如何栽培何首乌？
何首乌，听其名好像姓徐，但与「首乌」连起来又显得不搭，完全不如同姓的「徐长卿」有文艺范。
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其实，无需多言，大家几乎都知道它是一种药材，与徐长卿算是同姓同类了。刺楸曾在城里看到有农民打扮的人把何首乌摆在人流量密集的地方售卖，围观观者众多，而上前询问的人也不少。
这种何首乌长得像人形，十分难得，所以喊价不低。在高价面前，也会有人掏钱购买，但据说他们都是一伙的，故意打扮成农民模样，用***的何首乌来蒙骗大家。
一、何首乌的信息
何首乌为蓼科何首乌属的草本植物，有缠绕其他植物的茎，其藤茎看起来有点像打碗花的苗，又有点类似「爬山虎」。蔸部的茎木质化，而木质化的蔸部茎底下的泥土里则埋着肥大的块根，即我们所熟知的药材何首乌。
二、如何种植？
野生的何首乌一般生长在湿润但不积水的地方，如疏林下、灌木丛和山谷溪流边石隙中。一些野生数量较多且不名贵的草药也有人质疑为何不种植，而现在何首乌这种野生数量少、珍贵、生长年头长的药材就真的可以大量种植了，毕竟其作用很大。
种植何首乌，与普通的栽种庄稼和果木差不多，大致有三种方法。
1、播种法。何首乌有黑褐色的卵形瘦果，可在果期内采摘保留用于播种。
2、育苗移栽法。和山区用粪蛋育玉米秧类似，故而不多作介绍。
3、营养繁殖法。即不使用种子，直接把何首乌木质化的藤茎处理后扦插到合适的地块中，就像扦插栀子花、月季花一样。另外，营养繁殖还有一个压条的方法，由于何首乌有可既可攀爬又可匍匐的藤茎，所以可将长势好的藤茎用压头压入土中，待长出根须后剪成带根须的种苗。
最后在何首乌的藤茎长到一定长度，要搭架子以供其攀爬。至于街上卖的那种人形的何首乌，别说不是野生的，就连人形也多半是人为弄出来的，把何首乌种在用人形模具里，由于生长受到限制，最后就成了人的形状。
以上就是刺楸对如何种植何首乌的看法，如果觉得回答的还行，就点个赞，请顺便关注一下吧，谢谢。
何首乌喜温和气候和阴湿的环境，怕干旱又怕积水。对土壤的要求排水良好，疏松富含腐殖质的沙质土壤。它的适应性強，常野生于半阳半阴的坡地、沟边、林缘。房前屋后有零星土地或大田均可种植。只是整地时，多施农家有机肥，深翻30公分以上，边沿留30-40公分排水沟，防止田间积水。栽培多以分株为主，多在春季4月一5月，挖起苗株在平整好的畦面上按行、株距20Ⅹ20厘米挖穴定植，每穴栽苗2-3株浇水压紧。并在移栽后，保持土壤湿润，以利幼苗成活。何首乌藤蔓长而多，且落地宜生根，但乱蔓生根会影响产量。可以在第二年初设立支柱，并剪去下部多余的叶和细枝，留一至二根主蔓。以利下部通风透光，可适时修剪。
一般栽种后3-4年秋末收获，亩产鲜乌千斤以上。特小的可作种留，切记带段短小蔓茎，容易发芽。加工可切片晒干、炕干。
近几年有也有专门进行组织培育或扦插育苗的。
何首乌对清江鹤来说还真的不陌生。在孩提放牛时代，清江鹤一边放牛一边就在山上挖野生的何首乌去供销社收购门市交售。
那时候，野生的何首乌不值钱，挖一大包何首乌只卖得到四五块钱。不过，能给清江鹤补贴读书用品，而且是自身劳动得来的收入，不向自已父母的口袋伸手，也是一件大块朵怡的好事。
不过，时过境迁。现在的何首乌大多都人工种植了。在清江鹤的老家竹园，邻居家就种植得有何首乌。
何首乌与过去野生何首乌相比起来，贵重多了。人工精细培植三至四年才起挖，就是算现在的人工成本就不得了。因此，何首乌也可谓是一种名贵的中药材了。
何首乌属腾本植物。但以地下块茎入药。对于有睡眠质量不好，经常失眠多梦，或者吃饭喜欢出大汗易盗人群，或者具有体虚质弱，走路乏力，周身发酸腰痛者可以入药饮用。
何首乌属腾本植物。打架蔓生。叶片心形，花小繁多。瘦果三角形包于翅状花被。地下块茎喑黑色，不规则形状。
喜温和但半阴半凉的潮湿又不积水的疏松沙质土壤中。粘重的土质地一般都不长野生的何首乌，更别说人工种植了。
基本上在早春的三月直抪或者条抪，也可以用营养钵育苗后移栽。
经三四个年头后，于秋季茎黄叶枯倒苗以后起挖。
在我很小的时侯，我们这里就有野生的何首乌，到七八十年代，我的家乡实行大干快上，全村男女老少起早贪黑地去砍伐哪些野生的次生林，找土质好的地方挖土，拉到我们砍伐掉的次生林的沙地里，俗称土压沙。就这样硬生生地把野生林伐掉，用土压沙的办法造出一千多亩田地。
可是所有的珍禽鸟儿，野生动物都不见了，更不用说那些野生的中药草，还是野菜都不见踪影了。幸好大家都知道何首乌是一种营养保健药，所以村中有些爱药草的人，把何首乌移栽到田边地头，或者家中院落前后。
我在八十年代从部队退伍后，给人家打工，我在公司里给看大门的老王很好，有一次老王不知给谁捎的何首乌，让我看见了，我问他在那里弄的何首乌，他说人家要两个首乌瓜拿回家种着，我给老王说这是个好东西，老王很惊奇的说:"哎哟小张你认识这个"，我笑着说:“何止认识，不但认识，我还知道它滋阴壮阳乌发，属于补药类，但必须分出公母来，还是母的药效好，公的药效差些，但何首乌有公有母，它们的药用价值完全不一样，生熟用不一样。在本草纲目中讲究九蒸九晒，而我们在家自已制配保健品服用，就用大米水蒸煮熟一次，把水倒掉洗好，然后放米锅里两样同蒸，等米饭熟后，和何首乌一同服用，还挺好吃的，这一蒸也就无毒无味了。但绝对不能生吃"。老王听我这么一说，他连连称赞我懂得真多。我说我村里原来多的是，所以大人小孩，大家都知道。
要问怎么栽何首乌，这放到我们这里谁都会种。只要秋后刨两块公或母的地下块茎，埋到地下合适位置，不让冬天冻着，第二年它自己就会出芽爬腾，并且年年往上窜，它能长好几层楼高。
何首乌最喜欢沙土地，在沙土地里长的块茎特别大，象大地瓜一样大。只要适量追点农家肥，它会疯长，并且地下根茎它会蔓延到很远，照样开花结果。何首乌生命力极强，属于粗放型管理的植物。如果到秋后，蔬菜青黄不的时侯，***摘它的叶子炒鸡蛋吃，也是很美味的营养佳品。
