沼泽虾怎么养？
首先选水源充足的地方建设虾池，水深1.5米左右，用生石灰或漂***对其进行消毒，池中可放置一些瓦块或者树枝等作为附着物；
然后注水30-50cm左右，并施适量牛、羊、马粪来培育饲料生物，当水温稳定在20℃以上时放养虾苗，期间可投喂人工配合颗粒饲料；
沼泽虾的烧法？
沼虾有很多种做法，如：蒜爆沼虾、茄汁白果沼虾、咸肉蒸沼虾、干锅沼虾、白焯沼虾等等。
下面介绍其中一种简单又好吃的白淖沼虾，首先准备材料：沼虾：1斤、姜：适量、蒜：适量、料酒：适量、生抽：适量、醋：适量。
1、挑选活蹦乱跳的沼虾买回家，然后把沼虾放到容器里，倒入适量的清水，清洗干净，再把姜洗净切片，蒜洗净切碎备用。
2、起锅倒入适量的清水，然后把洗干净的白沼虾放到锅中，加入切好的姜片、料酒，开大火煮至沼虾变红，断生。
3、把煮好的沼虾盛出装盘，然后准备一个小碗，倒入适量的酱油、醋、蒜蓉、姜末拌匀即可享用。
什么是沼泽虾？
罗氏沼虾（Macrobrachium rosenbergii）又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾，是一种大型淡水虾，原产于东南亚。是长臂虾科、沼虾属动物。
体大，最大雄性个体的体长可达400毫米，养殖1年通常可达到150～200毫米。额角长，其长度常随着年龄的增长而变短，末端超出鳞片的末缘，基部具一鸡冠状隆起，末半向上翘上缘具12～15齿，在鸡冠部的齿排列较紧密，末半的齿排列较稀疏。
头胸甲与腹部均光滑，无颗粒状突起。第一触角柄刺短小，伸至角膜的中部到末端，约为基节长的1/2.5。
第二触角鳞片长约为宽的3倍左右。
第三颚足伸至第一触角柄第三节的中部附近。
第一对步足腕节约1/5超出鳞片的末端指节稍稍短于掌部。
第二对步足***均左右对称。
后三对步足形状相似。
第五对步足伸至靠近鳞片的末端附近掌节约为指节长的3.5倍，长节与掌节近等长，约为腕节长的1.7倍。
体色呈淡青蓝色并间有棕***斑纹，雄虾第二步足多呈尉蓝色。体色也常随栖息水域环境而变化，水域透明度大而变淡；水域透明度小，体色往往较深。
沼泽虾是淡水虾，罗氏沼虾从幼虾到成虾阶段生活在淡水中，成熟的亲虾在淡水中交配、抱卵，在咸水中排苗，幼体在咸水中发育。属杂食性动物，
黑虎虾分布区域甚广，由日本南部、南朝鲜、我国沿海、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸均有分布。我国沿海每年有2～4月份和8～11月份两个产卵期。
像青虾一样的虾叫什么？
罗氏沼虾体型较大，躯体肥壮，为大、中型游泳虾类。最大纪录的身长32厘米，重达600克，据说有长到1米以上的，估计要算上长螯在内。
它是杂食性，吃荤为主，喜食小型动物或其尸体。头胸部粗大，长长的额角像把利剑。罗氏沼虾最明显的标志是蓝钳加大头，有人也叫它沼泽蓝虾。虾头很大，因而也称“大头虾”。和青虾一样，雄虾有一对向前伸出的大长腿。
小虾喜欢什么样的环境？
2、温度适宜：最佳的水温在10-30摄氏度之间，小龙虾可以正常发育。
3、水质要求：含氧量丰富，水体透明度在30-40厘米左右。
4、土层深厚：小龙虾喜欢钻洞，适合在淤泥中生活。
