一般的空心菜可以直接在水上种植吗？
可以
1、空心菜是可以直接在水里栽培的，在水里种蔬菜时，首先要在陆地上栽种。
3、土质要选择沙子，有利于灌溉的水源，播下空心菜种子，发芽，20天后就可以移植到水里，选择没有被污染水。
4、由于这种池塘多，不受污染，其中的泥鳅粪便也被用作空心菜的肥料，对空心菜的生长也有帮助，在培养空心蔬菜时，环境中的水分供给充足，更容易产生整根。根系很快就能够发挥吸收水分的作用，使空心菜在水中生活得很好。
哪些蔬菜可以水上种植？
水生蔬菜是指在淡水中生长的、其产品可供作蔬菜食用的维管束植物。我国水生蔬菜包括水蕨、莲藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸荠、芡实、蒲菜、莼菜、豆瓣菜、红菱、芋和蕹菜等，
不同蔬菜主产区不同，但江苏、湖北、浙江是中国水生蔬菜种植最多的省。优良品种可参考孔庆东主编的《中国水生蔬菜品种***》。
水面的蔬菜在育苗室培育成苗后，移到湖水中的浮板上，经过2个多月的时间就可以收获了。这就是水上蔬菜的生长全过程。也符合了有机蔬菜生产过程的要求，完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术。
空心菜什么时候浇水最合适？
很高兴回答你这个问题，下面我就简单的说一下，希望可以帮到你。
每年的三四月份开始，可以在地上繁育种植。1个月后，即可移栽到水面上。水面上只要打几个固定桩，铺上渔网，使空心菜固定在网眼上，随着天气的转热，气温逐渐升高，空心菜会在水上蔓延生枝，从一株变成几株，慢慢地就连成一片。水上种植空心菜可谓一举多得。移栽到水上的竹叶菜大概25天左右以后，就可以采收。喜高温潮湿气候，对土壤条件要求不严，宜选择地势低、土壤湿润而肥沃的粘壤土栽培。生长适宜温度为25～30℃，能耐35～40℃的高温，10℃以下生长停滞，霜冻后植株枯死。喜光和长日照。对土壤要求不高。分枝能力强。
其栽培方式分旱栽和水植两种,北方以旱栽为主,南方旱栽与水植并存;早熟栽培以旱栽为主,中、晚熟栽培多数***用水植。技术要点: 1.播种、育苗 旱栽多用***繁殖,露地直播、育苗移栽均可,播种期一般在4月中、下旬。露地直播可***用条播或点播,行距30～35厘米,穴距15～20厘米,每穴点播3～4粒***,播种后随即浇水,7天左右即可出。
也可密播，待苗高17～20厘米时间拔***收。播种后覆盖塑料薄膜增温、保湿，待幼苗出土后再把薄膜撤除。另外，亦可在生长期间摘取15厘米左右的顶梢扦插繁殖，只要扦插田土壤湿度适宜，插梢就会很快长出不定根，并抽出新梢。前期应及时中耕松土，提高地温。
进入夏季，气温高，植株生长快，需肥需水量大，要勤浇水，浇大水（空气干燥，土壤水分不足，易导致空心菜纤维增多，影响产量和品质），并结合浇水进行追肥。秋季气温转凉，要及时中耕除草和追肥，并注意防治红蜘蛛等害虫。空心菜***收期长，一般每次***收后，都要结合浇水亩施硫酸铵10公斤。
***收：适时***收是空心菜高产、优质的关键。生产上，一般在苗高20～30厘米左右时即可***收。在进行第一、二次***收时，茎基部要留足2～3个节，以利***收后新芽萌发，促发侧枝、争取高产。***收3～4次之后，应对植株进行一次重***，即茎基部只留1～2个节，防止侧枝发生过多，导致生长纤弱缓慢。
