乌龙茶六大品种?
乌龙茶是中国六大名茶之一,根据制造工艺和地域不同,可分为安溪、武夷、凤凰、广东、台湾和闽北六大品种。
安溪乌龙茶,以铁观音为代表,形状秀美,口感香醇回甘;武夷乌龙茶以大红袍等为代表,香气独特,滋味浓郁;凤凰乌龙茶以单丛和肉桂等为代表,香高味醇;广东乌龙茶以岩茶为代表,茶性温热,口感厚重;台湾乌龙茶以东方美人和阿里山为代表,香气浓郁,口感鲜爽;闽北乌龙茶以水仙和肉桂等为代表,茶型紧结,独具风味。总体来说,乌龙茶在茶叶中独树一帜,风味独特,是茶友们喜爱的佳饮。
乌龙茶的种类?
乌龙茶又名青茶。
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属性平和,为六大茶类之一。主产于我国的广东、福建、台湾等地。
乌龙茶分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。
闽北乌龙的代表品种为红袍、水仙、肉桂、奇种等。
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乌龙茶有哪些?
一、武夷岩茶
产于 福建 省 武夷山 市(原崇 安县 ) 武夷山 区的乌龙茶的统称。
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1、大红袍:位居武夷岩茶之首,有“茶王之王”之称,名扬内外。
2、铁罗汉:位居四 大名 枞之二。
3、白鸡冠:位居四 大名 枞之三。
4、水金龟:位居四 大名 枞之四。
5、武夷肉桂:是近几年新开发的岩茶名枞。
6、武夷水仙:属半乔木型,叶片比普通小叶种大1倍以上,因产地不同,同一品种制成的青茶,如武夷水仙,闽北水仙和闽南水仙,品质差异甚大,以武夷水仙品质最佳。
7、武夷奇种:指以单枞冠名以外的茶品种所制成的乌龙茶。