苦苣什么时候种最好？该注意些什么？
蔬菜生产是农业生产的重要组成部分,在市场经济条件下,蔬菜生产一方面保证城乡人民的生活需要,满足市场供应,是“菜篮子工程建设的主要内容,另一方面是农业生产结构调整、农民增产增收的重要途径。
苦苣属于菊科绿叶蔬菜。绿叶蔬菜指食用幼嫩株丛、绿叶或嫩茎的蔬菜,如菠菜、芹菜、莴苣、茼蒿，苦苣，苋菜、蕹菜等。这类蔬菜大多生长迅速,其中蕹菜等能耐炎热,而莴苣、芹菜则喜冷凉。由于植株矮小,常作为高秆蔬菜的间作物,要求保肥保水的土壤及不断供应氮肥。
一，苦苣
苦苣属菊科，原产印度和欧洲南部,我国一些城郊区有栽培。叶有苦味,适于生食、煮食或做汤。
苦苣有皱叶种,单株重0.5-1千克,略有苦味,品质较 好,栽培种多属此种;还有阔叶种,单株重 0.5千克,由意大利引入。
苦苣3-10月均可播种,多为春播及秋播。春播应尽量提早,利用温床育苗, 在9~10片叶时定植,株行距为20厘米×30厘米。
早秋播种当年冬季收获,晚秋播种翌年3-4月收获。冬季严寒地区越冬栽培需用草苦子覆盖保护,或定植在塑料小棚中。
发展前景苦苣因略带苦味,属特殊人群所需,可适当发展。
总之，苦苣属于喜冷凉的蔬菜，所谓冷凉蔬菜是指喜冷凉、秋播冬收的蔬菜,如根菜、白菜、甘蓝、芥菜、绿叶蔬 菜等，生产季节分类有利于农时安排与操作,但地方性强,随着大棚栽培的发展,如夏菜冬种、春提前、秋延后等,在生产季节上有了较大的调整。
苦苣菜的种子小而轻（千粒重0．8—1.2g）顶上力弱。因此，土地理整平耙匀。有翻耕前，应施足底肥，仅墒商好，以保证出苗整齐，苗全、苗壮。在北方地区，以春播为宜；在南方地区，春、秋季播种均可。但为了利用冬闲田，以解决冬、春青绿饲草不足，则以秋播为好；在中热带以南地区，四季均可播种。播种方法以条播为好，亦可撒播或穴播。因为某部分枝较少，应适当加大播种量，一般播量为11．25—15kg/ha，行距20—30cm，播深2—3cm。在保墒不良的地区，播种后应及时填压。
凡春播者一定要加强灭杂工作；秋季播种，杂草少，苗期一般不用除杂，来年春季返青后，杂草大量滋生，除杂两遍即可。春播草地以利用3—4茬为好；秋播者以利用5—6茬为宜。秋播者冬季可刈割1—2次，返青后可刈割3—4次。若叶丛期利用，必须在根系发育良好、形成大叶丛后方可。留茬高度为1—2cm；抽茎后刈割，留茬不应低于3cm；晒制干草或用作青贮原料，以花蕾期刈割较好。每次刈割后，最好能适量追施化肥。***种应在植株顶端果实的冠毛露出时为宜。***的寿命较短，一般为二年，隔年的***发芽率将大大降低，以当年的***发芽率最高。
苦苣菜病虫害较少，有时有蚜虫危害，如发生，可用40%的乐果乳剂稀释1000—2000溶液喷施。
.1、选地整地
苦菊对土壤要求不严，但以阳光充足、排灌方便、疏松肥沃、土层深厚湿润、保水保肥力较好、pH值为4.5-8.5的壤土或黏土地块为宜。选好地块后就要整地，先将地块土壤深翻，再施入完全腐熟的农家肥，再将地块耙平，然后做畦，畦宽0.8-1.2米，畦间沟宽40厘米左右。
将苦菊籽用55℃温水浸种20分钟，不停搅拌直至水温降至30℃，再浸种24-48小时，之后沥干并用干净湿纱布包好，放在20-25℃条件下催芽。每天用清水冲洗1-2次，当有70%***露白时即可播种。
3、播种育苗
苦菊籽一年四季皆可播种。如果日平均气温高于10℃时，可在露地育苗；如果日平均气温低于10℃时,，应在保护地育苗；如果夏季温度过高，要用遮阳网或草帘覆盖遮阳防雨。将苦菊籽直播在土壤里，播种后覆盖0.6-0.8厘米厚的基质或细土，再用带喷嘴的水壶或水管浇水，一次性浇透，等待出苗。
4、适时移栽
当幼苗长到5-7叶时即可移栽，要带土移栽，栽植时以种苗原有基质顶部入土2-3厘米为宜，行距35-45 厘米，株距30-40厘米，栽后浇足水。如果是高温季节，应在移栽当天上午搭好棚架盖遮阳网吗，再在下午16点后移栽。
首先我们来分析一下苦苣的生理特性，苦菊适宜在春、秋季节种植，即3~4月份和9~10月份种植。选择稳产、抗病的优良品种，抓住农时，及时播种，既能延长营养生长期又能延长采收期，露地种植可进行直播。
那么苦苣应该注意什么呢第一苦菊种植需要将土壤耙细耙平，结合整地可亩施充分腐熟的农家有机肥1000～2000kg，施肥要适量，避免过量施肥造成烧苗。然后做畦，畦宽 0.8～1m，畦面开8cm深小沟，沟距12cm。
第二，由于苦菊***很小，将***均匀撒播，然后覆盖上一层细土，覆土层不宜过厚，控制在0.5cm左右为宜。播种后用喷壶喷洒适量水，底水要浇透，播后不用踩踏，轻 拍即可，否则阻碍芽苗破土，影响发芽率。4～5天即能出苗，每平方来播种量3克左右。要控制好种植密度，播种不宜过密，否则会影响植株长势，诱发各类病虫 害的高发。从而影响产量及收益。以上就是小编的意见，大家有什么意见和观点可以把评论写到下方谢谢。
苦苣也叫苦菜，其实世界各地都有种植，方法也比较的简单。如果是温室或者大棚的话一年四季都可以种植。苦苣的***比较轻，先把土地铺平，在翻耕之前把底肥施好，撒完***后撒上一层细土，不要太厚，播种完之后适量的洒点水，再施点肥铺上膜，可以保持温度，***的发芽温度在十五到十七度左右，适宜用土质疏松保肥力好的沙土种植。这样也利于隔离***。
幼苗的话最好是在十二到二十度，出土之后要加强田间管理，适量的喷点水增加土壤的湿度，松土的时候不用太深，以避免伤到根，影响根的吸收和养分的汲取。要及时的除掉病苗和弱苗、杂草等，以免和长得好的幼苗争夺营养，保持田间的合理密度。根据长势也可以适当的增加一点肥料或者多撒点水。
苦苣的种植方法和时间？
苦苣菜的播种时间一般是在7月下旬至8月中旬。它不抗寒，同时抗旱能力低，由于苦菜***没有休眠期，***种当年即可播种生产。
种植方法:
（一）种植苦苣菜要选择疏松肥沃的地块播种，播前深翻细耕，结合整地每亩地施有机肥3000公斤，然后按扣棚面积做畦，一般畦宽1米，畦面开8厘米深小沟7条，沟距12厘米。浇透底水，水渗后将***播于沟内，用细土将沟覆平。畦面加盖塑料薄膜保温，并在膜上加盖草苫，以防日晒高温影响发芽。一般每平方来播种量为3克。
（二）田间管理播种后7~8天即可出苗，刚出土的幼苗根系细弱，要通过喷水保持土壤湿润，以防干旱苗枯浇水2~3天后及时松土，既可抑制土壤[_a***_]蒸发，又能促进根系生长。
杂草是影响幼苗正常生长的主要因素，所以要随时拔除。立秋后，天气凉爽，苦菜生长比较旺盛，为促其根系粗壮，积累更多养分，需结合灌水追一次稀大粪，每亩1000公斤。
（三）扣棚：为使苦菜及早上市，又不致遭受冻害，一般要在3月上、中旬和上棚膜。土壤化冻后，搂去地面的枯叶杂草。当地下5厘米土壤达到4~5摄氏度时，苦菜便开始发新芽返青。
（四）肥水：如果冬季积雪少，土壤墒情不好，要在返青后3~5天灌一次水，以能湿透15厘米土层为准，水量过大会降低地温，影响生长，以后根据土壤情况，到收获前灌1--2次水即可满足需要。苦菜以食叶为主，需氮较多。
（五）为了获得高产，需要在2~3叶期进行一次叶面追肥，喷施0.5%的尿素溶液。湿度要在苦菜喜欢冷凉的气候条件，棚内温度过高不利于生长，所以当棚温达到25℃时要及时通风降温，保证气温在20℃左右。当叶生长到4厘米以上时，便可收获上市。
苦菊如何种植？需要注意哪些？
苦菊不耐旱，耐冷，喜欢稍偏性的有机质多的土壤。苦菊***最好选用新***，尽量不用陈***。首先，在播种前多施有机肥再翻耕。苦菊***特别小，所以翻耕后一定要把地靶平。 其次播种后要在拢沟里填大概1厘米的土，然后轻轻压一下土壤。这就可以浇遍水了，这遍水一定要浇透，才能让***出苗率高。出苗后要及时间苗，保持合理密度，拔除杂草，并注意追施有机肥。苦菊生长期要注意防治霜霉病，以及蚜虫，把病害或虫害的发生降到最低。
苦苣还是挺容易种的，我们每年都会在棚外的空地上种一小片，苦苣也可以室内盆栽，这个时候虽说天气冷了但是完全可以在阳台上种几盆苦苣。
苦苣营养价值很高，能够清热解毒、消炎止咳，吃起来有点发苦，但是凉拌苦苣时放点炸好的花生米就会特别好吃。
图1：凉拌苦苣
下面我们说说苦苣的种法
1、苦苣生长适宜的环境条件：苦苣喜冷凉气候，***发芽、植株生长适宜的温度为15-20℃；相对来说耐寒也耐热；对光照要求不严格，室内也可以种植；生长过程中对水分的需求比较大；喜疏松、肥沃、通气性好的壤土。
2、种植方法：
种植时间：苦苣一般种植春秋两茬，春茬于3月底春分之后就可以播种，5月份收获；秋茬于8月份立秋之后直到9月初白露之前都可以播种，再晚的话入冬之前就收获不了了；南方无霜区冬季也可以种植苦苣。
