芋种植技术与管理？
第一步：选择品种。选择一个色泽鲜艳、丰收率高、品质优良的地瓜品种。
第二步：挑选土壤。由于芋头是一种地下蔬菜，所以地块的土壤质地要够疏松，富含有机质，含水量要满足水分的需求，pH值要在5.0-7.0之间。
第三步：施肥。播种前7～10天施用尿素，每亩施用45公斤，并施入有机肥料，促进芋头生长发育。
第四步：播种。最好在温度从20℃到25℃的适宜温度下播种。
第五步：管理。播种后要定期施肥、浇水和除草，控制病害和害虫，保持土壤肥沃、透气强，保护环境清洁，保证芋头质量优良。
芋子种植全过程？
1、幼苗期
播种如果没有遇到什么突发状况的话，通常在一个月左右种子就会发芽出苗，这个时候一定要及时破膜引导幼苗出土，避免温度过高灼伤幼苗。幼苗出土后将膜口压实，提高土壤的保水保肥性，减少杂草的衍生。芋头的幼苗期对水分的需求不高，土壤的含水量过高的话容易导致烂苗沤根。根据土壤的含水情况及天气等因素适当的滴灌小水，保证土壤比较湿润就行了。
2、发棵期
发棵期是芋头生长阶段中比较重要的一个阶段，因为发棵期直接决定着芋头后期的产量及质量。这个阶段为了促进结芋与芋头的生长，要及时追施充足的氮肥。并且这个阶段是芋头需水量的高峰期，不过浇水时不能使用大水浇灌的方法，防止芋田产生涝害。浇完水之后做好松土除草工作，加强土壤的通风透气能力。在松土的时候，人站在松土位置后方，防止人将土壤踩实，导致松土工作无任何效果。
芋头的种植方法？
芋头的种植方法：首先整地开沟，按其他作物一样先进行整地，整地之后按照80到100厘米的行距进行开沟作业，之后在沟中进行施肥。由于芋头的生长期长，需肥量大所以一定要施加充足的基肥，一般要为每亩地准备2000公斤左右的有机肥和48%浓度的硫酸复合肥60公斤，按照行距进行开沟施入。追肥则应该分次批的施入进行，在芋头的幼苗期、发颗期和球茎的生长盛期总共进行2到3次追肥。
播种的时间一般选在清明左右下地，株距约50厘米左右，种植深度在3到5厘米左右，之后盖上5厘米的土，也可以进行地膜的覆盖栽培。芋头对于干旱的耐力并不高，遇旱则会发生黄叶、枯叶的症状，但是土壤过湿也并不利于根系的生长。苗期应该保证土地的底墒足。幼苗时期土地也应有干有湿，遇到大雨应该及时注意土地的排水。
幼苗期结合追肥，中耕灭草暖地，幼苗结束时，中耕并使栽培沟变成为平地。以后以20来天培土-次，厚7厘米，共两次。培土的作用主要是压制子芋、孙芋的顶芽de1生长，避免芋头的营养分流，让芋头能够充分的肥大并生长大量的不定根，增强芋头的抗旱的能力。结合培土，按照叶面积的分布密度、季节等，尽快的将多余的侧芽摘除，防止浪费养分限制子芋的生长。
芋，又称芋艿或芋头。天南星科芋属中能形成地下球茎的栽培种，多年生草本植物，作一年生栽培。性喜高温，当气温13-15℃时球茎开始发芽，生长期适温20℃以上，球茎发育27-30℃为宜。较耐荫，喜潮湿，不耐干旱，不能长期田间积水（除水芋外），否则影响生长。选择土壤以粘质土较好，要求肥沃，土层深厚。不宜连作，实行2-3年轮作。
上海地区种植的品种，均为多子芋，如早熟的白梗芋、中晚熟的红梗芋和香酥芋。3月下旬-4月中旬播种，9月上旬-11月下旬采收。种用在11月上、中旬***收。
整地前增施优质有机肥、复合肥料，均匀撒在田间，结合耕地翻入土中，然后做畦宽（连沟）1.5米或3.0米，根据畦宽大小，开好2-4行播种沟。
栽芋一般直播，播前晒种2-3天，掰下子芋，选择无病害，不畸形，健壮的顶芽作种芋，将种芋上干枯叶梢及顶芽以外的侧芽剥除，便于水分吸收，促使发芽。种芋大小要求基本一致，便于管理。排种前顶芽向上，株距25-30厘米，然后覆土。
追肥2-3次，2片真叶时第1次追肥，严格控制肥料浓度，以防影响秧苗生长和叶面积扩大。间隔15-20天后（约有5片真叶）进行第2次追肥，在7月初再追肥1次。
土壤要求潮湿，但前期不宜过湿，要求干干湿湿促发根。6-7月是芋生长盛期，又是高温季节，新母芋逐渐膨大和开始分蘖，需要较多水分，植株蒸发量又大，故不能缺水，干旱时及时灌溉，不能长期积水。8月中旬后，灌溉可适当减少，要求土壤不发白、不开裂就可以。生长前期中耕2-3次，使土壤保持疏松、促芋早发，当植株封行时不再中耕。每次中耕可结合培土。
芋主要病虫害有***病和疫病，均发生高温期间；虫害有蚜虫、茶黄螨和斜纹夜盗蛾，可用多种农药防治。
