泡罗汉果时需要把壳剥开吗？
是必须把壳剥开。
泡罗汉果时需要把壳剥开原因： 表皮外有很多灰尘和绒毛，很多人用错误的方式，连壳一起泡饮，这样不是很卫生，而且表皮的绒毛可以引起喉咙痒，咳嗽。果肉才是最有食用价值的部分，所以不必为了节省一些罗汉果，连壳泡饮。罗汉果制作方法： 方法/步骤 首先，我们先将材料准备好，罗汉果是需要洗一下的。菊花则不用，菊花比较建议大家用贡菊，因为贡菊比较大朵，煮出来会很漂亮。当然最重要的是贡菊搭罗汉果是比较好的，我们准备四朵就够。然后我们将罗汉果剥开，不需要剥得太碎。值得跟大家提一下的是挑选罗汉果的方法，我们可以先摇一摇，如果摇起来有声音的话我们就不要买了，说明不是很好，还有可能果实已经坏掉，好的罗汉果是里面的果实跟外面的壳是黏在一起。所以不会有声音。这一点我们还是要注意，只有好的新鲜的罗汉果煮出来才会有好的味道。然后我们将剥好的罗汉果，还有四朵贡菊，三粒枸杞一起丢进电热水壶里，水的话大概加1000cc最好，其实也可以加多一点或者少一点。可以根据自己的口味，跟大家推荐1000cc是因为比较大众口味，而且味道是最中和的，但是有的人也喜欢喝得浓一些或者淡一些，这也没有关系。盖上盖子，就可以开始煮了。这个时候我们要做的就是准备器皿装罗汉果了，因为电热水壶煮好后按钮会自动跳起，所以我们也不需要担心煮的时间长久。待煮好了之后，我们就可以倒出来喝了（当然是放凉一点再喝），大概是图中这样的颜色就最好了，其实在水壶里待的时间越长颜色就会越深，味道也就会越浓。我偶尔也会准备一些小工具装饰哦，大家也可以试一下，准备一些搅拌棍、小雨伞小樱桃之类的，再往杯子里放一些菊花什么的，看起来是不是还不错呢~赶紧动手吧~好喝营养又简单的饮品噢~罗汉果泡水并不用去壳，具体原因如下：
1、罗汉果本身就是全果入药，而且在中医药理方面认为药物的果皮本身就是和人的皮肤外表面有一定的复合作用。
（图片来源网络，侵删）
2、用罗汉果泡水，带壳一起泡就可以。但是最好在冲泡的过程中用刀背把罗汉果外皮敲碎或使之产生裂纹，这样在冲泡的过程中热水可以进入到罗汉果内部，有利于帮助其有效成分的析出。
泡罗汉果，那罗汉果要洗吗？
答：建议用开水过一下再泡更卫生干净。
罗汉果呈卵形、椭圆形或球形，长4.5～8.5cm，直径3.5～6cm。表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及***柔毛，有的有6～11条纵纹。顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。体轻，质脆，果皮薄，易破。果瓤（中、内果皮）海绵状，浅棕色。种子扁圆形，多数，长约1.5cm，宽约1.2cm；浅红色至棕红色，两面中间微凹陷，四周有放射状沟纹，边缘有槽。气微，味甜。
（图片来源网络，侵删）
不用特意洗。罗汉果泡水前不需要特地清洗一遍，罗汉果表皮的绒毛不会在泡水的时候脱落，所以不用清洗直接冲泡是可以放心饮用的。不过罗汉果泡水前简单的将其外壳冲洗一遍。
在食用罗汉果之前，可以对罗汉果进行清洗也不可以不洗就直接吃。一般来说，罗汉果的外表比较光滑，所以不容易有太多脏东西沾在上面，因此在卫生方面不洗一般也不会有太大的问题。
如果时间比较充足或者觉得直接吃不干净，也可以将罗汉果洗一下，上面的绒毛在洗的时候不容易脱落，表面的甜味素也不会损失什么，所以是可以清洗的。
（图片来源网络，侵删）
