你知道农村的“瓠瓜”是什么吗？怎么种植？
不就是我们从小吃到老的瓠子吗，每年夏秋的主要瓜果菜之一。
种植嘛，蒙里蒙董清明下种；清明前后种瓜种豆。整好地，下好基肥，株距2尺或以上点种。每穴可点两粒种子，苗出来后稍长间苗，只留一株強苗。
上面用小竹竿等搭上架了，待苗长到1-2尺长时牵引上架，然后任其向架上攀爬生长，开花结果。注意适时浇水和薄施追肥。
相信很多人看到“瓠瓜”不知道是什么，但是当你知道“瓠”读什么以后你便会恍然大悟，原来每年家里都会种上几棵，每年也会吃到没准还是你最爱吃的蔬菜之一。“瓠”读hu，瓠瓜在很多地区也被叫做瓠子，外皮很像葫芦，但是却是长形，瓠瓜植株和葫芦长的很像，那么这瓠瓜如何种植呢？
在我们这里大家都喜欢在春天种其他蔬菜时和瓠瓜一起种植，瓠瓜一般在温度20度左右时便可以种植，所以在清明节前后便可以种植瓠瓜。瓠瓜在种植之前要先施足底肥，农村每家每户都会养几只鸡，所以一般会用鸡粪来做底肥，如果没有农家肥的，也可以选择用复合肥来做底肥。种植瓠瓜可以平地种植也可以做畦种植，如果是露地种植，行间距在60-70公分，株间距在50-60公分之间，在播种以后要及时浇水，瓠瓜是喜水植物，在种植期间不能缺水。在瓠瓜开花结果期和瓠瓜膨大期要及时追肥，瓠瓜养分不足很容易化瓜，所以在瓠瓜开花结果时一定要补充好养分。
瓠瓜和葫芦、苦瓜等瓜类蔬菜一样，都需要提前给瓠瓜搭架。在瓠瓜攀上支架后，要根据瓠瓜的生长情况及时摘心整蔓，人工授粉，瓠瓜要在上午摘心整蔓，下午授粉，人工授粉是因为瓠瓜很容易化瓜，通过人工授粉可以减少瓠瓜化瓜情况的发生。
瓠瓜的病虫害比较少，除了在种植之前将要将***和土壤进行消毒以外，在病虫害高发期及时喷药防治就可以避免病虫害的发生。
瓠瓜虽然长的和葫芦相似，但是两者却不能一起种植，因为瓠瓜和葫芦一起种植后花粉会互相授粉，瓠瓜中会出现一种叫做葫芦碱的物质让瓠瓜发苦，这样的瓠瓜是有du的，是不可以吃的，所以大家在吃瓠瓜时吃到瓠瓜有苦味以后，很有可能是瓠瓜中含有葫芦碱的物质，就不要再食用了。
在农村种植瓠瓜其实很简单，只要注意浇水追肥授粉就可以将瓠瓜种植的很好。我家一般会将瓠瓜和丝瓜一起种在向阳的地方里，丝瓜和瓠瓜的管理相似，在一起种植又不会产生有du的物质，所以常常会将丝瓜和瓠瓜种在一起。你们那里有没有种植过瓠瓜呢？欢迎大家回复讨论。
记得《诗经》里有一句齿如瓠犀，这里的瓠是指瓠瓜的籽，形容美女的牙齿洁白整齐，如同瓠瓜籽一样又白又齐的好看。
瓠瓜其实是和葫芦同科，是一种可以吃的长形葫芦瓜，栽种时期也是和葫芦一样，到了清明前后就可以种植了。
这种瓜煮吃有股淡淡的清香味，有瓜类食物的甜，极容易煮软，营养比较丰富，许多农村人在种瓜时节都会种上一两棵自己吃。
我也不例外，除了种葫芦，这种瓠瓜我也种。瓠瓜和葫芦一样，属于攀援类藤本植物，种植时必须搭架子。
还有要注意的是，有些葫芦和瓠瓜是不可以一起种植的，虽然葫芦好看，但是味道却是极苦。二者又是虫媒花，种一起会相互传授花粉，这会使得瓠瓜变苦，除非种的是甜葫芦瓜。
接下来我就为大家说一说怎么种瓠瓜吧，种植瓠瓜，主要有选种催芽，种植，上架，掐尖四个过程。
要选择头年颗粒饱满，没有发霉，没虫眼的健康瓜籽。然后用温水泡上一至二天，平放在湿抹布上盖好。
也可以把***植入有土的纸杯内，用塑料薄膜盖好，放在有阳光的地方，过不了几天，***就会发芽。
当子叶舒展开，发出一至二片叶子，就可以把瓠瓜苗植入土中栽种。种的时候可以挖塘连同纸杯里的土一起栽入，只需把纸杯撕烂即可。
种时在傍晚或阴天，阳光不强烈的天气，有利于成活。挖塘时可在塘底撒入草木灰，拌稀泥，种后盖土，在土面撒点松毛或白蒿，也可以用膜覆盖，然后浇定根水。
瓠瓜在我们老家鄂西北被称作瓠子，它形似西葫芦，但比西葫芦长。外表皮酷似葫芦，嫩果期都长有青绿色绒毛，吃的时候需要削去表皮。用它切片清炒，鲜嫩多汁；切块和鸡一起炖则味道鲜美，爽滑润口。
在农村生活的人都知道瓠瓜不可生食，会引起呕吐和不适。而且有少量瓠瓜有苦味，这种瓜不可食用，它含有有毒物质--葫芦碱，人一旦过量食用则会引起食物中毒。听老人说，产生这种带苦味的瓠瓜是由于在花粉期杂传了葫芦和其它瓜类花粉产生的，属于杂交品种。
那么瓠瓜是怎样种值的呢？今天我为大家介绍一种有机瓠瓜种植技术，也是我们老家常用的种植瓠瓜技术，希望大家喜欢。
田地整理
三月下旬开始选用上年没种过瓜类作物的田地深耕起垄挖窝，垄宽1.2米，垄深20厘米。每个窝深度30厘米左右，直径40~50厘米，窝距50厘米。窝窝里堆满干柴杂草使其充分燃烧，留下草木灰做底肥。再在窝里施腐熟的圈肥3~5斤，并盖上一层细土。这样做的好处是土壤里无细菌和害虫，且土质肥沃，疏松透气。
***处理与播种
将瓠瓜***放入55度水中浸泡20分种捞出再放入30度水中浸泡20小时即可捞出撒入窝里，盖上一层薄沙土，每窝撒3~5粒***即可。根据墒情每天傍晚用喷壶适量浇水。五天后***发芽，等苗长到五公分左右开始间苗，每穴留2个秧苗，多余秧苗可以移栽到缺苗的穴里。
田间管理
①秧苗长到十五厘米时要对对秧苗松土并在把土向秧苗根部围陇，目的使秧苗根茎长的更加牢固。此时可对秧苗催苗，每窝秧苗浇农家肥水1~2斤。有杂草生长要人工及时清除，以免杂草和秧苗争夺养份。
②当秧苗长到25厘米长时需要用直径1~2厘米，长2米左右竹竿搭建梯形架子，一棵秧苗一根竹竿，以便主藤蔓攀爬。架子底部以垄宽为界，在1.3米处横放竹竿并用细绳固定，顶部约间隔22厘米横放竹竿，以供侧蔓攀缘。
