油菜花粉有***的吗？
既然是商品就分三六九等，甚至是***冒伪劣，有些人为了低成本自然会用一些廉价的原料来代替花粉进行售卖，如果消费者并不知情，这不就买到***的了么？
所以说辨别花粉真伪是十分必要的，就像去超市买饮料要看原料和生产日期是一个道理
1、颜色：优质的花粉颜色均匀一致，如有不同的色泽混杂在一起，质量上要打个问号。由于蜜蜂***集不同植物的花粉，因此蜂花粉颜色也不同。油菜花粉金***。
2、气味、滋味：新鲜、优质的蜂花粉会有浓郁的花香味。干吃稍有甜味，一般味苦涩，品尝后会留有一种较浓重的余味。而霉变的花粉不但无香味还会有一种难闻的臭味、霉味。
3、声音：如果是塑料或玻璃瓶包装，用手摇一摇有好听的“唰唰”声。这说明花粉的干燥度好，含水量5％以下。存放时间稍长些也不会发霉、变质。
4、形状：优质的蜂花粉团粒大小基本一致，团粒直径为2.5-3.5毫米，每个团粒干重10-17毫克。团粒形状为不规则的扁圆形，并带有工蜂后肢嵌入花粉的痕迹，人工***冒的花粉是模仿不出来的。
5、手感：优质的花粉用手捻不碎，并有坚硬感。而发霉变质的花粉由于含水量非常高，用手一捏就会碎。
油菜花粉的家常做法？
1. 准备油菜花粉、牛奶、蜂蜜
2. 把牛奶微波炉温热一下。
3. 温热的牛奶和油菜花粉和一起
4. 用勺子轻轻搅动花粉奶液。准备蜂蜜
5. 根据自己口味放蜂蜜
6. 好了，搅匀即可品尝。
7. 当然也可以用花粉、蜂蜜、温凉白开做茶饮，这个是最普遍、方便的一种方法。
8. 温水缓缓冲入花粉和蜂蜜里
9. 搅匀。
做法：
1.直接用55℃的温水进行冲泡（在冲泡后不要立即饮用，要使其完全的寖透，最后是冲泡一个小时后再饮用）
2.加入适量的蜂蜜（要注意油菜花粉与蜂蜜的比例为1：3比较合适，等到搅拌均匀后，让其相互融透，再加适量的温水进行调服）
3.可以直接加入到牛奶，米粥里一起食用（不可在熬制的过程中加入，应该单独的盛入碗中，等到温度降低之后再加入）
油菜花粉食用方法和最佳食用时间？
以下是油菜花粉的食用方法和最佳食用时间的建议：
食用方法：油菜花粉可以用来做饭、炒菜、蒸菜、凉拌等。在烹饪时，可以将油菜花粉用清水浸泡一下，去掉杂质，然后加入菜肴中烹调即可。
最佳食用时间：油菜花粉的最佳食用时间是在油菜花成熟时，即每年的春季3-4月份。在这个季节，油菜花开得正盛，油菜花粉的质量和味道最好，此时采摘的油菜花粉含水分少，质地松软，色泽鲜艳，口感更加细腻。
注意事项：在食用油菜花粉时，要注意选择新鲜、干净的油菜花粉，并注意清洗干净。另外，油菜花粉富含蛋白质，但同时也含有花粉蛋白，对于过敏体质的人来说，要谨慎食用或避免食用。
