莲藕怎么种植？
在选好的种植藕芽的泥土里挖坑，坑的大小深浅根据所选藕芽的大小来定，不要太深也不能过浅。种植时，要将藕的尾部留在泥土外，藕芽的一端倾斜向下埋好，并保护好藕芽，在加入水时保证头尾两端有漏出的部位即可。
刚种植好的藕芽不要急于浇水，当泥土稍微有点干时，适当的加一些水滋润，当藕芽和淤泥长在一起后，就可以加少量的化肥或天然肥，当藕苗长到一定长度时，就可以加入适量的水，水面高于泥面。但不能淹没藕尾部分，要不然水会进入藕体，引起腐烂。
深水藕多为中晚熟品种，池塘栽培时一定要选择此类品种（因为浅水藕品种在雨季很容易被淹），同时还要考虑市场需求和品种特性等因素。比如，鄂莲4号为中熟品种，生食较甜，煨汤较粉（细胞壁容易被降解，成为淀粉），也适宜炒食，在南方市场比较受青睐；江苏小暗红为晚熟品种，藕皮黄白，淀粉含量较高，则深受北方市场欢迎。
2. 适时栽植
春季气温达到17℃，10厘米地温达到15℃时即可栽植。如果栽植过早，气温、地温均较低，会冻烂藕种、冻坏藕芽；栽种过晚，不仅藕芽较长容易折断，而且会因生长期缩短而影响产量。
3. 合理密植
莲藕种植技术：
2.种在常年水淹的位置，有丰富的腐质，土层深厚；
3.种植莲藕前，施基肥；
4.选取莲藕子藕标准，圆润，藕芽完整；
5.种植距离横竖一米，芽头朝上埋入泥土十厘米以上；
5.汛期及时排水，不能水淹莲藕叶；
春季当温度上升达15℃左右时，开始种植莲藕时，需要选择富含腐殖质、有一定保水能力的黏性壤土。将顶芽饱满的藕种埋入土壤中，浇适量的水，没过土壤30cm即可。莲藕幼苗期，需要定期施薄肥，一般使用复合肥。提供充足的光照，促使植株生长发育。
种莲藕步骤？
1、选择品种：要选抗风寒性好、品质高的品种，藕种要饱满肥大、无病害的母藕或成熟的子藕。
2、藕种催芽：堆放到室内，覆盖上稻草，每天洒水1-2次，20天左右藕芽长到10cm可种植。
3、选择藕田：选在向阳防风处，土壤要深厚肥沃，种植前施加基肥。
4、进行种植：把藕尾露在泥土外，藕芽向下倾斜种植，最后加水即可。
莲藕的种植方法？
一、选择品种
种植莲藕的时候，要选择抗风寒性好、品质高的品种。莲藕可以分为三类，包括藕莲、子莲、花莲这三类，花莲是水生花卉，而藕莲、子莲则是水生蔬菜，种植藕莲选种的时候，应该挑选生长饱满、藕身肥大、藕节小、没有病虫害且有光泽的母藕，或者是选择已经充分成熟的子藕。
二、藕种催芽
在开始种植前要催芽，把选好的藕种堆放到室内，底层要铺上稻草，堆放1m左右的高度，再覆盖上稻草，每天都要补水，需洒水1-2次，应该确保环境内有一定的湿度，等待差不多20天的时间，藕芽能长到10cm左右，此时可以选择栽培。
三、选择藕田
藕田也要选好，种植莲藕的土地要有深厚的土层，并含丰富的有机肥，可种植在微酸性或接近中性的土中。藕田的耐阴性不好，因此所选择的藕田位置要向阳，并且周围要有防风植物，以免大风天气将藕茎叶给折断。藕田要肥沃，因此需要施加基肥，一般亩施5000-6000kg的有机肥，为了达到一定的消毒作用，还要撒施50-80kg的生石灰。
四、进行种植
在进行种植的时候，气温要稳定在12℃以上，土温要在8℃以上，大部分地区的种植时间是在3月下旬到4月上旬之间，如果当地气温较低的话，可在5月上旬进行。种植的时候要先挖坑，具体坑的大小要根据藕种大小来调整，把藕尾部留在泥土外面，将藕芽的一端略微倾斜向下种植起来，之后要加水，应该让头尾两端有露出的部位。
