人参果怎样吃？
人参果可以炒着吃，人参果炒猪肉片，准备人参果半斤、猪肉一斤、精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各少许。
做法：先将人参果去果蒂、清洗干净、切成片，再将猪肉冲洗净、切薄片备用，平底锅加油锅烧热下肉片煸炒五分钟，待七八成熟时加入切好的人参果片和备好的配料，炒熟后装盘即可出锅。
人参果的吃法一：凉拌人参果
做法：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中。加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，最后拌匀食用即可。
人参果的吃法二：人参果炒肉片
材料：人参果250克、猪肉100克、精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量
1.人参果生吃是人生果的常见食用方法,吃的时候有一股淡淡的清香味,果肉呈淡黄色,爽口清甜,皮薄肉厚,味道很独特。
2.把人参果洗净,纵切2/3,让部分果皮与果肉相连,把果瓤挖去,可在里面加入自己喜欢的材料,然后蒸熟食用。
此外,人参果还可以榨汁,也可以做成罐头、果酱等多种食用方法。
3、人参果营养粥
人参果洗净后,锅内加入少量的水,先把红豆煮一会儿,再放入锅中,再将小米洗净,待红豆煮开后放入小米,再下入人参果,大火煮至粘稠。
生吃：人参果可以直接食用，果肉比较细嫩，口感比较好，含有丰富营养，对于身体健康有一定帮助，可以洗净后直接吃。
炒菜：人参果属于茄类，不仅能当作水果食用，还可以跟肉片一起炒制。
凉拌：把人参果洗干净，切成一片一片的，放在清水中煮熟。加入蒜泥、香油、酱油、醋，搅拌均匀后即可食用。
煮粥：还可以跟大米、小米、豆子一起煮成粥，煮好后加上一点白糖就能吃。
人参果怎么吃啊？
一、直接吃。人参果的果皮有紫色的条纹，含有花青素，所以，不必打皮。人参果的果肉柔软多汁，非常爽口，味道微甜，清香淡雅，补中益气，滋阴润燥。如果你口干舌燥时吃一口人参果，立刻就生津止渴。
二、做菜吃。人参果，可以拌凉菜，还可以做炒菜。炒一盘人参果，肉片加人参果和肉都切成片儿，按照家常菜把炒菜饭炒出出来，就是一盘香甜不腻的下酒菜。做一盘糖醋人参果，就是清爽可口的解酒小菜。
三、煮粥吃。人心果营养丰富，有丰富的微量元素、维生素，而且低糖。人参果可以和大米、小米一起煮成营养粥。
人参果口感脆爽多汁，成熟的人参果可以直接食用，将人参果洗干净，擦干净表皮上的水渍，然后用小刀将人参果皮划出小口，较成熟的可从上撕下果皮，不够成熟的可用刀削掉皮，且人参果皮去掉吃味道更好，
生吃：人参果可以直接食用，果肉比较细嫩，口感比较好，含有丰富营养，对于身体健康有一定帮助，可以洗净后直接吃。
炒菜：人参果属于茄类，不仅能当作水果食用，还可以跟肉片一起炒制。
