菜毛豆种植技术和时间？
毛豆春季露地栽培一般在4月清明前后，秋季栽培距离霜冻90天以上。毛豆最低的发芽温度为10-11℃，适宜的生长温度为20-25℃。生长后期温度过高，植株停止生长，低于14℃不能开花结果，也不能正常成熟，1-3℃时植株遭受受害，春季播种过早不能出苗，秋季播种过迟不能正常成熟。
极早熟栽培一般选用极早熟品种，利用大棚和小拱棚双棚覆盖栽培方式，地面覆盖地膜，2月中下旬育苗，3月中下旬移栽到小拱棚种植，5月下旬开始收获。
早熟栽培一般利用小拱棚和地面覆盖地膜的栽培方式，在3月中旬破膜播种，6月中旬开始收获。
地膜栽培一般在3月下旬覆盖地膜以后播种，6月下旬开始收获。
春季露地栽培一般在4月上中旬直播，采收期在7月初开始收获，栽培面积需要控制好，避免滞销。
夏毛豆种植技术？
首先，选用适宜的播种期。夏毛豆播种要选在春季或秋季，尽量避免盛夏高温和寒冷天气。在北方地区一般在4月中旬到5月初进行春季播种，在9月下旬到10月初进行秋季播种。
其次，选择合适的土壤。夏毛豆适合在土层深厚、肥沃、排水良好、酸碱度pH值为6.0-7.5，有机质含量高、供氮量足的土壤中种植。
再次，科学合理施肥。夏毛豆生长期间需要大量养分，包括氮、磷、钾、钙、镁等元素，施肥量要根据土壤情况、栽培技术和品种特点来确定。
此外，要注意病虫害的防治。夏毛豆生长期间易受到多种病虫害的侵袭，如灰霉病、炭疽病、豆蚜、豆荚螟等，及时***取防治措施可以避免产量的减少。
最后，收获期的掌握也很重要。夏毛豆成熟期为开花后30-40天，收获期要根据本地气候和品种差异进行调整，最好在豆荚由绿转黄前***收，避免***收过迟导致自然散落。
总之，夏毛豆的种植技术需要根据不同地区的气候、土壤条件及品种特点进行科学合理的调整和应用，只有这样才能保证夏毛豆的产量和质量。
1.播种期夏播毛豆在适播期范围内应尽早播种，以争取延长生长期。北方6月份至7月份初播种，多接麦茬或其他作物后复种。一般用中熟品种，迟播时用早熟品种。南方5月中旬至7月间播种中熟和晚熟品种。
2.整地施肥复种若时间充裕可普施基肥，翻耕畦地；时间不充裕一般不强调翻地，只进行灭茬耙地即可。播种时在沟或穴内施草木灰或过磷酸钙作种肥。夏季气温高，干旱时应浇足水后再播种，促使早出苗，保齐苗。多雨时要排水，防止烂种。中熟品种行距40～50厘米，穴距20～30厘米，条播时株距10厘米。晚熟品种行距50～60厘米，株距12厘米左右。晚播的早熟品种，因生长期短，植株矮小，可按早熟栽培时的密度播种，以提高群体产量。播后覆土并盖草木灰或过筛炉灰，防止雨后土壤板结，影响出苗。
3.田间管理夏播毛豆出土快，苗期短。故苗期仅需中耕除草2次，保持土壤疏松，干旱时浇水。幼苗生长弱时，酌情施入适量氮肥，促苗生长，尽量形成一定大小的营养钵，为丰产打下基础。开花结荚期需肥水多，初花期每公顷施尿素和复合肥各75～150千克并浇水，保持土壤湿润，满足花荚发育的需要，有雨可减少浇水。鼓粒期再喷0.5%磷酸二氢钾1～2次，促进籽粒饱满。
4.收获中、晚熟品种开花后40～50天，豆粒长足后适时收获。秋收毛豆可增加淡季蔬菜种类，晚收的毛豆除鲜食外，最适合进行冷藏保鲜，冬春供应。
