粽子叶是什么?
粽子叶是用来包装粽子的专用叶,一般有苕叶、竹叶、榆叶等,这些叶有利润健康,而且有对味道形成保护作用。
竹叶具有防尘、抗污染、保温等特性,吃起来有清新的清香;苕叶有防潮、透气、防腐、防油等特性,吃起来有淡淡的甜味;榆叶有抗水、不破损、不易腐烂等特性,吃起来有微微的咸味。粽子叶也有自己的风俗习惯,如在端午节前的一晚上,人们会用绿色的粽子叶包裹着粽子,表达对父母的爱意,这样的习俗一直流传至今。
粽子叶是什么叶?
五月端午包粽子的粽子叶,是比较大的芦苇叶,粽子叶有保鲜的,有干燥的,在包粽子时,都可以用来包粽子。不管是保鲜的还是干燥的粽子叶,只要洗干净,用开水煮十几分钟,晾凉就可以包粽子了。
(图片来源网络,侵删)
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