如何科学养殖黄牛？
1、技术
技术是第一生产力，掌握全面的养殖技术，是提高效益，降低养殖风险最好的办法。技术主要包含，科学建舍，配种繁殖技术，快速育肥技术，饲养管理，防疫，疾病的预防治疗，饲料搭配，等。
2、饲养方式
圈养，放养，半圈半放，决定养殖效益，用工及劳动强度。根据气候，环境，气节变化，掌握合适的饲养方式，才能轻松，对牛羊生长也有益处。
3、其实黄牛的品种也是不可缺少的重要因素： 品种决定市场，决定效益，决定销路。消费人群，环境气候，决定品种。
黄牛的介绍：
黄牛是中国固有的普通牛种。角短，皮毛黄褐色或黑色，也有杂色的，毛短。其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位，饲养地区几遍布全国。在农区主要作役用，半农半牧区役乳兼用，牧区则乳肉兼用。
黄牛皮毛以***为最多，品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等。头部略粗重，角形不一，角根圆形。体质粗壮，结构紧凑，肌肉发达，四肢强健，蹄质坚实。其体形和性能上因自然环境和饲养条件不同而有差异可分为3大类型，北方黄牛、中原黄牛和南方黄牛。
黄牛养殖是被广大养殖户接受的一种养殖项目，在养殖过程中能做到***用科学的饲养方法能取得更多的经济效益，下面小编就介绍几个养殖要点。
第一，从品种上提高黄牛的生产性能。目前我国比较好的黄牛品种有海福特、夏洛来等几种，这几种黄牛品种具有生长速度快，肉质好等特点，如果选择上述几种品种的肉牛作为公牛品种与当地母牛进行杂交，杂交出的后代性能发面也能得到明显提高。
第二，对黄牛不同的生长时期，***取不同的饲养方式。对于刚出生到六月龄的小牛，饲养的要点是保证小牛营养的需要；对于育成牛，要多用粗饲料进行饲喂，并合理的增加放牧次数；对于妊娠期的母牛，保证母牛保持中等的膘情，防治母牛过肥或者过瘦；对于泌乳期的母牛，要多饲喂精饲料和多汁饲料。第
三，在黄牛饲养的过程中，注意对黄牛的改良。根据对市场的调查，改良的黄牛市场效益更高，因此在饲养过程中要加大对技术的投入，增强对黄牛的改良。
第四，在母牛的繁殖时期，要做好对母牛的配种工作。母牛一般在一年的时间内都会***，一般情况之下，成熟的母牛在每18到23天内都会出现一次***，因此在***期要选择优质的公牛品种与母牛进行配种。最后，对黄牛可***取短期育肥的技术，这样可以有效的提高养牛效益。在育肥期，要选择健康的育成牛或者架子牛，并且在育肥期间做好对温度和湿度的控制，同时根据牛不同的消化特点进行合理的饲喂。育肥时期的黄牛一般在饲养到三个月左右即可出栏。
很多养殖户纠结于养什么品种的牛最好，养好了牛销路又是问题。今天咱们来听国家肉牛牦牛产业体系首席科学家，中国农业大学教授曹兵海谈如何让自家的牛实现效益最大化。
多大规模效益最高？
问：对于养殖户来说，多大的规模效益最高？
答：国家规定50头以上的养殖规模要进行环保评审。但20头到50头，是最挣钱的一个规模，怎么讲？
第一，自家的秸秆可以喂牛，即便是从乡亲那儿买也是最便宜的；
第二，养殖的这点牛不值得盖大牛场。本来肉牛就不需要那么漂亮、那么高级的牛场。搭一个棚子，雨淋不着，能吃能喝就行了，投资就非常小。不要羡慕那些大的牛场，有的确实很豪华，但他们也在被高成本拖累。
第三，突出自己的特色。别老想着做大，肉牛养殖，最终是以牛肉味道好吃不好吃来决定效益的，要依据自己的基础，量力而行。
问：近几年养牛有哪些效果不错的新技术和牛的新品种？
答：我们国家光黄牛就有78个品种，从国外引进来的有27个。但在产业中，大家用的都是外来品种，有西门塔尔、利木赞、安格斯、夏洛莱。目前利用这些品种培育出来的新牛种有四个，有从北往南数的话，有延黄牛、辽育白牛、夏南牛、云岭牛。这些新的品种有一个特点，体型非常大。
很高兴我来回答这个问题，如何科学养殖黄牛？让我来说一说。
1 黄牛的养殖技术
1.1 实行适龄配种
相较于传统的黄牛养殖技术需要母牛未满1岁就进行配种,现阶段的黄牛养殖技术更应当***取适龄配种的方式,在母牛满1岁发育成熟之后进行配种。这样一方面能够保证犊牛的发育质量;另一方面也能够保证母牛的生长不会受到影响。在传统的黄牛养殖过程中一味地追求量产难以提升犊牛的质量,更是对母牛使用年限有着影响。因此,应当***取适龄配种的养殖方式,有效地保证母牛以及犊牛的质量。
1.2 合理配比饲料
要想培养出更加健康的黄牛,首先要从饲料的合理健康角度进行调控,根据不同阶段的黄牛所需要的不同营养成分,提供最佳合理的搭配方式。合理利用周边环境,收购低价且具有一定营养成分的植物废料用于饲料,既能够为黄牛提供足够的营养,又能够从一定程度上降低养殖黄牛饲料的成本投入。而在这其中当然也不能忽视饲料用量的合理化,不能使其过饥亦或是过饱,这样都会对黄牛的消化系统产生一定的损伤、加重负担。因此,合理配比饲料是能够长期保证黄牛健康成长的关键[1]。
1.3 保证饮水质量
水作为生物必须的物质之一,在黄牛的生存过程中自然也不可或缺,同时饮水质量问题更是备受关注。从安全的角度考虑,符合黄牛饮水标准的水能够保证黄牛的健康问题不会受到威胁,而从功能方面来看,提供充足的饮水条件不仅可以促进黄牛的新陈代谢,更是能够提高黄牛的健康程度,提高其原本的市场价值。
2 黄牛的疫病防治技术
标准黄牛养殖场配置？
养牛场用地需要具备以下要求和标准：有一定的面积和地形条件的土地是可以用于养牛场的。
养牛场需要有足够的土地来安置牛舍、露天放牧的场地以及饲草的生长，一般牛舍占地面积大约为200-300平方米，每头成年牛需要2-3亩左右的放牧场地。
同时，土地的地形、水源、通风等条件也需要符合要求，以便保障牛舍环境的卫生与安全。
养牛场用地的选择还需要考虑周边环境，如是否有工业废水排放等不利因素，以及当地法规对于养牛场用地的限制要求，以免造成环境污染和法律风险。
此外，在养牛场用地的规划设计中，还需要考虑未来发展的可持续性，如如何合理配置用地，保障饲料和水源的充足等问题。
按着100头黄牛配置:
1、干净，卫生，冬暖夏凉的牛舍。
2、自动化喂料及饮水设备(管理人员1 人)。
3、自动化粪便清除设备(管理人员1人)。
4、牛兽医一人(工作含人工授精及***精)。
5、产房工作人员两人。
6、物资购买人员1人。
7、奶牛场场长1人。
