辣椒种植时间和方法有哪些？
种植时间因地制宜不同气候有所差异
一、辣椒的种植时间
辣椒种植时间应该根据当地的气候条件来定，因为辣椒具有喜热的习性，春播和初夏播种最合适，最佳播期在3月至7月份，适当早播会让辣椒更加充分地生长，多结几茬辣椒。在广东地区，辣椒一年四季都可种植，但最适生长时期是春植和秋植，春植播种期在1月下旬至2月上旬，定植期为3月中旬至4月上旬，采收期为5-7月，秋植的播种期在8月上旬，定植期为9月，***收期为10-12月。
二、辣椒的种植方法
1.播种：辣椒在播种的时候，可以不用催芽，直接播种，将种子全埋，浇透水，平时小水漫灌，保持土润，等待发芽就行了；若催芽，也就是***催出白根后再种，会提高出苗的整齐度，正常情况下，播种后，7-14天之间就会出齐苗。当幼苗长至17-20厘米，具有6-8片真叶可移栽定植。
2.浇水：播种后或者覆盖后，再用细雾喷头喷一次水，浇透，让***与基质和覆盖材料充分接触。
3.覆膜：在播种盆上盖上玻璃、地膜或塑料膜，可以保持空气湿度，冬季还可以保温增温。夏季可不盖膜，盖膜也不能密封，两侧必须通风。
4.遮荫：若夏季播种，一定要遮荫，否则光照太强，水分蒸发旺盛，会影响***萌发。阳光充足，供水充足，适当摘心，辣椒就多，基本没施肥，淘米水偶尔灌溉，也算是绿色蔬菜了吧。
5.施肥：施肥一般结合浇水进行根外追肥，每隔7-10天用0.1％的尿素加0.3％的磷酸二氢钾和0.1％的硫酸锌混合后均匀喷施，肥液随配随用。在夏季高温季节，浇水量可适当加大。盆栽的小辣椒由于受生存环境的制约，肥力水平大都偏低，容易发生落花落果的现象，因此在加强肥水管理的同时，还要用0.0025％-0.003％的对氯苯氧乙酸（PCPA）在花期喷施，防止植株落花落果。
一、辣椒种植时间。
辣椒性喜热，适宜生长在气候温和、阳光充足的环境，所以种植时间有当地的气候决定，如广东地区，一年四季温度都较高，所以它可在任何时间种植，而其他地区一般种植时间在3-7月，这时的温度和光照都适宜辣椒生长，早播能让其更加充分生长，收获更多的果实。
二、辣椒的种植方法。
1、选土整地。辣椒根系较弱，所以种植土壤需有良好的条件，最好选择向阳或缓坡光照充足的区域，光照充足长出的辣椒不仅个头大，口感也较好，忌种植在长期没有阳光的地方。土壤做好为中性或弱碱性，忌酸性土壤，如果土壤酸性较高，可用石灰粉来中和，如果碱性较高，可加入煤渣中和。
2、播种育苗。播种前先对***进行处理，先将***放在阳光下暴晒两天，这样不仅可提高发芽率，还可杀死***携带的病菌，或者用稀释或的高锰酸钾浸泡杀菌，再用温水浸泡12小时左右。将***均匀撒在苗床上，覆土1cm左右，喷洒水使土壤湿润，保持温度在25-28度之间，约一星期即可发芽出苗，当幼苗长至5cm时就可对其定植。
3、定植管理。辣椒根系较弱，定植时以沟栽或平栽为宜，初定植时不宜深埋，应浅覆土，随其成长而逐渐培土。辣椒的株型紧凑，可以密植，一般植株间间距在30-45cm,行距50-60cm。辣椒的生长是离不开水的，水分充足，长出的果实肉厚汁多，所以需要频繁的浇水，时刻保持土壤湿润，但不可过湿，否则易造成植株根系腐烂，浇水时可定期加入杀菌剂。
