金桔和橘子的区别？
金桔果实呈矩圆形或卵形，颜色呈金***，个头比较小，果皮光滑且十分薄；而一般常见的桔子也呈***或桔红色，但是比金桔颜色浅，而且个头比较大，果实外皮比较肥厚，内藏有瓤瓣。
金桔吃起来肉质脆嫩，味道较甜，略带有酸味；而桔子吃起来甘香多汁，瓤瓣较为柔软，味微甘酸。
一般吃金桔的时候，可以将其洗净，连皮带果肉一起食用，还可以将它做成果酱、果茶等食用；而吃桔子的时候，一般要将果皮剥去后再食用，多为生食，也可以做成桔子罐头食用。
金桔种植与管理？
种植金桔需使用肥沃的酸性土壤，可用腐叶土、沙土、饼肥配制。平时浇水要适量，不能出现积水，夏季可向地面喷水。养护要放在阳光充足的地方，冬季温度要控制在6-12℃，并在萌芽前适当修剪。另外，发生虫害后要及时***取相应的防治措施。
土壤要求
盆栽金桔喜欢疏松肥沃的酸性土壤，如果发现盆栽金桔土壤有板结现象，应立刻换土，不透气透水的土壤容易导致根系腐烂。换土时土壤可用腐叶土4份、沙土5份、饼肥1份。
浇水方法
金桔喜湿润但忌积水，浇水过多容易导致根系腐烂。家庭养护时，浇水的时间应根据家庭的养护环境而定。春季干燥时应每天向叶面喷水一次，增加空气湿度。夏季每天喷水2-3次，并向地面喷水。浇水时应避免水珠落到花上而导致花朵腐烂影响结果。
光照要求
金桔喜阳光充足的环境，养护时要放在阳光充足的地方。如果光照不足，容易造成植株徒长，开花结果较少。夏季气温高光照强时，应将金桔放在遮阴的地方。冬季室内温度以不结冰为宜。如果室温过高，植株得不到充分的休眠，第二年生长衰弱，易落花落果。
1、水分管理：大树多淋、小树少淋；壮旺树多淋、弱树不淋；温度高多淋、温度低少淋。淋水要将花盆四周淋均匀，尽量不要冲刷泥土；
2、施肥管理：一年中盆桔要施好6次肥。第1次施肥在第1次修剪后3天，必须施入有机肥及少量尿素，第2次施肥在第2次修剪前后3天，第3次施肥在第3次修剪前后3天，第4次施肥在制水后现蕾期，施肥质量关系到保花保果，第5次施肥在现果期，第6次施肥在壮果期；
3、整形修剪：是金桔盆栽管理中的一环，一般一年修剪3次。 第1次重剪缩枝，作用是更新老枝，搭好架子。第2次剪梢，一般在5月下旬，具体时间要根据第1次抽梢后枝叶老熟程度决定，未老熟就修剪新梢少又弱，但过迟修剪则影响生长。 第3次剪梢，一般在7月初，修剪过低则新梢粗壮而少，不利扣水开花，修剪过高则结果枝软。
春季是金桔播种的最佳时间，不过也可以在11月播种，根据果园面积确定好播种密度，不宜播种过密。施足基肥，田畦每条沟至少15公斤的充分腐熟农家肥。然后进行播种，盖好草料，铺上稻草，目的是为了防治水分流失，田间干旱。种子出苗长叶后要开始***植，如果不会***植，要适当的增加扩大密度。
田间管理:播种后幼苗未出土时要勤浇水，保证幼苗出土所需的水分，将***周围的土壤弄松，便于***的发芽。幼苗出土后要适当追肥，注意不要将肥料接触叶子，否则将会使叶子烧坏。在施肥前，要做好土壤的工作，将杂草祛除。遇到干旱高温的天气，要及时浇水，防止果树缺水生长无力。
