竹叶青绿茶是一种什么品种的茶？有没有便宜的口感差不多的替代品？
你好。我虽然喜欢喝茶，但对茶叶无任何研究。只大概知道，凡绿茶一般为凉性，凡红茶一般为温性。
民间的口头禅是:
头茶苦，二茶结，三茶好喝天又热。
在我的饮茶历史中，民间自栽，自***，自炒，自揉，自晒，自薰的二道茶，无论色泽，香醇，口感，都是最好的。其保存时限，环保程度，也都是最好的。
至于市面上的各色绿茶，作为日常饮用，每市斤价在30-50元之间的，也算不错了。至于其他高价绿茶，无非是品牌或包装占价而已。
仅供你参考哦。
竹叶青茶是出产于四川蒙顶山、眉山一带的一种绿茶，多***用早春新茶单芽经杀青、理条、干燥等工艺加工而成，是高端绿茶的一种；市面上类似或相当的绿茶产品还有绿茶银针、安化松针、雀舌等产品；高端的芽尖茶还有湖南岳阳的君山银针茶，但按加工工艺来分，君山银针多***用黄茶做法。以上这些茶都是***用早春芽尖茶加工的高端茶叶品种，其色、香、味都具有共性而各有特色，必要时可以相互替代品饮。
竹叶青茶产自四川峨眉山海拔四百到八百米之间的高山，主栽品种是当地的中小叶种。后来又引进福鼎大白、福选九号、福选十二等品种。模式为丛栽，不同于条栽，丛栽的优势是茶树生长空间充足，符合茶树的生态需求。但较之条栽产量低，品质比条栽更好。
一九***年陈毅元帅到访峨眉山，在寺庙中喝到该茶，大为称赞，问方丈该茶何名。方丈答还没有名字，请陈老总起名。老总见该茶叶底似翠绿的初竹，便应答说“叫竹叶青如何？”于是竹叶青就成了如今大家耳熟能详的名字。
竹叶青定位高端，以单芽及一芽一叶初展为标准。随着近些年的发展，现在已是国内知名的绿茶品牌。要说找一款价位低品质好的替代茶，还真是难得。不过您可向厂家反映，晚春时节生产部分一芽二叶的产品，这个问题就能解决了。
为什么说竹叶青高端绿茶是国茶？
竹叶青既有绿茶发源地峨眉山的天然基因，又是精湛工艺和科学创新的产物，它承载着传承千年的茶文化传统，又运用现代品牌的语言。它作为中国高端绿茶的代表，跨越历史和现代，融合传统和科技，就像当今中国的面貌。如果茶是中国的一张名片，竹叶青现在就是中国的国茶经典。
竹叶青茶与佛家道教有密不可分渊源，西汉末年，佛教传入中国，因为长时间坐禅容易使僧徒们疲倦，困顿，而茶因有提神益思，生津止渴，消除疲劳等功效，因此成为最理想的绿色饮品。
生长产地:竹叶青茶产于四川省峨眉山，海拔800/1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞一带。
生长环境:峨眉山产茶历史悠久，此地群上环绕，翠竹茂密，一年四季平均气温适合竹叶青茶叶的生长。
品质特征:竹叶青茶外形扁平光滑，挺直秀丽，匀整，匀净，干茶色泽嫩绿油润，香气嫩粟香，浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整，黄绿明亮。
时至1964年4月20日，我国陈毅元帅一行途经峨眉山休息时，老和尚泡了一杯新***的竹叶青送到陈毅手里，一股馨香扑鼻而来，陈毅笑盈盈的喝了二口，味醇回甘，清香沁人心脾，顿时觉得心旷神怡，劳倦顿消，连问“此茶啥个名字”？老和尚答还没名字呢！请首长您赐个名字吧！陈毅高兴地说“我看茶形似竹叶，清秀悦目就叫竹叶青”吧！从此与中国美酒同名的峨眉山竹叶青就有了自己的名称。
竹叶青绿茶历史悠久，为茶中精品。一直被列为唐朝贡品白芽茶深受人们喜爱，其外形即是茶品种，又是其商标公司名称，其外形扁平，挺直似竹叶，色泽嫩绿汤色黄绿清亮，口味爽口，饮后余香回甘，产地于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA风景旅游区峨眉山。那里群山环抱，云雾缭绕，四季适宜竹叶青生长。
竹叶青茶叶的采摘要求很高，有三个不同等级区别好坏，一般标准***摘独芽，外形如黄花籽，大小匀称，不带空心芽，紫红色茶芽不釆，影响品性，第二***摘一芽一叶初展和一芽一叶开展的芽叶，焦芽病芽，不釆，芽形基本保持一致，可见竹叶青茶***摘极其严格，也是制作好茶的首要条件。
竹叶青茶加工工艺十分精细，一般清明前三至五天***摘，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，叶子大小一致，高温杀青，用抓，压，撒，抖等方法，形成干燥，平滑，翠绿，接着烘焙，外观美观，内质优异，茶香扑鼻。
竹叶青经过鲜叶加工，全封闭***洁方式，从刚***摘的叶子到加工厂。直接进入初加工车间，没有人工接触茶叶，经过高温杀青，冷却微波及再失水，自动化脱毫，筛分整理，压扁感官理化检验，半成品加工的全自动生产线，加工而成。然后低温贮藏，它的***摘初加工季节性很强，只在每年2月下旬到4月上旬近40天的紧张加工，完成成品的一个精加工阶段。保证了竹叶青的鲜美。接着计量包装分类，按不同的规格小包装形式，喷码，竹叶青从来不零散售卖，包装手工全自动机械相结合，***用除氧充氮全自动包装机，自动化，计量精度高，确保了竹叶青的产品销售品质稳定。
竹叶青冲泡讲究，首选玻璃或白瓷杯，不用盖子，在饮茶同时边喝边聊天，也可以用老壶泡茶，头喝茶用开水把茶杯烫洗一遍，在冬天尤其如此。冲泡约三次，用凤凰三点头法，冲入七成左右，寓意七分茶，三分情，以杯中茶汤度均匀为好，要求水壶高悬，使水流有冲击力，有曲线美感，也是对客人的尊敬。
