大棚菜的种植方法和管理？
种植方法:适合的生长温度是11摄氏度到25摄氏度之间，但是它在16~23摄氏度之间的生长状态会达到最好。养殖的土壤，我们一般选择的是肥沃疏松透气并且排水性良好的土质。
1、棚温管理：大棚蔬菜在生长期，白天适宜温度20—30℃，夜间12—18℃，昼夜差在8—10℃。
定植后苗期要闷棚提温，使棚温保持在白天25—30℃，夜间16—18℃，以促进生根，在生长过程中，如膜内白天超过30℃要注意放风降温，夜间低于12℃要加盖小拱架地膜保温。
大棚蔬菜种植如何提高成活率，怎样保持口感好？
这是两个问题，一、如何提高成活率；二、怎么保持口感好。
一、如何提高成活率
1、外部条件因素，如温度，水肥等。
在大棚种植蔬菜，尤其是反季节蔬菜的时候，棚内温度时很关键的。不知道你是哪个地方的，我就大致说一下蔬菜对温度的要求。
如果是种植越冬茬（9月左右种植—次年，黄瓜、番茄、茄子、草莓等对温度要求比较高的作物的话，长江以北都需要用暖棚（有后墙的熟料大棚）
如果种植越冬茬芫荽、辣椒、芹菜等对温度要求稍微低一些的蔬菜的话，在长江以北黄河以南区域可以用熟料大棚种植就可以，阳历9月中下旬定植过年上市卖（种芫荽的话这个时间段可以种两茬）。
如果种植春提早（清明之前定植，提前一个月上市如大棚西瓜）或者秋延后(露天作物结束后在延后一个上市）作物的话，用塑料大棚就可以啦。
这是温度对不同作物的影响，如果，温度过低就会造成，作物不长严重的话，就会冻死。如果这里解释的还不清楚，你可以关注我，然后给我私信。我是农业大学毕业，毕业后又从事农业将近10年。
水肥对作物的影响
大棚蔬菜种植技术
***的选择与处理是蔬菜种植的首要环节，直接决定蔬菜的生长质量[1]。基于大棚蔬菜的种植环境，选择***时应选择经过权威农业机构验证的优良***，保障其具有高抵抗性和生长速度快等优势。种植前，需对***进行消毒处理，保障***的健康，降低病虫害发生率[2]。
1.2 整地
种植地是影响蔬菜产量的重要因素。需根据种植蔬菜种类进行整地，以创造良好的作物生长环境。首先，应选择完整的地块，尽量保证平整性和统一性。其次，正式种植前，通过深翻避免土壤板结，影响土壤排水性和透气性，深翻大约1 m;并对地块进行充分灌溉，保障土壤中含有充足的水分。最后，根据土壤情况适当施加农家肥，使土壤营养充足。做好上述准备工作后，密闭大棚一段时间，使土壤中的农家肥在光照下发酵，从而提升地块的肥力[3]。
1.3 施肥
施肥的主要目的是保障蔬菜在生长过程中能获取充足的养分。施肥要遵循实事求是的原则。一方面，施肥需能切实补充植物生长所需的养分，并能保障蔬菜体内的养分均衡，并不是施肥量越大、施肥种类越多越好。如果营养过剩，易出现烧苗现象，导致蔬菜出现脱水现象。另一方面，施肥的标准并不是统一的，需根据蔬菜的类型以及生长情况进行选择。例如，番茄生长与辣椒生长所需的肥料是存在一定差异的，如果按照统一标准进行施肥，则不能保障蔬菜健康生长。
大棚蔬菜病虫害防治方法
给大家提供一个简单的办法，移栽前5天，叶面喷施我们的光合诱抗素；移栽缓苗后，立即再喷施一遍。这样会迅速恢复正常生长。
保持口感好，是一个品质的问题。按照我提出的“3+1生态种植技术”操作就行，简单、低成本、高品质。
希望能对您有用
你好，我是晴格格，大棚种植蔬菜是常见的方式，下面就由我来回答这个问题吧！
蔬菜是我们日常生活中缺不了的食物，但是由于存在天气、种植技术、温度等因素的影响，在冬季的种植中，如何保证甚至提高蔬菜的成活率可是个大难题。农民想有效增收就要促进蔬菜经济的发展，这就需要与农业相关的科技人员共同努力，积极地研究并制定出合理的产业发展规划，从而使蔬菜产业得到更好发展。
大棚种植管理工作人员在种植蔬菜时，一定要与其适宜生存的环境因素相结合，重点在于控制好相应的温湿度和土壤酸碱度等，通过充分做好前期各项准备工作，继而选择适合的***进行栽种；在播种时，优先选择抗灾害能力较强的***，从而保证***的存活率；当选择完***后，需要在强光下暴晒，时间控制在2.5小时左右为宜，暴晒的目的在于清除***中的有害微生物，保证***健康。
在种植时一般要选择肥沃的土壤，在结合整地施入有机肥和无机肥。施肥时要注意时间和方法，施肥要在种植前一月，施肥时要注意施肥量，将肥料撒施在土壤上，在进行翻耕，使其和土壤混合均匀，此外在施肥前要经过发酵处理，施用腐熟的肥料，以免在土壤中发酵产生有毒气体，危害生菜生长。
北方的不少省市都面临着冬季昼短夜长、晴天少、阴霾天多的问题。这样低温、弱光的环境对于蔬菜的生长是十分不利的。所以在越冬栽培的过程中，如何补光是非常重要的问题。可以***用补光灯和反光膜来增强光照，给足蔬菜植株生长的时间。与此同时，在大棚内安装二氧化碳的释放器可以促进植株进行光合作用，也是促进蔬菜生长的好方式。
在晴朗的日子，对大棚进行通风工作，保证大棚内部的空气自由流通，可以有效防止病虫害发生；要求工作人员对大棚环境充分熟悉，尽量利用天然条件防治虫害，减少人工干预，这样，可以保证蔬菜免受人为因素的影响；做好对大棚蔬菜的严格监督控制工作，一旦发现异常情况，要找到问题源头，制定有效解决方案，使问题控制在可以解决的范围之内。
