赤小豆可以和红小豆一起煮吗？
可以一起煮。
赤小豆和红小豆都是红豆的品种，因为它们的外观和口感比较相似，所以是可以一起煮的。
而且，在中式烹饪中，红豆糖水、豆沙馅等都是可以混用不同品种的豆类制作的，因为口感和颜色都可以搭配好。
除了赤小豆和红小豆可以一起煮外，绿豆也可以和它们一起煮。
但是需要注意不同的豆类煮的时间和方法略有不同。
比如，绿豆需要先洗净泡水后再煮，而红豆则可以直接放入水中煮。
所以，在煮不同的豆类时，需要仔细查看煮豆的方法和注意事项。
赤小豆和红豆的区别？
1、外观不一样
虽然说这两者长得非常的相似，不仔细看的话可能分不清楚，但是如果我们有先仔细观察一下的话，也可以非常轻松的区分开这两者因为红豆更接近于椭圆形，而赤小豆则是圆柱状的，并且赤小豆的颜色没有红豆的那么亮，总感觉暗沉沉的。相对来说红豆的颜色要更深一些，而且看上去更加有光泽。
（图片来源网络，侵删）
2、口感不一样
这两者不仅长得不一样，当然口感差别也是非常大的。红豆相对于赤小豆来说香味更加浓郁一些，而且红豆在煮熟之后也更加软糯，所以说在日常生活当中有一些人喜欢用红豆沙来做豆沙包。但是吃小豆子都不一样了，是小豆总是感觉无论煮多长时间还是像石子一样坚硬，总是感觉硌牙。
红小豆和赤小豆的区别？
赤小豆和红小豆的区别，一个是药物，一个是食物，另外从颜色以及形状上也有区别。
（图片来源网络，侵删）
赤小豆是一味中药，它的形态上呈偏细长，颜色呈偏褐或偏黑。
所以赤小豆和红豆不一样，虽然他们看起来有相同之处，但是形态和功效都有一定的区别。
（图片来源网络，侵删）
区别有两点，一是外观形状不一样，二是功效不同。
红小豆和赤小豆都属于一种豆品，颜色一致，所以非常容易弄混。赤小豆外观属于一种扁圆形，而红小豆外观是正圆形。从功效上来说，赤小豆具有一定的健脾，利水，消肿，排脓的作用。而红小豆则是解毒，清热，消菌，补血的功效。
