如何种植宝塔菜？
宝塔菜又名地蚕，我们这里叫地牯牛，它的块茎白***嫩，形如手指。它既是药、也是菜、亦是果。记得小时候我们经常去山上找野生的吃，甜甜的，味道非常不错！
宝塔菜产量高，种植简单，发展前景广阔，特别是聪明的四川人，把它深加工成即食榨菜后，深受消费者喜爱。
那么，宝塔菜什么时候种植，需要哪些注意事项呢？正好硒哥哥家也种植有宝塔菜，今天，就把种植技术分享给你。
一、选种：宝塔菜选种多半是在宝塔菜收获时，选取根须上的小块茎作为我们需要栽培的种子。目前最新的品种好像是“杨宝一号”，它是新一代宝塔菜脱毒***，它的产量高，抗逆性也很强，适合在气温25度左右地区栽培。
二、整地：宝塔菜对肥水要求不严格，但最好在土质疏松肥沃、中性或偏酸性土壤里栽培。它忌黏性土壤和盐碱地。每亩施有机肥2000公斤后深翻土地20厘米以上，把地里的大土块打细耙平。也可以像南方地区种植土豆一样，点穴式施肥，肥料利用率更高。
三、播种时间：宝塔菜跟南方种植土豆一样，可冬季栽培，也可以春季栽培。冬季栽培在农历十月左右，因为宝塔菜开花时间在七月份至八月份，下头时间在九月至十月份，果实膨大期极短。春季栽培在冰雪化冻后、宝塔菜萌芽前进行。宝塔菜的***不易存放，都是随挖随栽比较好。
四、栽培方法：宝塔菜可成片区栽培，也可以和其它作物套种。如果是成规模栽培，它的行距在30厘米左右，株距15厘米左右，每穴放两粒***，放三元复合肥适量，每亩最终留苗应大于或等于7000株才能获得高产。如果是和玉米套种，要建立宽笮行。成片种植的话亩用种25公斤左右，如果是宽笮行，亩用种减半，然后覆土三到四个厘米即可。
五、田间管理：宝塔菜的田间管理很简单，在幼苗出土到生长前期需要浅耕除草三次到其次，并追施化肥提苗，南方地区在大雨前或大雨后撒施，北方地区施肥后要立即浇水让化肥完全融化。一直到宝塔菜植株封林后，除草方可停止。
六月尾，当植株生长旺盛时要给植株进行摘心，现蕾时要给植株掐蕾，让植株生长逐渐转化为地下块茎生长。由于九到十月是宝塔菜的块茎膨大期，在掐心去蕾的同时，要配合喷施含磷钾高的叶面肥。
六、病虫害防治：宝塔菜最易发生霜霉病、蚜虫和红蜘蛛。发生霜霉病时可用百菌清、多菌灵、瑞毒霉喷雾防治，也可进行土地轮作减少各种土传病害；蚜虫和红蜘蛛喜欢侵害宝塔菜的幼嫩新梢，常使嫩梢变为畸形甚至停止生长，一旦发现有蚜虫和红蜘蛛，可用吡蚜酮、噻虫嗪或杀虫菊酯喷雾。
其实宝塔菜的栽培就这么简单，不知道你学会没有？觉得实用，记得关注加点赞哈！
宝塔菜又名甘露子、地环螺丝菜等，属唇形科水苏属中能形成地下块茎的多年生草本植物。地下根茎呈现螺旋形，脆嫩无纤维，可制作酱菜。
1、整地施肥
宝塔菜适应性较强，耐寒耐热，一般情况下无病虫害，喜肥怕涝，宜选土层深厚，肥沃疏松，湿润的沙质土壤，排灌方便的地块上种植，农村的房前屋后，地头均可种植。***取上年秋整地，当年早春适时整平耙细，亩施农家肥1500公斤，碳酸氢铵50公斤，磷酸二铵15公斤或过磷酸钙40公斤 ，在上一年秋翻地时施入。即收获的同时撒施肥料，作为底肥。根据野菜兄弟多年种植经验，宝塔菜喜磷钾肥及农家肥或有机肥，忌施含氯肥。
2、栽培
(1)、品种选择 全国宝塔菜有名的类似品种有江苏扬州的宝塔菜、河南偃师的银条菜，山东郓城的地参、河北清苑县的地灵、湖北荆门荆门玉环等。
宝塔菜春种秋收，从种到收，生育期大约210天左右。一般三月中下旬播种，十一月初收获。可以连作2—3年换茬（但连续3年不换茬，会由于病虫害、杂草及肥料不足造成减产，所以应当安排轮作，这样有利于增产或稳产）。
宝塔菜为短日照植物，喜湿润，不耐高温干旱，一般在春季用块茎繁殖，终霜后栽植。地上茎遇霜枯死，地下块茎耐寒力强，在零下20℃以内可以露地越冬（零下20℃以上目前还没有越冬的记录），地下块茎在地温达到8度时开始萌发，当温度上升到20-24度时，生长渐旺，六月中旬至秋分，温度达到28度时开花，处暑后地上部分生长缓慢时，地下茎先端开始膨大，霜降后块茎成熟，地上部分枯死。
螺丝菜谓之何
酱菜应该没有人不爱吧？各种口味各种款式任您挑选，总有一款深得你心。以前在酱菜里面总会有一种拧成螺丝一样的菜，******，吃起来脆爽之极，非常招人喜欢。但是最让人纳闷的是，究竟是谁这么有恒心，在菜的形状上下功夫，竟然别出心裁，每一个都拧成了螺丝状。小小的脑袋大大的疑惑，直到有一天，我在书上看到了它：
生长在云南，四川一带，长着这么一种植物，它的茎块下宽上尖，螺旋盘起，如宝塔一般，因此得名宝塔菜，其外形洗净后如白玉做的蚕宝宝，非常可爱，卖相极佳。宝塔菜的口感清脆，又能药用，因此颇受老百姓欢迎。看到宝塔菜在市场上如此受欢迎，小伙伴们一定对种植宝塔菜心动不已。其实啊，宝塔菜种植过程简单，生长容易而且成本低，只要你掌握好种植的时间，一定能收获生长最好的宝塔菜。
宝塔菜的种植时间
要收获最好的宝塔菜，时间的掌握必不可少。例如这宝塔菜，播种时间的选择就要在4月下旬，这样一个月后，宝塔菜即可出芽，此时要浇水追肥一次，因为夏季的时候，地表的宝塔菜茎叶生长飞快，要提前给予生长的养分。
到了秋季，宝塔菜地表的茎叶开始生长缓慢，此时地下茎块开始生长膨大。等到了冬天左右，地表的茎叶枯萎，地下的茎块也发育好了，这个时候正是上市的时间。可以看出，如果不在春季播种，宝塔菜将错过夏季茎叶的生长，秋季茎块的膨大，等冬天收获时，收到的将是发育不全的宝塔菜。
碱性土壤可以种什么？要注意什么？
土壤有酸碱性，专业上称为pH值，一般大于7.0就称为碱性。在我国，以南北分布一般北方为碱性土壤，南方为酸性土壤。但这也只是个大体分布，具体酸碱性还要以实际测试为准。
当然土壤以中性土壤为最好，也就是我们老百姓讲的酸碱适宜，但从实际来看，一般是做不到。比如北方土壤则以弱碱性土壤为主，您问碱性土壤可以种什么，这不能绝对地讲，还要以气候、温度、海拔高度作为参考。
比如北方弱碱性土壤一般从黄淮海为界，气候和温度向北向西逐渐降低，这是与蒙古冷气流和西部海拔较高引起的。种植上则以夏玉米、冬[_a***_]、苹果、桃子、春玉米、豆类、和谷类、小杂粮、枣树、土豆、核桃、梨、辣椒、葵花、胡麻等为主。
一些需要长时间积温的作物就不宜种植。
其实碱性土壤可以种什么，老百姓从实践经验中就可以得到，本地都有主种作物，比如山西普遍为弱碱性土壤，而晋南会以果树为主，晋中以蔬菜、核桃为主，晋北则以春玉米、小杂粮为主，而一些高寒作物如土豆、藜麦在晋北就有种植可能。
在碱性土壤种植时，需要注意这几方面：一是用肥，尽量用中性肥料，慎用碱性肥料，以避免土壤碱性增强，特别是沿河地带，避免成为新一轮的盐碱化土壤。二是注意积温，在选择作物时切记积温，不要超过积温最大值，不然作物成熟会受到影响。三是用种，尽量以北方***基地或者本地***基地的***为主，以免因海拔等因素使作物产量受到影响，比如藜麦作物，最好***用本地***，这样更有可能得到抗逆性好、产量高的结果。
