马铃薯种植技术？
选用适宜食用和加工的优质、高产、抗性强的品种，我县主推品种有陇薯3号、陇薯7号、陇薯7号、陇薯10号、青薯9号等。种薯质量要求：纯度高、健康无病虫、新鲜、无损伤，常规种薯单薯重20g～50g（1两左右）。
切块时要进行切刀消毒，最好用两把刀交替在1‰高锰酸钾溶液或75%酒精中浸泡2-3分钟。每块须至少留2—3个芽眼，切块用草木灰拌种，堆放1天后播种。
二、配方施肥。为加快马铃薯根系发育，必须一次施用足够的肥料。
三、选育良种。由于马铃薯的种类对其生长和产量有很大的影响，所以要选择适合当地生长条件的高产、抗病能力强的马铃薯作为种薯，这样才能确保高产。
四、播前催芽。马铃薯是在春天播种，临夏州春天温度较低，所以直接播种马铃薯对种子发芽有一定的影响，而用***进行发芽处理的马铃薯，其存活率要提高15%左右。
五、合理种植。在室外气温约为13℃，土壤中的温度为10℃，并逐步趋于稳定后，就可以开始播撒***了，通常在霜冻之前20多天。
1、平整土地，用农家肥做底肥，施足，同时洒一些相关的农药，灭杀蝼蛄、蛴螬一类的地下害虫。
2、用一手提筐，装满马铃薯种块，再用一把小铲。
3、穴播，间距一尺二寸，用小铲挖一小坑，深120毫米，取一块马铃薯种，芽眼朝上，埋实。
4、依次种完。
5、10天后，未成活的穴坑，可补种一次。
1、催芽拌种：种植土豆时，需要将种薯放入到温暖环境中进行催芽。2、翻地整地：选取排水性良好的土壤，再施加足够的基肥。3、种植方法：在土壤温度稳定高于10℃时即可播种。4、施肥管理：土豆块茎形成期需要喷洒尿素和磷酸二氢钾。
土豆施肥要以有机肥为主，化肥为辅。施肥分为两种，一种是基肥，把农家肥、化肥和农药搅拌均匀，适量的地撒于地表，再耙入土中，施肥、药、土充分混合发酵，让土壤保持充足的肥力，可以为以后土豆的种植提供强有力的保证。
当土豆生长停止、茎叶大部分枯黄时，块茎很容易与匍匐茎分离，周皮变硬，比重增大，干物质含量达最高限度，即为食用块茎的最适收获期，留种块茎应提前5~7天收获，以减轻生长后期高温的不利影响，提高种性。
马铃薯特别适合在沙质土壤中种植。适当的深耕可以使土壤疏松,增加透气性,提高蓄水的能力,土壤肥料保护和抗旱性,以有效改善土壤的物理性质,并创造良好的环境条件,马铃薯植物根系的充分发展,扩大马铃薯块。马铃薯的须根穿透性差，土壤疏松，有利于根系的生长发育。根系在土壤中的发育越好，植株生长势越强，产量越高，尤其是生长缓慢的马铃薯品种。一般情况下，土地耕作深度不得少于30厘米。如果土壤湿度不好，应提前灌溉一次，然后进行深度耕作。
土豆的种植与管理技术？
一、除膜培土。当土豆地上部的茎秆和叶片达到30厘米左右的高度，土豆现蕾前后，块茎开始膨大时，外界的气温稳定在30℃时，要及时撤掉上面覆盖的地膜。在撤掉地膜后，要及时拔除垄间的杂草，并在土豆根部培土两次。通过培土可以提高土豆产量，防止土豆块茎青皮病的发生。二、浇水施肥。土豆块茎膨大需要充足的水肥供应，当块茎有核桃大小时可结合浇水追肥，土豆属于喜钾性作物，对钾肥的需求量较大。在浇水时亩追施氮钾肥20公斤，隔10天再追肥一次，连续追肥两次。当遇到连续干旱天气时要注意及时浇水，防止土壤干旱影响块茎膨大。三、防治害虫。土豆进入生长中后期，主要虫害有蚜虫和蛴螬两种害虫。蚜虫以危害叶片，吸食土豆叶片的汁液，并且还极容易传播土豆***病，明显影响土豆的产量。选用10%的吡虫啉800倍液喷雾防治，每隔7天用药一次，连续用药两次。蛴螬是土豆生产中一种常见害虫，主要啃咬土豆块茎，造成产量下降，商品性变差，影响种植收益。防治方法是，选用辛硫磷灌根，每亩用药1～1.5公斤，在傍晚前后结合浇水灌根，可起到明显的防治效果。
