草莓价格一直很高,农村种植草莓有前景吗?种植草莓要注意哪些事项?
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草莓是多年生常绿草木果树。其浆果营养丰富,经济价值高,具有一定的医疗保健价值。草莓浆果成熟较早,一般5~6月即可上市,对保证果品周年供应起一定作用。草莓除鲜食外,还可加工成草莓酱、草莓酒、草莓汁等各种加工品,经济价值高,市场前景好。草莓适应性强,栽培管理容易,结果较早,较丰产。
(一)温度
草莓对温度适应性强。当春季气温达5°C时,开始生长。此时抗寒能力降低,遇到—9°C的低温就会受冻害,—10°C时大多数植株死亡。草莓根系在10°C时生长较快,最适宜温度为18~20°C。秋季气温降到2~8°C时,根生长减弱。地上部生长发育最适宜温度为20~26°C。开花期低于0°C或高于40°C,都影响授粉、受精和种子的发育。花芽分化应在低于17°C条件下进行,当温度降到5°C以下时,花芽分化停止。
(二)水分
草莓生长发育过程中需要充足的水分。但在不同生长发育期,对水分的要求量不一致。早春开始生长发育和开花期,要求土壤持水量不低于70%,果实生长和成熟期需要水分最多,要求在土壤最大持水量的80%以上,果实采收后植株进入旺盛生长期,要求土壤含水量在70%左右,秋季9、10月植株要求水分较少,土壤含水量要求60%。不仅土壤含水量对草莓生长发育有影响,而且空气相对湿度也有影响。过高过低都不利草莓花药开裂和花粉萌发。一般以空气相对湿度达40%左右最适宜花药开裂和花粉萌发。随着空气相对湿度增加,花药开裂率直线下降,当空气相对湿度达到80%时,花药开裂和花粉萌发率均很低。
(三)光照
草莓喜光,又比较耐阴,可在果树行中种植。草莓不同生长阶段对光照要求也不同。花芽形成期要求每天10~12h的短日照和较低温度;花芽分化期需要长日照。在开花结果期和旺盛生长期,草莓需要每天12~15h的较长日照时间。
(四)土壤
草莓适宜在疏松肥沃、地下水位较低(1米以下)、通气良好的呈中性微酸性的沙壤土上生长良好。沼泽地、盐碱地、黏土、沙土都不适宜栽植草莓。一般黏土上生长草莓果实品质差味酸、色暗、成熟期比沙壤土晚2~3天。
草莓作为冬春季重要水果之一,营养丰富,风味独特,酸甜可口;尤其是维生素C和矿物质含量高,成为人们补充维生素C的主要途径。尤其是冬春季节鲜果稀少,元旦节、春节、元宵节自然是消费草莓的最佳时期,每斤售价在三、五十元以上。
草莓作为当今的热门水果,无论在那里种植都非常有前景。
草莓分短日照品种和中日照品种以及长日照品种,不同的地区只能种植不同的品种。一般情况下,北方地区多***用大棚或温室大棚种植短日照草莓,南方多***用露地或大棚种植中日照品种。短日照品种只能在低温下分化花芽,刚好适合冬季昼短夜长低温条件,因此秋季栽培,冬季结果上市。大多以日韩品种为主。中日照品种花芽分化需要一定的温度,春季栽培,夏季结果,多以露地栽培为主。
作为农村栽培草莓也要区分南方和北方。草莓产量高,因品种一般亩产可达4000~6000斤,棚栽产量高,露地产量稍低一些。通常产地价格在5~12元,这样算下来,一亩地可产生价值至少三到五万元。如果小包装自己到城市里销售,收入更加可观。注意草莓不耐储存,货架期短,随摘随卖。
草莓种植最好***用大棚栽培,可赶早市,售价更高。而大棚种植属于设施农业,自然成本会高许多。大体投入成本费用有:钢管架大棚6000元,可连续使用七年;草莓种苗每亩8000颗3000元,最好是每年种新苗;肥料、药物、人工、中蜂、滴灌系统、包装等4000元,总成本13000元。最好种植两到三亩地轮换,做到年年稳产稳收。
草莓宜生长肥沃土壤,以疏松微酸沙壤土最佳,耐肥水怕涝。多以温凉气候为宜,根系生长温度5~30度,花芽分化5~15度,茎叶生长20~30度,切记不可超过30度。
种植草莓要注意事项:
1、草莓种植不同于其它种植业,要求技术含量高,必须先系统学习种植技术,只有掌握了草莓的专业种植技术方可进行种植。
2、草莓对***病非常敏感,因此对草莓的病害防控放到第一位。
3、草莓繁殖主要靠匍萄茎分株提供种苗,在长期无性繁殖过程中,植株往往积累各种***,导致种苗退化,致使产量下降和品质变差,因此最好年年换新种苗。
4、既然是大棚栽培,往往授粉率下降,非常有必要每棚放置一箱中蜂帮助草莓授粉,有利于提高坐果率。
在管理上,经常摘除病叶、枯黄叶及病果,带出棚外深埋;经常摘除新发生的茎;经常清沟理墒,降低田间湿度,减少病害;结合***收成熟果实,发现半红半青果实,可翻转使其着色成熟。
目前,短日照品种主要有红颜、辛姬、甜查理,中日照品种有圣安德瑞斯、波特拉、阿尔比等。
目前来看草莓还是收益比较好的经济作物。因为大棚种植草莓冬天属于反季节种植,冬天的水果比较少,一般草莓是为主流的水果。从收益上讲,大棚草莓是很有前景的,草莓至少最近3~5年是有不错的收益。
大棚草莓的收益
最近几年大棚草莓的收益还是比较可观的。一亩地的大棚草莓去年的价格平均价格在10元左右。一般刚刚上市草莓价格保持在20~30元一斤,价格会随着草莓的大量上市逐渐降低,春节前一般保持在10元左右。从春节过后会价格继续降低最后到4~5元一斤。大棚草莓的产量很高,正常情况下一亩地5000~6000斤很简单,高产的可以8000到10000斤也没有问题。今年的大棚草莓价格虽然有所降低,现在依然保持在15元左右一斤。
大棚草莓的投入
从产量和价格看,大棚草莓一亩地的收入大约在5~6万没有问题。一亩地的大棚草莓投入大约在1万元左右,正常情况下,草莓苗一亩地栽种8000棵左右0.5元一颗。草莓的施肥很很简单,一般从底肥到追肥到叶面肥,总体2000~3000就可以完成草莓整个生长期的施肥。药物***如全部使用进口药和国产药物相结合,从开始到结束药物的费用大约在1000元左右。还有一些很杂的费用,比如地膜,增温块,人工等费用。
大棚草莓选苗
大棚种植草莓选苗特别重要,在大棚种植一般选择甜宝,红颜,甜查理,白雪公主,隋珠等既适合采摘还适合批发的品种。草莓选苗时,一定要选择没有炭疽病和根腐病的种苗。这样有病害的种苗坚决不建议移栽,因为大棚环境密闭,这两种病害会通过水传播,这样容易造成大面积的出现苗子死亡的情况。草莓选苗时,一定要选择根系健壮生长旺盛的种苗。草莓苗旺长或者控旺过度草莓苗,都会造成草莓后期产量较低。
大棚草莓移栽
在种植大棚草莓时,一般在9月到10月开始种植,这时外界的温度较高。草莓移栽需要适合的温度,水分,才会增加成活率。一般草莓种植时,需要有充足的水分,温度超过30度以上就会降低草莓苗的成活率。我们在刚刚种植草莓时,一般会大量浇水,让土壤充分湿润,让根系在湿润的土壤的环境下,快速的缓苗,快速生长。温度过高时,可以在大棚上加入遮阳网,可以有效的降低大棚内温度,还可以用顶喷喷雾水汽降低温度。
大棚草莓控长
大棚草莓苗期生长特别重要,因为这时温度较高,草莓苗容***长。草莓农户经常说要“上控下促”。上控[_a***_]控制叶片和植株的生长,促进花芽分化,增加座果率。下促就是促进土壤中根系的生长,让根系生长健壮,更好地从土壤中吸收养分。苗期控制草莓苗旺长主要从控制水分,控制温度,控制氮肥三个方面来解决。控水一般从缓苗成活以后,就要开始逐步减少水量。控制温度,一般苗期不能超过30度,夜晚温度最好降到10度左右。控制氮肥从底肥就要开始,要合理使用有机肥,底肥不建议补充大量元素。在苗期追肥主要以氨基酸类的营养为主,不建议单独追施氮肥,过量的氮肥就会造成植株出现旺长。
大棚草莓果实管理
大棚草莓开花前,建议补充硼肥和钙肥,增加花芽分化促进座果。座果以后一定要注意,疏花疏果。果实太多,容易造成养分浪费,而影响后面花絮的生长和果实的膨大,降低商品价值。一般草莓第一穗果实相应的会减少挂果量。一颗草莓5-7个果实最为合理,健壮的植株可以留6-7个果实,弱一点的草莓可以留3-5个果实。
大棚草莓追肥管理
大棚草莓的施肥很关键,一般苗期以生根壮苗为主,促进植株生长。草莓座果以后,要注意补充大量元素氮磷钾,一般这时可以少量的冲平衡型大量元素水溶肥。不建议过量,过早的使用钾肥,钾肥过量会造成氮肥吸收困难,影响果实膨大,所以在在使用肥料时,一定要合理。
大棚草莓后期管理
大棚草莓一般春节以后,温度会逐渐升高,口感会降低,但是产量会增加。这时一定要注意控制旺长,旺长会降低座果率,减少草莓产量。这时可以通过降低夜晚温度,减少水分,减少施肥来控制。大棚草莓一般春节以后,5月到6月就基本结束。
综上所述,今年的各种水果价格一直在下滑,虽然草莓价格也出现不同程度的下降,但是总体来说收益还是较高,产量也较高是很适合发展的水果。种植草莓有很多技巧,希望农户们先学习一下,再开始种植。