香椿树怎么吃?
香椿是一种常见的食用植物,其嫩叶和花蕾可食用,且味道鲜美。香椿树的做法多样,一般常见的做法是将嫩叶切碎后加入炒饭、炒菜或做成香椿鸡蛋煎饼等美食。香椿花蕾可泡水喝,或用于制作油酥香椿花,口感鲜香,营养丰富。香椿还可以做成酱料,辣椒酱等调味品。需要注意的是,在食用香椿时要选择健康无污染的植物,避免带来不良效果。
1. 香椿苗炒鸡蛋:将香椿苗洗净切段,与打散的鸡蛋一起炒熟,调味即可。
2. 凉拌香椿苗:将香椿苗洗净,用开水焯一下,沥干水分,加入盐、醋、生抽、香油拌匀即可。
3. 香椿苗豆腐汤:将豆腐切块,香椿苗洗净,锅中加水烧开,加入豆腐和香椿苗,煮5分钟后调味即可。
4. 香椿苗炖排骨:先将排骨炖煮,再加入香椿苗煮10分钟,调味后即可食用。
香椿树为什么称为树王?
香椿木又名辟邪木,还称百木王。传说古代一位皇帝在落难时吃香椿叶度过难关,在返宫后为答谢香椿树的救命之恩,特赐名香椿树为:百木王。为此,在老百姓的生活中家里大到房梁小到一个房梁木榫一定要用到香椿木,以祈求家人平安、幸福。
很早以前每家每户盖房子也都要用一块香椿木,不管大小,大到一只房梁小到一个木榫也要用,因为传说香椿木可以辟邪镇宅,保平安。
这是一***间传说:西汉末,外戚撑权,王莽纂位,刘秀被迫外逃,一路上颠沛流离,食不果腹,历尽坎坷,有一天,饥寒交迫,竟饿昏于荒郊,幸遇桑林,得桑椹充饥才保住了姓命,后来刘秀称帝,始建东汉,因感念桑树救命之恩,御笔亲题“树王”,制成金牌,命大臣去桑林钦封。只因糊涂大臣不识桑树,错把金牌挂在了椿树上。尽管是张冠李戴,椿树为王却从此在民间流传开来。
香椿树长什么样子?
叶具长柄,偶数羽状复叶,长30-50厘米或更长;小叶16-20,对生或互生,纸质,卵状披针形或卵状长椭圆形,长9-15厘米,宽2.5-4厘米,先端尾尖,基部一侧圆形,另一侧楔形,不对称,边全缘或有疏离的小锯齿,两面均无毛,无斑点,背面常呈粉绿色,侧脉每边18-24条,平展,与中脉几成直角开出,背面略凸起;小叶柄长5-10毫米。
拓展:
香椿芽,别名:香椿、椿、春阳树、春甜树、椿芽、毛椿、古名杶、櫄,别名椿芽。拉丁文名:Toona sinensis(A.Juss.) Roem.,楝科、楝属乔木中以嫩茎叶供食的栽培种,每100克鲜嫩茎叶中含水分约84克、蛋白质9.8克左右、维生素C58毫克及钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2等,并具芳香气味。叶柄折断处无白色浆液。可炒食、凉拌、油炸、干制和腌渍。树皮、根皮和种子均可入药。中国、日本少数国家用香椿作蔬菜,山东、安徽、河南和陕西等地广泛栽培。广西北部、湖南西部、贵州和四川等地栽培也较多。可以食用。
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香椿树长什么样子?
香椿,木本植物,乔木,树皮粗糙,深褐色,片状脱落。
叶具长柄,偶数羽状复叶,长30-50厘米或更长;小叶16-20,对生或互生,纸质,卵状披针形或卵状长椭圆形,长9-15厘米,宽2.5-4厘米,先端尾尖,基部一侧圆形,另一侧楔形,不对称,边全缘或有疏离的小锯齿,两面均无毛,无斑点,背面常呈粉绿色,侧脉每边18-24条,平展,与中脉几成直角开出,背面略凸起;小叶柄长5-10毫米。
拓展:
香椿芽,别名:香椿、椿、春阳树、春甜树、椿芽、毛椿、古名杶、櫄,别名椿芽。拉丁文名:Toona sinensis(A.Juss.) Roem.,楝科、楝属乔木中以嫩茎叶供食的栽培种,每100克鲜嫩茎叶中含水分约84克、蛋白质9.8克左右、维生素C58毫克及钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2等,并具芳香气味。叶柄折断处无白色浆液。可炒食、凉拌、油炸、干制和腌渍。树皮、根皮和***均可入药。中国、日本少数国家用香椿作蔬菜,山东、安徽、河南和陕西等地广泛栽培。广西北部、湖南西部、贵州和四川等地栽培也较多。可以食用。
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香椿种植在树下可以吗?
香椿种植在树下不可以。
种植香椿树的时候,一定要避免种植在荫蔽的地方,因为香椿树本身是非常喜光的,如果我们将它种植在荫蔽的地方,是很容易导致香椿树出现长势不顺或树木死亡的现象。
也不能够将香椿树种植在过于干旱的地方,因为香椿树本身是一种喜湿的树种,如果种植在干旱的地方,会导致树木枯死的现象发生。