2020年国家食品安全标准水产规定？
(一)食品生产和加工(以下称食品生产)，食品销售和餐饮服务(以下称食品经营);
(二)食品添加剂的生产经营;
(三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;
(四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;
(五)食品的贮存和运输;
(六)对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。
如何筑造水产养殖动物安全的五道防线？
如何筑造水产品的五道安全防线？
对大部分水产品来说，不外乎是水质，饲料，病害。先答个五分之三。
水质
水质恶化会导致水产品病害，不吃食。长期恶化的水质条件下生长的养殖产品的品质严重下降，上市之后使消费者感到口感下降。这样导致产品无人问津。条件允许情况下我们最好是活水养殖，或者半年换水。还有使用微生物制剂，可以在一定程度上减缓水质的恶化。
饲料
保持养殖生产中良好的水质条件，这时候饲料的重要性就成为关键了。我们选择饲料主要看这几个方面，一是营养物质的数量质量得符合养殖对象的营养需求。二是适口性好，饲料的颗粒大小适宜不同的水产品。三是性价比要高，好的饲料可以减少对水质的污染，水产品的体质能够保证，病害减少少打渔药，减少了渔药的开支，成本减少就是赚钱。
病害
正确判断水产品的病害，对症下药。平时多巡塘及时发现病害。规范用药，少用或不用抗生类药物。平时预防为主。
湖南水产养殖规定？
湖南省的水产养殖规定主要包括以下几个方面：
1. 养殖用水：水产养殖用水应当符合农业部《无公害食品海水养殖用水水质》（NY 5052—2001) 或《无公害食品淡水养殖用水水质》（NY 5051—2001) 等标准。禁止将不符合水质标准的水源用于水产养殖。
2. 养殖生产：水产养殖生产应当符合国家有关养殖技术规范操作要求。
3. 渔用饲料：渔用饲料使用应遵循国家有关饲料安全的规定，禁止使用含有违禁成分的饲料。
4. 水产养殖用药：水产养殖用药应当符合国家有关药物安全使用的规定，禁止使用违禁药物。
5. 养殖品种：湖南省适合养殖的鱼类包括青、草、鲢、鳙四大家鱼以及鲫鲤等杂食性鱼类。此外，湖南地区还适合养殖珍珠等水产生物。
6. 环境保护：在养殖过程中，要遵循环保原则，确保养殖废水处理达标后排放，防止对环境造成污染。
总之，湖南省水产养殖规定旨在提高养殖水产品质量安全水平，保护渔业生态环境，促进水产养殖业的健康发展。养殖户在开展水产养殖时，应严格遵守这些规定，确保养殖过程的可持续性和经济效益。
湖南省水产管理暂行条例(3)
第十五条 国营渔场应加强经营管理，搞好生产配套建设，提高经济效益，发挥骨干示范作用。
尚未利用的国有水面，要积极开发利用，由国家经营或国家与社队联营。
国家扶助建设的商品鱼基地，要按国家规定的***和标准，完成基地建设任务。
第十六条 充分利用山塘、池塘、小水库、小湖泊等小型水面，发展农村社队养鱼和城郊养鱼。鼓励社员家庭养鱼。有条件的地方，要积极发展稻田养鱼。
改善养鱼生产条件，实行精养高产。鱼池鱼塘建设要纳入农田水利建设规划，统一安排。禁止占用良田兴建鱼池鱼塘。
农村生产队和社员家庭养鱼所获产品可自行销售。
第十七条 建立苗种生产体系，搞好鱼苗鱼种生产，推广鱼苗人工繁殖，做到合理布局，划片供应，多样育种，提纯复壮，科学放养。
第十八条 建立渔业生产责任制，积极推广专业承包，由水面所有单位与承包单位或个人签订合同，一定几年不变。
第十九条 渔业生产需要的木材、楠竹、桐（秀）油、燃油，国营渔场和苗种场饲养亲鱼、培育鱼苗鱼种需要的饲料，由各级人民***纳入***供应。
第二十条 健全水产工作机构，加强水产科学研究，着重搞好鱼种、饲料、鱼病、防逃、渔业***增殖以及水库深水捕捞等应用技术的研究，积极推广水产新品种、新技术，普及水产科学技术知识。
第四章 加强渔政管理
第二十一条 省和洞庭湖区重点县、市设渔政管理站，其他地、市和县（市）水产主管部门配备专职渔政管理人员，负责渔业法规的贯彻实施。
充实洞庭湖区水上派出所的力量，加强外湖和国营渔场的渔业治安工作。
在水产、渔政部门的指导下，健全群众性的湖、河管理委员会和其他护鱼联防组织，加强渔业管理。
第二十二条 洞庭湖区、湘资沅澧四水所有天然水域的渔业生产，由有关县（市）水产渔政部门按行政区划管理。各级水产渔政部门要按照先专业后副业和就地生产为主的原则，合理安排捕捞生产，并根据当地水产***条件，调整捕捞渔业，逐步实行限额捕捞。
第二十三条 实行渔业许可证制度。专业、副业渔民和渔船，由省水产主管部门统一颁发渔民证和渔船牌照，凭渔业证照作业生产。无渔民证和渔船牌照的单位和个人，不准从事外江外湖捕捞。
渔民出县***，须向当地水产渔政部门办理入湖入河手续，并按当地有关规定作业；外省渔船入境生产，须经省渔政管理站批准。擅自入湖入河捕捞的，按无证***论处。
