薏米是什么？
薏米(Coix lacryma-jobi L. var. ma-yuen)，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中国、日本和越南广泛种植，是传统的药食兼用谷物***，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。
薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。其营养价值丰富且兼具药理作用，具有抗氧化、抗炎症、抗癌、抗肿瘤、降血糖和止痛等功效，深受消费者喜爱。
薏米，又名薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之友”。薏米大多种于山地，武夷山地区就有着悠久的栽培历史。古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用
薏米是禾本科薏苡属植物，生长于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，由于营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。
薏米叶片宽大开展，无毛。总状花序腋生，雄花序位于雌花序上部，具5-6对雄小穗。雌小穗位于花序下部，为甲壳质的总苞所包。总苞椭圆形，先端成颈状之喙，并具一斜口，基部短收缩，有纵长直条纹，质地较薄，揉搓和手指按压可破，暗褐色或浅棕色。
薏米是什么？
薏米又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中国、日本和越南广泛种植，是传统的药食兼用谷物***，被誉为“世界禾本科植物之王”。
薏米生于温暖潮湿的山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍，主要分布于亚洲热带、亚热带地区。薏米除富含优质蛋白质、碳水化合物、矿质元素和维生素外，还具有丰富的多糖、脂肪酸与其酯类化合物。
薏米是什么？
薏米为禾本科多年生草本植物薏苡的成熟种仁，秋季成熟时收割植株，晒干，打下果实，再次晒干，除外壳与种皮。生用或炒用。可药食两用。别称薏苡仁、薏仁、苡仁、米仁。
薏米性微寒，味甘、淡。有利水湿、健脾、除痹、清热排脓的功效。
主要应用于：1、用于小便不利、水肿、脚气以及脾虚泄泻等症。凡有水湿滞留，以脾虚湿胜者最为适用。2、薏米性偏寒，有清热利湿的作用，也适用于湿热淋证（尿路感染）。3、用于风湿痹痛、筋脉挛急。薏米既能渗湿，又可以舒筋脉，缓和拘急，如用麻黄杏仁薏甘汤，治疗风湿之人，一身疼，下午3～5发热加剧者。4、用于治肺痈（肺脓肿）、肠痈（急性化脓性阑尾炎），薏米有清热排脓，治疗内痈。
用量一般10～30克，薏米力缓，用量宜大，可久服，健脾宜炒用，其余生用。
据现代研究表明：薏米含有薏米酯、薏米油、氨基酸、脂肪油等有效成份，具有解热、镇静、镇痛、降血糖、增强免疫力、抗癌、美容养颜等作用。是药食两用佳品。平时可用赤小豆20克、淮山50克、薏米30、大米60克熬粥食用，有健脾除湿的作用。
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薏米在我们这通常叫薏苡仁、在超市，市场上一般能买到的是白薏苡仁，薏米性凉，味甘、入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米还具有容易被消化吸收的特点，它也是药食同源的一种，既可食用，又可药用。
其实薏米有白薏米和红薏米两种:红薏米和白薏米功效大致是一样的，只是红薏米含有的纤维质多一些，更胜一筹。红薏米也是既可食用又可药用的～健脾造湿、除痹、解救、清热排脓、美容养颜、增强人体免疫力。
感谢邀请！
薏米又叫薏仁、薏苡仁。是常用的中药，又是普遍的食物。薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等作用。薏米又是一种美容食品，对改善皮肤的粉刺、斑、皮肤粗糙、美白都有不错的效果。
这个就是薏米，超市都会有卖的。
这是薏米长果实的样子
薏米怎么食用用最好呢？
用水煮或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉得疲倦没力气的人，可以多吃，薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤粗糙不光滑者，都可以常吃。
首先感谢邀请。薏米是禾本科多年草本植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米，如果您的体内有湿气，如积液、水肿、***、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。“薏米最善利水，不至耗损真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之。”薏米性微凉，脾胃过于虚寒，四肢怕冷较重的人，还是不太适合的。李时珍说孕妇忌服，可能也是怕利水太过，把羊水也用干了，虽然在现实应用中并未见对孕妇有什么危险，且常有相助之益，但为安全起见，权且听他老人家的吧。薏米的主要功效在于健脾祛湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以，本品亦可用于治疗肺热、肺痈、肺痿之症，和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊。”近代医家曾指出，用两药各50克，每日熬粥，对肝硬化腹水有明显疗效。我们何苦非要等到病重如此再去喝粥呢？平日即将二者打粉熬粥常服，岂不是明智之举？况且此粥美味可口，常吃不厌。
薏米又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。
由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
形态特征 :薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之友”。薏米大多种于山地，武夷山地区就有着悠久的栽培历史。古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。
薏米、薏苡仁、薏仁是一种东西吗？它们的功效都有什么？
薏仁米、薏米、薏苡仁是同一种东西
薏苡为禾本科，属草本植物，它干燥成熟的种仁称为薏苡仁，俗称“薏仁米”“药王米”“***米”“六谷米”等。薏苡籽实由胚乳、糠层和外壳部分构成，去掉外壳和糠层便得到胚乳，也即是薏米。薏米的营养、药用价值极高，被誉为“世界禾本科植物之王”，是自古以来食药两用的“粮药”之一。
它们属于是同一种东西，只是叫法不同，就好像就好像山楂又被称为山里红一样。
薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。全国大部分地区均产，由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。
按照《中国药典》记载，薏苡仁具有利水渗湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结的功效，常用于水肿，脚气，小便不利，脾虚泄泻，湿痹拘挛，肺痈，肠
痈，赘疣，癌肿的治疗。
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夏天湿气重，可以常吃薏苡仁以达到利水渗湿目的。今天为你推荐薏苡仁的几种吃法，可在时下这个季节自己或者和家人时常的做一些。
1、不是一种东西，薏米仁包含薏米；
2、薏米仁 属禾本科植物。有两种，一种为川谷，壳坚硬而厚，俗称菩提子。一种为薏米，壳较薄而糯，可供食用。此二者性能大致相近，而以后者为佳。根亦作药用。
3、薏米，拉丁文名：Coix chinensis Tod. 又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。
