为什么南美白对虾不好养？应该如何养殖？
南美白对虾的养殖还是有一定的难度的，在我们内地，一般四月下旬放苗，第一个难点是虾苗的选择，遇到不好的苗种很容易出问题，而且不好操作，再就是到了六月份的梅雨季节，长时间的降水对虾塘的管理非常不利，需要时常泼洒应激药品，这个时候虾苗基本上长到了一百头左右，管理不当容易出问题，第三个难点就是虾到了60 头时候，吃食量增加，池塘的亚硝酸盐 氨氮很容易快速攀升，造成亚硝酸盐中毒，这也是一个关键因素！在开始卖的时候任然不能疏忽，经常测水，提前预防，保证成功率！
怎样养南美白对虾没养过，我伯父的小孩在海南岛万宁市海边围海养殖对虾养得很好，但我不喜吃养的养殖的，所以很认真了解怎样辩别各种围海养殖的鱼和虾，我只吃大海大自然的，但一不小心就会买到养殖的，所以***脆买冰鲜的大多都是海里捞的，不过我问过他们在海南养、过去都出口到香港创外汇，对虾大小均匀外观也接近大海自然长的，很不错的他们注重海水的温度，找适合养虾的海段承包，喂养的食材也很讲究，尽量用纯天然的，那么贵一斤值得，再就是放养的密度了，就这三点但千万别放药喂养，否则不好吃就断了财路，海里养殖放药也会漂流出去，还是重点那三点(当然选种苗都会选)，食料真实就不容易生病，跟人一样都要吃好的，但南美那边的虾不知是否要求南美的水温就不晓得了，只要接近就行。
为什么南美白对虾不好养？应该如何养殖？
在水产养殖行业中南美白对虾不好养，为什么不好养？是因为，所有水产品一味地追求产量，在高密度养殖，因为高密度养殖容易发生疾病的概率比较高：
虾苗在购买种苗时一定要多看几家，选择信誉度高的品种优良的虾苗品。
放苗前的清塘消毒或改底：这个很重要，因为很多病都是清塘或改底没到位造成的，所以要及时晒塘、清塘，在放苗前彻底消毒。
水质合理管理，因为水这是一个生态系统：南美白发病最多的还是水质平衡系统被破坏，所以平时的水质日常管理很重要，最好是定期检测水质的变化情况就是我们平常所说的三项指标，定期用药来改底，如果是用生物制剂来改底的话一定要注意增氧。对于高标池水质很易出现氨和亚硝酸过高的情况，更得小心。
对虾苗预防性用药：这个是少不了的，一个是水源处的消毒，有条件的最好是在平时没有发生发生疾病以前，加强各种疾病的预防工作
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这几年确实难养了，但还是管理不到位。大家都知道预防，但预防往哪里预防？怎么预防？这个很关键。再难养的虾，也有人能养成功！藻相，菌相的建立都有规律可循！按科学进行，就可以大大提高成功率！
跟气候有很大的关系，想我们做南美白对虾虾苗培育的，每年年初到清明这时间段最容易高产。到了五月以后天气热、雨水足，导致水质滋生大量有害藻类和细菌，这个时间段很容易出现各种疾病，严重会导致全军覆没。
养殖南美白对虾各日龄喂多少合适？
答体长为1厘米：当虾的头数为33333（条/斤）左右、放苗日龄为2天时，其投料比一般为13%，每10万尾虾苗的日投喂量为195克左右。
体长为10厘米：当虾的头数为38.46（条/斤）左右、放苗日龄为89天时，其投料比一般为3.0%，每10万尾虾苗的日投喂量为78.1斤左右。
工厂化养殖南美白对虾，效益怎么样？应该怎么养？
工厂化养殖对虾利润非常可观，但是风险也非常高，除此之外，投入也非常高。
目前对虾养殖主要有土塘养殖，高位池养殖，如东小棚养殖，北方的工厂化养殖，这四个主流养殖模式相对来讲，高位池，工厂化养殖单位面积利润高，要求的技术，投入也高，风险也很高。
就说工厂化养殖对虾吧，一个平方的面积可以出30斤对虾，尤其是冬季对虾高价位期，一斤对虾的售价在50到60元每斤，对半的利润也有30元，那么一个平方的利润在900元。养殖时间只需要70天左右，基本一年可以养一季冬虾，三季常规价位虾。一个池子一般在30个平方左右，那么一亩地大约可以建造16个池子，有一个恒兴养殖基地的记录是，两亩的工厂化养殖对虾基地年产值净利润500万。
好了，说说工厂化养殖的关键点，第一个是专门的水处理设施，苗种淡化模块，成虾养殖模块，对虾日常管理技术，一般搞这个都必须是亲力亲为，就是自己一定要懂！如果想着请人来养，基本可以宣告失败，因为是一个水产人就知道，尤其是多年搞水产的人，虽说工厂化养殖很大程度上杜绝了天气的等不可控因素，但还是有苗种，管理等等不可控因素。
水产养殖，尤其是对虾，具有高投入，高回报，高风险的特点。
工厂化养殖对虾效益非常可观，亩产可达4到8吨，一般成本每斤10——12元，按以往市场价25元左右计算，一亩就算产一万斤也有十多万块钱的收益，养冬季虾效益更高，需要升温耗燃料成本也高，但虾的价格也高。春节前上市一般在50元以上。包括冬季虾一年可以养三茬，想象一下利润还是相当诱人的，所以现在很多人都加入了养虾这个行业。
但养殖条件也很苛刻，制约了一些想养而又不敢养的人，一是要好的水源和配套的基础设施，这些自己建设投资是非常大的，二是要有养殖和管理上过硬的技术，关键日常管理要做好，不具备这些条件的朋友还是要慎重。
目前养殖是外塘和高位池，再就是如东很火的小棚养殖，近几年随着养殖户的增多，外海污染比较严重，排塘的几率也在增大，一些养殖户也觉得越来越难养了，工厂化养殖也就是高位池的一种模式进行高密度养殖，风险比外塘和小棚虾要小，每个池都配备了进水管.加热管.和增氧的一些设备，池底中间还有排污口，目前主要通过水源消毒，低密度.换水和排污来降低风险，
近两年又兴起了一种新的生物絮团养殖模式，在原有的高位池进行高效生物调水，不换水，是一种生态养殖，但传说的各种版本，说法不一。目前掌握的人极少，而且相当成功，只要懂得控制投料.看虾和测水质的基本素质，成功率极高，希望能得到推广。
建议想养虾的朋友，最好到有经验的养殖场学习一段时间，只有亲身体验过从虾苗到养成商品虾，注意观察，认真学习中间的每一个环节，比在书本和网络上要实在些，只要自己掌握了一些临床经验，才能更好的把控养殖成功。
湖南长沙“首嘉优选”是对虾“技术”骗子公司，他们往往以高价回收成品对虾骗取客户的兴趣，再高价卖劣质虾苗，高价卖虾料，高价卖虾药。一公斤淡化料以3800元的百倍市场价卖给你。再用无用的所谓技术资料慢慢诱导你走向失败。因为他们不想高价回收产品，他们是不会做亏本生意的。
南美白对虾怎么建塘？
①形状：
一般以方形、长方形和圆形为好。既要考虑水流的定向流动，又要考虑土地的利用率，做到既合理又合算。
②面积：
从养殖的理论看，面积大水质稳定但增氧死角多造成产量偏低，而面积小则易于管理产量较高。实践证明，池塘面积为2~4亩较合适，既好管理单产又高。今年江苏、福建等兴起的小棚养殖和水泥池养殖，养殖池塘面积300~400平方米，山东的工厂化养虾面积25~40平方米。
③深度：
土池一般1~1.5米，高位池一般1.5~2.5米，小棚大多在60~80公分，工厂化大多在80~100公分。
④池底：
