香椿怎么种植？
香椿是木本植物中营养价值较高的野菜，因有特殊的香味，又有一定的药用价值，因此是一种经济价值高，市场前途广阔的植物，近年来种植量在不断增多。香椿树的繁植方法有两种：一种是分根法，香椿树的根系远，根部露出土壤外面的部份又易萌发新芽而长成新的植株，并且延续生长，这样可截断植株两端取株进行定植，但这种繁植方式株数有限，收获早，但不能大面积栽种，只适宜家庭自食。二是种子繁植，即***取香椿树的***，到播种季节催芽后撒播到大田育苗，待苗长到一米左右即可定植，一年后便可收获。
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香椿的育苗技术
（1） 播种育苗：
①***种，一般香椿树龄8年左右开始结实。选择树龄15～30年生的生长健壮的做母树，应在蒴果开始变色，即将开裂前，及时采收。及时晾晒，去杂、干贮。播前用30℃温水浸泡***15～20h，再进行消毒处理，捞出用清水漂洗后，滩放在凉席上，经常洒水，保温保湿，待***部分裂嘴即可播种。
②播种，播期南北有所差异，一般3～4月气温15℃左右即可下种，苗圃地选在背风向阳，有灌溉条件的地块，以沙质壤土为好，整地作床。香椿***较小，床面土壤一定要细碎。用处理好的***，条播，行距625px，播幅125px，覆土厚度0.5～25px。播后盖草保墒，保持初苗期土壤湿润。
出苗后注意前期中耕除草，苗高250px，应开始间苗，留苗株距10～375px，6～8月为苗木速生期，应结合松土除草，追施肥1～2次，9月以后苗木生长速度缓慢，再适当施肥，促进苗木木质化。1年生苗高一般1m以上，地径25px，即可出圃造林。
（2）埋根育苗：春季***集1～2年生苗木根系或健壮母树的侧根，粗0.5～25px，减去过长的细毛根，剪成长15～500px的根段，随***随埋再整好的苗床上，大头朝上，头不露出土面，株行距0.2×0.3m，及时松土、除草、保墒。苗高250px时，应抹去多余的苗芽，每株上留1个壮芽苗，当年苗高可达1m。
（3）嫩枝扦插育苗：6～7月选当年生半木质化枝条，剪成长15～500px小段，去掉下部叶片，扦插在疏松湿润的苗床上，浇透水，适当进行遮荫。保持温度20～30℃，50～60天即可生根。
香椿的栽培技术
香椿是一种深受人们欢迎的传统食物，不仅味道鲜香，而且是纯绿色无公害食品。这农村，香椿一般种植在房前屋后，作为家常用菜。香椿上市越早，价格越高，因此适合大棚种植。在品种选择上，应选择红香椿。香椿很容易成活，管理也很简单，香椿树的根向外蘖生繁殖能力很强，如果是房前屋后种植，留着自己吃的话，买棵苗子栽上就行。如果是想整片种植，用来卖钱，那就有以下几个方面需要了解：
第一年要***集***。根据南北方气候差异，香椿树每年大约5-6月份开花，10-11月份果实成熟。香椿的果实红褐色，***集***后晒干保存。
第二年春天开始育苗。惊蛰过后，可以开始育苗了。育苗前要先用温水浸种催芽，然后每亩播种3千克，大约能出苗10000-15000株。也可***取埋根和留根的方法育苗。1年生的香椿苗超过1米高，就可以移栽了。作为种植户，以上两步其实可以越过，直接到市场上购买香椿苗种植即可。
早春要完成移栽定植。在选择的地块挖坑，大约0.5×0.5×0.5米，株距行距1-2米，密度大约每亩260-300株。
日常管理要到位。定植后的苗木，除了日常水肥管理之外，还要进行矮化修剪，摘心抑制拔高，促进侧枝萌发，整株高度保持在1米左右。 香椿生长很快，栽植第二年就可***收香椿芽卖了。
大棚移栽香椿技术。我们知道，香椿上市越早，那么价格越高。因此，为了提前上市卖个好价钱，可以***用大棚栽植的方式。大棚移栽的时间一般约为10月中旬。
