自酿桑葚果酒会不会甲醇超标？
会，自酿葡萄酒存在一定的安全风险，一是因为自制葡萄酒的环境条件达不到规范生产葡萄酒的要求，容易被霉菌感染，在发酵过程中可能产生有毒、有害物质，如甲醇等，甚至有可能发酵不成功而腐烂变质；
二是酵母种群、发酵温度和发酵时间难以把握，无法控制葡萄酒质量；
三是葡萄的农药残留，家庭对购买的原料无法进行农药残留检测，如果是果农用于防葡萄病害的农药超标，可能会影响发酵的质量。
桑树种植前景和利润？
桑树是一种耐寒、耐旱、适应性强的树种，其叶子是蚕丝的食物来源。因此，桑树种植具有广阔的前景和良好的经济效益。
桑树种植前景：
1. 蚕丝生产：桑树是蚕丝的主要食物来源，因此桑树种植在蚕丝生产中具有重要的地位。
2. 果实生产：桑树果实含有大量的维生素C和钙，可以制成果脯或酱料等食品。
3. 桑叶生产：桑叶富含多种营养成分，可以制作茶叶或药材等。
桑树种植利润：
桑树种植的利润与多种因素相关，如品种、种植技术、市场行情等。以下是一些可能的利润来源：
1. 蚕丝生产：蚕丝是桑树种植最主要的经济来源之一，蚕丝的价格波动较大，但总体来说蚕丝的价格相对较高，具有较好的市场前景。
2. 桑叶销售：桑叶可以制成茶叶或药材等，具有一定的市场需求，价格也较为稳定。
3. 桑树果实销售：桑树果实可以制作果脯或酱料等食品，但市场需求较小，利润相对较低。
现在桑树也是规模化种植的树种，主要是发展果园和养蚕经济，桑树中的一些优良品种果实品质佳，结果量大，桑葚是优质水果的一种，营养价值高，市场价格也比普通水果高出很多，种植桑葚经济价值高，前景可观。种桑养蚕也是主要的经济形势，养幼龄蚕主要是稚蚕专用桑园，养大龄蚕主要是壮蚕专用桑园，不同桑园种植的品种不同，而蚕出产的蚕丝质地优良，附加值非常高。
种植桑树利润和风险
种植桑树可以一举多得，桑树分为蚕桑和过桑，一亩蚕桑年利润是3000-5000元，一亩果桑年利润是1万-1.5万元，桑树的自身适应能力比较强，不管是农耕地还是荒地都可以种植，利润也比较丰厚，不过种植桑树也是有风险的，种植果桑要保证果实的品质，这样才能有市场，所以管理成本也不低。种植蚕桑需要结合当地的养蚕市场还有加工市场，这是一个产业链，而且蚕桑还要有一定的种植规模，所以风险也比较高。
桑苗价格会受到苗木大小的影响，如果苗木比较高的自然价格方面也就会高一点，如果是一年苗龄的价格上面也会便宜点，市场上的桑树苗木价格一般在3-12元。从中国花木网的报价信息可以看到，目前，沧州黑珍珠桑葚树苗高度200厘米桑苗价格8元一棵；菏泽专业桑树育苗基地地径0.5厘米桑苗价格0.5元一棵；勇宏园林绿化工程有限公司高度50厘米桑苗价格1元一棵等。
桑椹子干和黑枸杞子可以泡酒吗？
可以。
桑葚味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经，具有补血滋阴，生津润燥的作用。《本草经疏》云：“桑椹，甘寒益血而除热，为凉血补血益阴之药，消渴由于内热，津液不足，生津故止渴。五脏皆属阴，益阴故利五脏。阴不足则关节之血气不通，血生津满，阴气长盛，则不饥而血气自通矣。热退阴生，则肝心无火，故魂安而神自清宁，神清则聪明内发，阴复则变白不老。甘寒除热，故解中酒毒。性寒而下行利水，故利水气而消肿。”
1、能够增强人体体液免疫、T细胞介导的免疫、非特异性免疫功能，防癌抗癌；
2、能够改善皮肤血液供应，使皮肤***有光泽，还能够乌发，延缓衰老；
3、可以明目，缓解眼睛疲劳；
