野艾蒿和臭蒿的区别？
臭蒿是指黄花蒿。为菊科，蒿属一年生草本植物。根单生，叶纸质，头状花序球形，多数。花深***。***花10一30朵。野艾蒿是菊科蒿属多年生草本植物，有时为半灌木状，植株有香气。嫩苗作菜蔬或腌制酱菜食用，鲜草可作饲料。区别：两者形态特征不同，生长习性不同。
野艾蒿怎么做好吃？
野艾蒿做好吃方法。
把嫩叶摘下来后洗干净，用开水烫1分钟左右再过凉水，挤出水分，把艾叶放进料理机里，再倒入150克，清水打成泥。
再用纱布过滤，将汁挤出，这是滤出的艾草汁，200克面粉里放入15克白砂糖、2克酵母搅拌均匀，再倒入100克，艾草汁，揉成面团，盖上保鲜膜醒15分钟，面团醒好后再次搓揉，揉至表面光滑备用，另外再来和白色面团，200克面粉中放入15克白砂糖、2克酵母，再倒入100克温水，揉成面团，盖上保鲜膜醒15分钟。
醒好后再次搓揉，揉至表面光滑备用，将绿色面团和白色面团擀成长方形面皮，把白色面团放在绿色面团上面，再将表面擀平整，卷起来后再搓匀，均匀的切成馒头生坯，蒸笼里垫上不粘垫，再把馒头生坯放在上面，盖上盖醒发半小时左右，待发起来后大火烧开，转中火蒸12分钟，关火后等5分钟再揭盖即可！
野艾蒿可以通过多种方式烹饪成美味的菜肴。以下是一些建议的食谱：
艾草糯米粥：
食材：嫩艾草10克，糯米50克。
做法：艾叶洗净后过沸水炒一下，捞起沥干备用。糯米放入锅中，加适量清水煮开，放入处理好的艾叶，小火炖至糯米粘稠即可。
艾叶红枣粥：
食材：艾叶20克，红枣5枚，粳米50克。
做法：艾叶放入锅中，加适量清水煮开，5分钟后去掉艾叶，放入泡好的粳米和红枣，煮成粥即可。
艾草枸杞子粥：
食材：艾叶20克，枸杞子15克，大米50克，蜂蜜少许。
做法：艾叶放入锅中，加适量清水煮开。5分钟后去掉艾叶，放入大米。25分钟后放入枸杞，继续煮5分钟，关火后盛入碗中。放温后调入少许蜂蜜。
五月艾和野艾蒿有什么区别？
野艾蒿和艾草在叶片上是有区别的，野艾蒿的叶片为纸质的手感，叶片上面为绿色，且有密集的白色腺点和小凹点，生长初期有柔毛，而后期脱落至无毛。
野艾蒿的基生叶和茎下部的叶片均为宽卵形或者近圆形，二回羽状全裂或者第一回全裂，第二回深裂，中部叶片为卵形，且近圆形或者长圆形，二回羽状全裂或者第二回深裂。
而艾草的话，其叶片的手感为厚纸质，且两面都有毛，加上基生叶有长柄，花期凋谢，与野艾蒿还是有差别的。
其次其茎下部叶片为近圆形或者宽卵形，羽状深裂，中部叶片为卵形，三角状卵形或者近菱形，一回羽状深裂后至半裂。
花
野艾蒿和艾草所结的花也是不一样的，野艾蒿开的花为头状花序，形状为椭圆形或者长圆形，雌花花冠为狭管状，颜色为紫红色，***花花冠为管状，檐部为紫红色。
而艾草的虽然也是头状花序，但是其雌花花冠为紫色，而***花花冠为管状或者高脚杯状，檐部为紫色。
