农村散养鸡和笼养鸡,除口感不一样以外,营养方面有差别吗?
肯定有啊!散养鸡一般都是放牧方式的喂养,它的活动空间大,每天都可以自由自在的漫步在山间树林草丛小溪中,而且每天除了吃人工食物外,还可以自由的在野外觅食,寻找各种植物的根茎叶,还有各种季节的野果野菜,以及各种类型的昆虫,尽它生长发育所需要的所有营养成分,它还可以根据鸡自身的生长发育所需在野外摄取到多种矿物质微量元素,你比如说:“我们农村杀鸡以后,把它的肚子破开,可以在它的胃阆中看到一些没有被消化排泄出体外的碎石子,以及一些闪闪发亮的银色物质,它们都是鸡吃到胃里,帮助消化食物的,它也可以帮助鸡的新陈代谢更健康,”其次是野外空气流通,鸡可以每天自由的呼吸新鲜空气,运动量也很大,有时候还会展翅飞翔,而且室外的温度湿度也不受人为的控制和影响,鸡可以很好的适应,这样环境下,长大的散养鸡,身心健康,而且长期的运动它的肌肉坚实脂肪含量低,口感自然细腻有嚼劲,入口即知是散养鸡,它的肉质纤维细,肉质细嫩,光泽鲜艳,味道自然鲜美无比。
而笼养鸡则与散养鸡恰恰相反,它们都是关在空间有限的铁笼子里,每天都吃着固定的饲料,活动也会受到束缚,生活的环境也比较差,由于铁笼里的鸡,一般都是大规模化的室内养殖,每天都会产生大量的排泄物,虽然养鸡人会隔三差五的打扫,但是还是会滋生大量的细菌和***,也会产生一种难闻的异味,时间久了,鸡也比较压抑,室内的空气流动性差,只要一只鸡生病了,都会传染给室内所有的同伴,如果养殖人不能及时治疗和预防,都有全军覆灭的危险,这样环境下长大的笼养鸡,往往由于长时间没有太大的活动空间,鸡一般吃了饲料,就休息了,长时间下来体内积攒的脂肪含量越来越重,肉质也比较松软,鸡肉的纤维也比较粗糙,吃起来口感相比散养鸡差的不是一截半点,而且不赖煮,放在锅里十分钟左右就熟了,鸡由于吃的是固定饲料的原因,带有一股刺鼻的腥味,吃起来不怎么好吃。
答案是可想而知的,散养鸡不仅是口感味道比笼养鸡好,而且营养价值也比笼养鸡高,因为散养鸡的食物来源丰富多样,体内富含多种对人体有益的矿物质微量元素,而笼养鸡则要远远逊色散养鸡。
从食品安全角度来说,散养鸡虽然能避免一些人为的污染,但对于污水、重金属等自然污染因素,是无法避免的。不要迷信所谓的土鸡、土猪等,建议购买肉类时选择正规饲养且经过检疫的。
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营养方面,应该是没多大差别,但口感相差甚大。首先,散养鸡天天在户外活动,皮下脂肪少,精肉多,笼养的,皮下一层油,黄的。其次,散养鸡在户外能吃到青草、虫子,丰富了营养成分,肉质口感更鲜甜。煲汤、白切鸡,散养的味道更纯正。
你已提到,散养鸡和笼养鸡口感不同,口感不同首先就能说明两种养殖方法养出来的鸡肉质有明显的差别,这个跟鸡的运动量有很大关系。再看养殖条件,笼养鸡只能由人喂食饲谷物等,对鸡来说营养成分相对比较单一,散养鸡就不同了,散养鸡会自己啄食草、昆虫等,且因为运动量大所以即使你喂的饲料没有笼养鸡多,但实际它吃的东西要比笼养鸡多很多,而且营养成分更全面,所以我认为散养鸡营养成分更好。
另外你可以看一下我之前回答的问题,关于散养鸡的,有便利条件的话养殖散养鸡是个不错的项目。
大家好,我是汐梦小姐姐,我来回答这个问题,随着人们生活水平的提高,人们对食品越来越讲究,吃鸡喜欢吃散养鸡,吃猪肉喜欢吃土猪肉。
笼养鸡由于在笼子里养,鸡子活动的范围较小,鸡肉就比较松散,吃起来口感不好。还由于只能喂饲料,会造成营养没那么全面。
散养鸡整天在外面跑,所以肌肉紧,油脂少,吃起来口感好。由于在外面吃各种各样的东西:昆虫、矿物质、果粒、玉米等等,所以营养全面。
散养鸡自身抵抗力强、少生疾病,会有很少的药物残留。笼养鸡由于各种因素,容易生各种疾病,需多种药物治疗,药物残留一方面造成易造口感差,一方面会让营养损失。
以上是我的观点,你同意吗?
长期鸽子养殖笼子可以吗?
如果家住楼房,可以在阳台或窗台上弄一个木质结构的鸽子窝,把鸽子关起来饲养,一直养到鸽子熟悉自己的新家了,可以不用再关笼子养了,这个时候即便放开饲养,鸽子每天也会自己回笼子。鸽子是飞翔的鸟类,不能总是关在笼子里,这样会使它感到抑郁,不利于健康。
不能
鸽子不能长期养在笼子里,否则会出现体质下降、消瘦、***感染等亚健康状态。鸽子本身就是飞禽,长期待在笼子里,它的翅膀和腿部肌肉得不到锻炼,就很容易导致异常发胖,增大它的心脏负担,也有少部分鸽子会出现抵抗力降低且变瘦。此外笼子中堆积的粪便也会越来越多,如果不及时清洁,滋生的***和细菌也会持续影响鸽子的健康。
长期养鸽子不能放在笼子里。这种养殖放***影响鸽子的生长健壮,鸽子长时问不能飞翔便其体力下降,如果再放飞的话它们会飞翔不了较长时间就飞不动了。
另外鸽子在飞翔途中就会多次为恢复体力而停在一些落脚处而增加遇害的可能。就说这些吧。
鸽子不能长期养笼子里。
首先鸟类都是喜欢自由的,长时间被关在笼子里面它们不仅没有运动量,还不利于它们锻炼自己的翅膀,时间久了不仅容易生病,严重了还会让它们丧失飞翔的能力。其次鸽子关在笼子里养,会限制鸽子的活动,对其消化功能也会产生影响。