正宗的粽子叶是哪种植物的叶子？
正宗的粽叶是用艾草叶包裹的。粽子是一个有着悠久历史的中国传统美食，是端午节（农历五月初五）的一个重要食品。传统的粽子通常用糯米加上各种馅料包裹在艾草叶中蒸煮而成。艾草叶不仅能够赋予粽子独特的香气，而且有利于保持糯米和馅料的口感，因此其被视为正宗的粽叶。
包粽子的粽叶是哪种植物的叶子？
感谢相邀，包粽子一般用竹叶，可以使粽子有竹叶的清香。也可以用藕叶来包，这样包的粽子一般较大，也可以使粽子味道清新香甜，味道宜人。当然，也有用其他叶子来包的，各地风俗习惯不同，植物种类不同，包粽子所用的材质一般也不相同。所赋予的寓意也有很大差别。
端午节正是吃粽子的日子，你知道粽叶是什么植物的叶片吗，中国幅员辽阔，不同地方包粽子往往会使用不同的植物叶片。
箬竹叶
箬竹叶是禾本科箬竹属植物箬叶竹的叶片，是南方地区包粽子最常见的原料之一。除此之外南方地区一些斗笠的内衬用的也是箬竹叶。
芦苇叶
北方地区由于不产箬叶竹，北方常见的芦苇便是包粽子的常用原料。芦苇叶比较狭长，包粽子的难度较箬竹叶大。
冬叶
冬叶也叫粽粑叶，为竹芋科柊叶属植物柊叶的叶片，这种叶片状如芭蕉叶，适合包较大粽子，在广东，广西，海南等地较为常见。
芭蕉叶
广西部分地区会使用芭蕉叶包粽子，国外越南包粽子也使用芭蕉叶。这种植物包出的粽子一般都比较大。
月桃叶
广东部分客家人会使用月桃叶来包粽子，月桃叶是一种姜科植物的叶片，包粽子有着独特的清香。
这是小编尝过的粽子的粽叶种类，听说荷叶，桂竹笋壳也可以包粽子，不过小编没见过，你们那包粽子的粽叶是什么了，欢迎评论分享。
端午节包粽子应是全国性的节日活动吧，既然包粽子就要用粽叶，各地百姓就地取材，所用粽叶各有不同。广泛使用的粽叶有以下几种:
1.箬竹叶。南方地区常用 。箬竹，别名粽粑竹、长耳竹、粽叶竹、寮叶竹 ，生长于山中或平地，叶子呈长三角形或长圆形，顶端渐尖，基部圆形，叶片大而宽，有清香味，适合包粽子。
2.芦苇叶。北方南方地区都有用，北方用的最多。芦苇生长于浅水中，叶子细长，有清香味，做出的粽子有芦苇清香。芦苇叶子较窄，包粽子须同时用多片。
3.竹笋壳叶。多地有用。嫩笋破壳脱掉的笋壳，宽大有韧性，煮出的粽子有竹笋的清香味。
4.荷叶。河北山东及江南一带有用。叶子圆形，大而厚实、光滑，包出的粽子有荷叶的清香味。
5.芭蕉叶。一些地方有用芭蕉叶包粽子的，粽子有芭蕉清香。
6.玉米叶。一些种植玉米的地方有用，包出的粽子有玉米清香味。也有用玉米棒皮、高粱叶的。
7.竹叶。南方，包括台湾，包粽子有用大竹叶的，粽子有竹叶的清香味。
8.槲树叶。山西、陕西、河南等山区有用。槲树，壳斗科落叶乔木，别名柞栎、橡树、青岗、金鸡树、大叶波罗等，叶子大而厚实，有清香味，适合包粽子。
9.柊叶。两广海南等地有用。柊叶长圆形，像芭蕉，有清香味。海南也有用椰子树叶的。
马上就端午节了，你要亲自动手包粽子吗？
其实并没有你想的那么难哦~
而且粽子也有多种包法，
长粽
这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽然一般，但味道绝美。
包法：1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。3、将糯米放入折好的粽叶当中。4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。5、用线绳将粽子捆绑结实即可。
我国包粽子的粽叶一般分为四大种，分别是槲叶、竹叶、箬叶、苇叶。
一：槲叶
槲树主要分布在长江以北丘陵地带，是北方包粽子的第一选择，近几年由于槲树的经济效益不好，所以槲树的栽植大大减少，不过山东等地包粽子还是以槲叶为主。
用槲叶包的粽子是味道最好的一种，与糯米相结合是最佳组合，有一股植物的香味。我吃过大江南北的粽子，槲叶包的粽子口感最佳。槲叶的药用价值也很高，有利尿、止血等疗效。
二箬叶：箬叶粽一般在安徽，广东，浙江等地方常见。箬叶包的粽子口感比槲叶和竹叶就差点，只不过在这些地方取材方便，用处广泛，利用价值较高。
三：苇叶
用苇叶包粽子的地区分布大江南北，无它，方便而已。
四：竹叶
竹叶粽主要在川闽湘等地，竹叶粽的口感也很独特，竹筒饭我相信很多人都吃过，清香可口，那股特殊的香味总会让人唇齿留香，用竹叶包的粽子自然最佳。
