苹果蕉和美人蕉哪个好吃?
苹果蕉个头偏小,皮薄,果形都是胖嘟嘟的,超萌的外表,苹果蕉身上有一层淡淡的粉,皮色光滑,又兼具苹果的软糯、香气和口感,所以被称为“苹果蕉”,果肉细腻饱满,香中带甜,可以作为一种宝宝辅食的一种选择。苹果蕉市场上不常见,很多北方人没有见过,没有品尝过。
美人蕉个头跟一般香蕉差不多,皮是红色的。三年挂一次果,大家把美人蕉誉为香蕉中的LV,美人蕉中的血管紧张素转化酶抑制物质能控制高血压,并且还有对真菌和细致的抑制醇。再说说口感,果肉饱满细腻,果香浓郁,入口绵密,软糯像话,咀嚼间还有一种特殊的兰花香味,10个月以上的宝宝可以食用。
香蕉都富含钾和镁,能帮助熬夜的人迅速恢复体力。镁具有消除疲劳的效果,香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源,所以在熬夜之后吃根香蕉能够补充体力。
和毛芋相似的叫什么?
您说的应该是“和芋头相似的植物叫什么”。和芋头相似的植物有:
魔芋:又叫做蒟蒻,是天南星科魔芋属的多年生草本植物,其块茎可以作为蔬菜食用,块茎富含丰富的淀粉,可以制成葡甘聚糖,并制成魔芋粉供人们食用。
美人蕉:这是一种草本植物,其根状茎肥大有块状根,叶片硕大且翠绿,花朵大而艳丽,有红色、***、粉红色等,非常美丽。
此外,和芋头相似的植物还有水仙、石莲花等。这些植物虽然和芋头相似,但各有其独特的特点和用途。
像香蕉叶子一样的盆栽叫什么?
叶片长的像芭蕉叶的室内植物有天堂鸟和美人蕉,这三种植物的叶片和芭蕉的叶片很相似。天堂鸟也叫鹤望兰,是一种多年生的草本植物,开出的花朵是火红色的,叶片宽大且叶片顶端急尖。
美人蕉也叫小芭蕉,叶片和芭蕉叶相似度很高,开出的花朵也是红色的,喜欢生长在光照充足的环境中。
芭蕉。为多年生草本植物。叶子很大,长椭圆形,花白色,果实跟香蕉很相似。常绿大型多年生草木。茎高达3-4米,不分枝,丛生。叶大,长可达3米,宽约40厘米,呈长椭圆形,有粗大的主脉,两侧具有平行脉,叶表面浅绿色,叶背粉白色。入夏,叶丛中抽出淡***的大型花。“扶疏似树,质则非木,高舒垂荫”,是前人对芭蕉的形、质、姿的形象描绘。
农村田地里种的芭蕉芋除了喂猪,还能有什么用途?
感谢邀请!芭蕉芋在我们这里种植不多,究其原因也许是我们这里有些靠北方吧!降雨量没有南方多吧!就是有种的也是在路边绿化带能看到,还有就是公园里面。我们这里叫美人蕉不知道是不是一个品种不同的叫法,及然种植少我们这里也没有喂猪用芭蕉芋的。不过前几年去南方出差倒是吃过芭蕉芋粉丝,吃起来爽滑滋润,味道还可以,我想芭蕉芋能做成粉丝也一定定能做成粉皮等,也是中华美食文化中不可或缺的食材。
问:农村田地里的芭蕉芋有哪些用途?
芭蕉芋不止可以喂猪,在缺少食物的年代是一种可救命的东西。
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芭蕉芋虽含有「芭蕉」二字,但与芭蕉无瓜葛,实为「蕉芋」,在民间又有蕉藕、姜藕、姜芋、番芋、粉芋、姜芡等别称,是一种科属同名的美人蕉科美人蕉属经济植物,主要分布在我国西南和华南等省区。
那农村人所喊的芭蕉芋有哪些用途呢?刺楸以前种过蕉芋,对其更方面的性状和用途都有一定的了解。
一、芭蕉芋叶的用途广
在常人的印象中,一提到芭蕉芋首先想到的是它的块状茎,而对其叶子的用途有所忽略。芭蕉芋的叶子长且圆,一般为绿色,而叶子边缘紫色,具有短短的叶柄。当然,不同品种的芭蕉芋,其叶子有所差异。
1、作为猪的「蔬菜」。刺楸以前经常都要上坡割猪草,为了偷懒,于是割许多芭蕉芋叶放到背篼里,以应付家人的检查。实际上,猪也喜欢吃这种叶子,虽然比不上野外的野草,但至少比十天半月吃不上一次猪草要强吧。
2、做粑粑。在刺楸所在的宜宾,农村人都喜好做各种粑粑吃,除了会用到如鼠曲草之类的野菜,还需要用一些植物叶子包粑粑,类似于用阔叶箬竹当粽叶。而芭蕉芋的叶子可以除了可以包粽子外,还可以包黄粑、麦粑、大粑等多种粑粑。
3、做毽子。到了冷天,芭蕉芋的叶子干枯了,在地里显得十分萧条。刺楸小时候就将干枯的芭蕉芋叶子撕烂成小块,最后编织成一个大大的毽子,此毽子有别于鸡毛毽子,但可玩性一点也亚于鸡毛毽子。
二、芭蕉芋的茎是一种宝贝
芭蕉芋的茎由地上茎和地下茎两部分构成。其中的地上茎粗壮高大,有镰刀手把那么粗,少数可达3米高;而膨大的地下茎则为块状茎,形似姜,母芋上长有许多大如拳头的子芋,子芋和母芋皆长有许多须根。
1、地上茎的用途。芭蕉芋地上茎在刺楸老家称为「蕉藕秆」,其用途和叶子一样,都可以割来当草料喂猪喂牛,但由于蕉藕秆比较粗大,所以要先用镰刀分割成段后再剖开,如此便于牲口的咀嚼。
2、块状茎的用途。由于块状茎上须根的关系,从土壤中挖出来后裹带着许多难以掰下来的泥巴,所以需用菜刀或镰刀将须根和泥巴削掉,刺楸以前就经常清理蕉芋的块状茎。清理干净后的块状茎需要淘洗干净再使用。
(1)可提取淀粉。芭蕉芋的块状茎由于和红薯一样淀粉含量高,所以在农村常作为淀粉的提取原料之一。然而,据刺楸经验,芭蕉芋所提取淀粉的品质略逊于红薯淀粉,农村集市常有商贩以此冒充红薯淀粉卖高价。得到芭蕉芋淀粉后,像制作粉条、熬制饴糖、加工食品等方面的用途刺楸就不赘述了。
(2)可煮熟后喂猪。城里人所追求的粮食猪肉可能就是农民用芭蕉芋喂养出来的。粮食猪肉虽香,但成本高,用粮食来喂肯定遭不住,所以农民就会用红薯、芭蕉芋等低成本的食物掺杂着喂养猪。
为使所含营养成分充分溶出和缩短煮潲时间,新鲜去根须的芭蕉芋应先破碎再煮熟,破碎可选用碓(duì)窝舂碎,也可直接用菜刀剁碎成细块。
农民煮潲一般用土灶柴锅,待芭蕉芋煮至八成熟,可往里面掺入几碗玉米面,以此增加猪食的营养和口感。
(3)可作食物供给人吃。刺楸第一次听说芭蕉芋可食用时差点笑出了声,毕竟家里以前几乎都用来喂猪,也没人尝过。据说可以像土豆和芋头那样煮着吃,虽然不甜,但有种独特的香味。此外,还可以像竹笋或豆薯(凉薯、地瓜、沙葛、番葛)那样切成片或丝后炒瘦肉。
(4)其他用途。除了以上刺楸所介绍的3点,芭蕉芋的块状茎还可作为酿酒酵母的基质发酵而酿酒。
以上就是刺楸对农村芭蕉芋用途的介绍,如果觉得回答得不错就点个赞并顺便关注一下吧,谢谢。