我国养羊业的发展潜力、现状和水平如何?
我国具有推动养羊业持续、健康发展的良好基础。全国现有绵羊品种98个,山羊品种70个。根据农业部资料显示全国草原面积近4亿公顷,承载畜能力约为2.3亿个羊单位。 据农业部资料显示,2014 年全国羊存栏3.03亿只、出栏2.87亿只。2015 年全国羊肉、羊毛、羊绒产量分别为441万吨、48万吨和1.92万吨,分别比2010 年增加了10.5%、12.6%和3.9%,羊产品市场供应能力逐步增强。2015 年肉羊出栏100只以上的规模养殖比例达36.5%,比2010 年提高13.6%。2015 年,全国干草年产1.7亿吨,优质苜蓿产量达180万吨,秸秆饲料化利用量达2.2亿吨。这充分显示我国羊产业发展之迅速,对北方牧区、南方山区农民脱贫致富以及“十三五”时期全国精准扶贫均可发挥重要作用。
我家是养羊的,个人认为:我国因为地域辽阔,养羊业的发展潜力还是不错的,现状和水平至少也能维持比较好的状态。
要想发展养羊业,那就必须要走标准化规模养殖模式。而这种规模养殖模式又分为放养和圈养两种。在我国草场较好的内蒙古和***地区,那里的牧民习惯了放牧养羊,在其余地区,规模养殖基本上都是圈养。
比如我所在的大西北河西走廊地区,我们这里就建有好几个高标准肉羊养殖场和高标准奶羊养殖场。大型养殖场出入要随时消毒,因此并不允许外人随便进入。我一个朋友是里面的工作人员,大致听他讲述了下羊场的具体情况:
首先,羊场的基本设施要齐全。比如各类羊舍、围栏、运动场、牧草饲料贮存加工间、各种机械设备、兽医室、人工授精间、病羊隔离舍、工作人员办公场所等要一一到位。
其次,选育的品种一定是精挑细选,符合当地养殖并养殖效益最高的品种。我们这里养殖场养殖最多的就是小尾寒羊品种,基本都是一个优良品种下的纯种繁育,不杂交。
接着,必须要做好饲养管理工作和疾病防治工作。做好饲养管理工作实行自繁自育,一部分收入靠母羊繁殖羊羔,一部分收入靠羔羊育肥。疾病防治工作要遵循“预防为主,防大于治”的原则,争取把疾病扼杀于萌芽状态。
最后,规模羊场羊群的销售问题。羊群销路主要有以下几个方面:供应给当地的餐厅、羊肉馆;自己在城里设几个羊肉销售点实行自产自销;利用网络电商销售给远方的客商等等。
总结:按照我们这边的实际情况来看,养羊业的发展潜力、现状和水平还是还是处于较为领先的状态。当然其中也存在很多的不足之处,这就需要我们一代代的养羊人去积极探索、去发现改正错误。
近几年全国羊只存栏总量快速增长
根据中国统计局披露数据,2019年以来,我国羊只的存栏量持续增加,2021年中国羊只存栏量超过3.1亿只,同比2020年增长4%。得益于我国羊养殖业的生产水平提高,生产方式的改善,以及养殖生态环境得到修复和保护,各类疾病的防治措施持续提高,使得近年来我国羊只的存栏量有所增加。
绵羊存栏量较多且呈现增长态势
中国有着悠久的养羊历史,养只数量和品种多样性位居世界前列。根据2021年国家畜禽遗传***品种名录,我国的绵羊品种共有89个,山羊品种78个。从不同品种羊只存栏量占比来看,2021年,全国绵羊存栏量超过1.8亿只,占比接近6成,而山羊存栏量占比相对较小。
从不同品种羊只存栏量规模变化趋势来看,2011-2021年,绵羊存栏量整体呈现增长态势,特别是自2019年开始增长明显;而山羊存栏量变化整体波动较小,并且略有下滑。
羊养殖产业优势区集中在内蒙古等地
目前,我国羊养殖仍以家庭为单位的小规模分散养殖户模式为主,国内绵羊主要分布在属于温带、暖温带和寒温带的干旱、半干旱和半湿润地区,山羊多分布在干旱贫瘠的山区、荒漠地区和一些高温高湿地区,如内蒙古、新疆、宁夏、青海等地。根据《特色农产品优势区建设规划纲要》的要求,***积极打造中国特色农产品优势区,鼓励地方做大做强优势特色产业,争创特色农产品优势区,把土特产和小品种做成带动农民增收的大产业。
现在养羊业在农村还是比较少的,为随着城市的发展,很多年轻人都外出。所以在养殖业这一块是空白的。不过就养殖业来讲,养羊的确是需要很多精力跟物力,再就是通过当地人民***的支持。做好相关的那些措施与育苗等等。如果建设规划性的养殖基地。首先三洋的那个品种要选好,再一个就是后期的育苗要做好,还有就是,这个市场怎么去把它打开。所以在养之前这些准备工作心里一定要有个数。这样养起来就会可以成功率比较高。
2021年入行养羊,发展前景你们认为怎么样?
2021年入行养羊,发展前景你们认为怎么样?
养羊的发展前景是很好的,近年来,羊肉消费群体越来越大,羊肉消费量越来越多,消费呈现逐年上涨态势。从消费数量来看,人均羊肉消费量在3.5公斤左右。近年来我国羊肉消费的季节性差异在减弱,火锅、烤全羊、羊肉粉等消费市场的发展使得羊肉消费从以秋冬季节消费为主向四季消费转变。我们黔西北地区过去妇女是不吃羊肉的,上世纪八十年代前羊肉价格低于猪肉,每斤猪肉卖1元,羊肉仅卖0.4元。以后随着***羊肉粉、水城羊肉粉早餐的成功上市,羊肉粉的消费人群越来越多,羊肉价格逐渐超过猪肉,现在羊肉已经处于供不应求的状况。现在的羊肉粉价格仍然维持在羊肉最高价时的价格没有丝毫下降,说明羊肉的销售价格下跌的幅度非常小。在我们这里主要养殖的是山羊,消费者喜欢食用山羊,活山羊每斤销售价格仍然在20元以上,绵羊由于脂肪含量高,在外面这里的销售价格就比山羊低。
羊是草食家畜,以草为食,可以终年放牧,生产成本最高低,大家都知道,畜禽养殖的成本最大的是饲料费用,一般占生产成本的70%左右,羊主要依靠放牧,放牧地的牧草和灌木林树叶是不需要付费用的,因此就可以节省饲料成本,养羊是利润最高的养殖项目之一。
现在,养羊的红利时期也随着养猪的红利时期结束而结束,现在逐步进入正常的利润时期,过去那种养殖暴利已经不存在了,养羊人要正确对待利润的变化,现在养羊人购买的种羊或者育肥羔羊是羊价格最高时期引进的,成本比较高,随着肥猪价格逐步下跌,羊价也会随着下跌,养羊的利润会大幅度减少,这是正常的。2021年入行养羊是可以的,主要是购买种羊的费用比年初低,随着肥猪价格的持续下跌,也同样拉低了羊的价格,一些养羊人是在养羊的红利时期进入养羊业的,购买的种羊价格高,而育肥出栏时肉羊价格持续下跌,亏损惨重,下跌养羊人离开了养羊业,种羊也低价变卖了,因此现在购买种羊投入减少了,也减少生产成本降低了,利润增加了。
近几年来国内进口的羊肉增加幅度比较大,由于消费需求显著增加,加之国内产量波动, 2020年1-12月,羊肉累计进口量36.50万吨。同比下降-6.***%, 2021年1-7月中国羊肉进口数量为274481吨,相比2020年同期增长了13.1%;其中一月份进口18587吨,二月份进口30464吨、三月份进口74410吨,四月份进口50399吨,五月份进口36195吨、六月份进口32966吨、七月份进口31546吨,每吨进口价0.5—0.6万美元,也就是每斤羊肉进口价2.5—3美元,远低于国内价格。消费者大多数都是购买价格低的进口羊肉,进口量的增加加快了国内羊肉价格下跌的速度。养羊的利润高低与当年羊肉进口数量的多少有很大的关系。当年进口数量少,国内羊肉供不应求,价格就会上涨,国内的羊肉产量是远远满足不了国内的需求。大家都知道,羊的繁殖速度非常缓慢,两年产三胎,一胎双胞胎。猪的繁殖速度非常快,平均一头母猪年可以产仔21头,仔猪经过6个月左右就可以达到250斤以上出栏,而羊育肥时间需要10个月以上,如果放牧育肥,每天增重就是100克左右。圈舍养殖,***用配合饲料催肥每天的增重也超不过300克。如果有放牧地放牧养殖,养羊应该是一个不错的选择。