淡菜养殖需多久？
淡菜养殖需要1到2个小时，使淡菜排出胃中食物。然后冲洗一下，直接凉水入锅，大火烧开。在烧水过程中淡菜会慢慢开口。淡菜煮10分钟左右可以熟。焯淡菜的话一般只需要焯烫至开口，一般在3分钟左右，但是淡菜凉水下锅至煮熟的话，需要煮大约10分钟左右才可以煮熟，具体的时间还是看淡菜的大小。
海上如何养扇贝？
扇贝常用网笼养殖。即用网片和支架制成直径0.5米、长1.52.0米的圆筒形网笼,内分隔为510层。将贝苗放入后将网笼悬挂在海面浮筏下进行养殖。也可在贝耳上钻孔,串在尼龙绳上,悬挂于浮筏下进行养殖。贻贝常使其附着于绳索,在浮筏下挂养。泥蚶、毛蚶、蛤仔、蛤蜊、青蛤、缢蛏、各种海螺常在潮间带滩涂上直接播苗养殖。
夏贻贝养殖温度盐度？
a、 选择海域，低潮线以下至浅海的水清流急的岩礁、碎石块及沙砾较多的海底，温度5‑20℃，盐度是20‑30%；
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c、放养，每层放养10‑20个，每隔0.8‑1.2米距离挂养一吊；
d、分苗，在11、12月份将苗分完；
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e、管理，及时洗刷吊筏，保持水流畅通。本发明的虾夷扇贝养殖方法，提高了扇贝的成活率和产量
生活习性贻贝对环境的适应能力很强，能在-2—28℃的水温中生活，适宜生长范围为13—26℃。足丝分泌以10℃时最为旺盛。
贻贝对干露和日晒有相当的抵抗能力。夏季气温在27—30℃的情况下日晒一天，露空阴干可达二天。冬季气温在-5℃的情况下，露空阴天可达5天之久。
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贻贝的适盐范围亦很广，在盐度6‰以上的海水中均能生存。较适宜的范围为17.6—24.2‰之间。
