人工养殖的鲍鱼做法？
鲍鱼一般以海藻为主要食物，它们喜欢干净鲜嫩的海藻作为饵料，如果选择干藻类浸泡也可以食用。在人工养殖鲍鱼时，鲍鱼种苗的选择十分关键，要选择颜色明亮，个头均匀，贝壳上没有明显伤痕的幼苗作为种苗。一般2cm长度的种苗最为合适，要观察鲍鱼苗的生长线和吸附能力是否强大，选择生命力旺盛的鲍鱼种苗，可以提高抗病能力。
鲍鱼通常是***用网箱进行养殖，同时，还要在网箱中安置一个塑料笼，大概像两个个香皂盒那么大，然后整整齐齐的悬挂在网箱里面。在海里面养殖水产，还有一个很重要的工作就是清理网箱，因为时间长了，就会由很多海藻之类的东西附在网上，从而阻碍水流的流动。同时，海藻这些物质容易腐烂并滋生细菌，所以要及时除掉。
活鲍鱼怎么养？
1、海上筏式养殖：这种养殖方式使用养鲍笼多层叠加。养鲍笼的直径在45到50公分左右，高一米到两米左右。养殖一年后鲍鱼的贝壳大小大概可以达到两到三公分，两年后可以长到四到五公分左右。使用四到十层的塑料盘或者铁棍塑料管套在一起，将养鲍笼串联在一起，每个养鲍笼之间距离在20到30公分左右。这样养殖的好处是投饵，管理，还有更换网易等都很方便。
2、海底沉箱式的养殖：养殖场所是钢骨型的大型的网箱把网箱沉到海底来进行养殖。这种养殖方式，鲍鱼的养殖环境比养鲍笼更加稳定，生长的效果也好，但是投喂的难度较大一些。
3、海边围池养殖，在潮间带选择合适我们的地方建造养殖池，养殖池内放入石块，水泥板，瓦片等等作为鲍鱼的附着物。养殖池是靠海的一侧留有几个通水口，作为涨潮和落潮时海水交互的通道。落潮以后养殖池里的海水应该保持在一米左右。
4、室内塑料箱养殖：就是在养殖池内使用塑料箱养殖，养殖池的面积大概在20到40㎡左右，养殖池深一米左右，每个塑料箱长39公分，宽30公分，高12公分，五到七个箱子上下叠为一叠，放入养殖池内。每排养殖箱之间留有通道。
