大棚蘑菇的种植方法和技术？
菇场还要适度地提升自然通风以保证气体的商品流通，那样能够合理减少危害病菌的存有。如果产生了很多有害细菌，这些细菌会严重影响它的正常生长和发育。
1、选用优良菌株
保证产量的同时尽量减少病虫害的发生，首要的是选用优良菌株。如菌株36的特点是子实体大，出菇密度小，菌株20的特点是子实体小，出菇密度大。
2、优化栽培技术
双孢蘑菇***用层架式立体栽培，床架上安装塑料网，用来铺放培养料，能充分利用菇房内空间。培养料可以进行二次发酵，充分分解原料，病虫害少，产量高。
3、建堆发酵
将玉米芯（当年或上年无霉病）粉碎至花生粒大小，按100m2栽培面积配料：玉米芯2200kg，干牛粪2200kg，尿素15kg，过磷酸钙50kg，熟石膏粉50kg，干石灰粉100kg。
预湿
建堆前3d，将玉米芯、干牛粪预湿。在干净整洁的水泥地上将玉米芯铺在底层，盖一层干牛粪，堆置成高1m，长度不限的堆，每天浇pH8.5的石灰水，直到底部有水溢出，使料充分湿透 [3] 。
建堆
选择地势较高、近水源且靠近菇房、地面硬化的场地，建成堆宽2.0m，高1.5m，长度不限的发酵堆，料和牛粪尽可能混匀，料偏干加水，用草苫覆盖保温保湿（雨天用塑料膜覆盖），第2天开始测料温，正常情况下堆温在第3天应升到70℃。
大棚栽培技术蘑菇？
、选用优良菌株
保证产量的同时尽量减少病虫害的发生，首要的是选用优良菌株。如菌株36的特点是子实体大，出菇密度小，菌株20的特点是子实体小，出菇密度大。
2、优化栽培技术
双孢蘑菇***用层架式立体栽培，床架上安装塑料网，用来铺放培养料，能充分利用菇房内空间。培养料可以进行二次发酵，充分分解原料，病虫害少，产量高。
3、建堆发酵
养磨菇怎样i建棚？
谢邀。题主应该说的是大棚种植蘑菇，对吧！
首先，你得先搭建大棚。一般来说，基础设施需要有：一块地、竹架子（没竹子的地方用树枝）、大棚用的膜（专用膜）、黑色遮阳膜。原材料有：稻草（也可用麦草、棉籽壳、木屑、玉米芯等原料）、麦麸或米糠(也可用牛、鸡等畜禽干粪代替)、复合肥、石灰、地膜、蘑菇栽培种子。
其次，大棚种植蘑菇时，需要考虑的关键点：
（1）考虑好投资金额，销售渠道，风险与效益；
（2）买到蘑菇***后，注意蘑菇菌丝在12月-1月播种，大约3月份出蘑菇；
（3）种植蘑菇前和种植过程中，需要对养殖棚提前消毒，并定期检测温室温度。温度：28度以下，10度以上。
（4）播种后两三天内不要去揭开大棚，注意恒温恒湿，从而保证菌丝发芽、生长，第三天晚上可通风换气，半个月后可覆土，均匀的覆盖在料面上，记得适量浇水。
（5）黑色遮阳膜，用于夏秋棚膜遮阳，也可利用旧芦苇席或草帘遮阳替代，但下雨时必须盖上大棚膜，防止雨水侵入，否则有害于蘑菇。
（6）一般来说，播种后45到50天就可以开始收获蘑菇，以后每间隔15到20天可以采收一批。一般可以***收五批，周期4到5个月。采摘时，用旋转法去***摘，摘大留小，并清除掉残留根和死菇。
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