请问农村番薯怎么做番薯干呢？
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
把红薯洗净,切片或小方块,再放到锅和开水一起煮15分钟,沥干就能晒.注意哦!要看天气,阴天不能做,要在太阳高高照才能晒,因为阴天晒得不够干时,红薯不会干,还粘粘的感觉,重要的是有股怪味,制作时不用加糖红薯本身挺甜的,挖家经常这样做,自己做的比较卫生也没有防腐剂!!
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
你好！我是醴陵老李，番薯，别名又称地瓜，一年生草本植物地下茎为圆形，它是一种高产，而适应性非常强的一种农作物，可作主粮，也可做食品加工，是加工淀粉的主要原料，
今天我们来说一说它的食品加工加工红薯干，我们中国人口众多，各地的加工方法不一样，今天我来说一说，我们当地的加工方法，在我们农村地瓜干加工都会选择天气晴朗的日子，我记得小时候，一到星期天，父亲就会把地瓜挑到水潭边上，用箩筐盛着放在水里面，用锄头搅拌着，把地瓜上面的泥巴洗净，洗完后再挑回家沥干水，再用一种叫擦刨的工具，把地瓜刨成一片一片的（厚薄可以调节）这个活是个力气活，需要两人配合两人对面而坐一上一下，把地瓜放进擦刨里面。用力推着上下移动，下面就用箩筐接着薯条，这个活忙完后，接下来就是蒸煮环节了，把加工好的地瓜条放进开水中煮熟，煮熟后迅速捞出盛入筐中，抬到地坪里面晒干，晒干后就形成了老少都喜欢吃的地瓜干了，我们这还有最后一道工艺，就是把蒸地瓜干的水，经过多次熬煮，一直熬成黑色的胶状物，你可别小看它，它可是一种优质的麦芽糖，在我们小时候，那可是最喜欢吃的零食了，现在只能存在记忆力了，可难得吃一回了！
这就是我们这里地瓜干的制作过程，谢谢！
你好，很高兴回答你问题，每年我们老家九，十月份的时候都会用红薯（番薯）来炼酒，外公都会留一点番薯出来让我们做成番薯干，所以说现在是有一定的经验。
1、首先把番薯洗干净，削皮（其实可以不用削皮，吃起来会更加的韧）
2/6
2、切小块放高压锅煮，小块容易熟，水不要太多，打比方说，番薯100g，水80g的比例，太多的谁，法术的糖分会流失到水里，就不会甜，当然，喜欢甜一点的可以在煮番薯是后加糖煮，这样晒出来更加香甜
3/6
3、煮好后开锅，把煮番薯的水倒掉，我是把水倒出来，但是没有直接丢掉，这水可以当果汁喝，也可以用来和面，那是纯天然的香精
4/6
4、把番薯摆在蒸片上晾凉（冷掉之后比较好切，肉不容易碎，比较有形）
5/6
5、切片，可以厚，可以薄，晒干后，厚的会软一点，薄的吃起来嚼劲十足，口感不同。我在切片好的番薯上撒上黑芝麻，这样吃起来香，也可以撒上糖粉，可可粉。
很高兴能够回答你的问题！
红薯也就是我们俗称的地瓜，我们北方这里每年都是九月份成熟，它不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。最常见的吃法不外乎蒸着吃或是熬粥吃，还可以做成地瓜干！[呲牙]我们平常自己看着网上也摸索做了好几次地瓜干，简单的分享一下：
1、准备食材：用于制作的红薯干的红薯最好选择是经过窖藏的，因为这个时候的红薯含糖量较高，淀粉已经转化为糖了，吃起来较甜！我们北方农村，上年吃不掉的红薯就会放到地窖里面，留着第二年上半年在吃！[呲牙]
2、挑选出来的好的红薯，将它洗净，放入蒸锅。大火蒸十五分钟左右取出。（根据红薯大小延长或缩短时间，红薯要蒸透），但是不能蒸的太烂，只要红薯外面的皮可以推开就行！
3、蒸熟的红薯晾凉后剥去红薯皮。手洗干净直接用手拨就行！
4、用刀切成1.5到2厘米长的条，或者切成自己喜欢的形状，一个一个排开，摆到竹篦子上阳光下晾晒，晒个三、四天就可以了。 特别提醒：一定要在有阳光而且通风的地方晾晒。
5、如果喜欢更韧一些的可以在晾晒一天之后，把红薯再次放到锅内去蒸，我们可以发现红薯的颜色变深变红了，水开后，蒸5分钟即可。
6、蒸过的红薯放凉，然后用筛子，依次排开继续放在太阳底下暴晒，这样一共晒三次蒸三次，最后晒到红薯的水分口感软糯为止，就可以用罐子或者密封袋收藏了，如果红薯含糖量很高，表面会起一层白霜，那是糖霜，更加甜。[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
很高兴能回答你的问，用番薯做红薯干在我们老家有两种方法，现在我来讲一下我们老家的一些简单做法:
第一种做法把生红薯清洗净、削皮、蒸熟、放凉后切成条形小块放太阳下晒干，中途注意翻晒。
第二种做法先准备一块干净手绢布打湿，圆型或方形模具备用，把生红薯清洗净、削皮、蒸熟后搅成红薯泥状后，把手绢放模具上取适量红薯泥放手绢布上定型，再将手绢布提着拿出放太阳下晒干，中途注意翻晒。
以上我们老家的一些制作红薯干的一些方法。
西瓜视频的创作规范是什么，像烤红薯这样的***不可以发布吗？是哪里出了问题？
如果像你烤红薯这样的话发不出去，可能是有原因的第1个不能有广告性质，第2个***里面最好不要出现其他品牌的logo。再一个就是不能有政治问题，***的，负能量了。等等一些不良好的东西都不能出现，否则的话，审核不通过就发不出去。尽量的话，我们***里配上字幕。时长最好是一分钟以上。
你好，我是古兰衣，很高兴回答你的问题。
像这个问题，很有可能你标题有违规词语，还有就是***无字幕，抖动严重，声音和画面不同步，都会判定为低质量***。建议你重新拍摄，做好***剪辑工作，加上字幕，最好是横屏拍摄。希望对你有帮助
西瓜***上，从今年1月6日开始，我已经发布过120个作品，我认为只要是你的作品反映出正能量的内容，标题符合规范，今日头条平台有自己的规则啊，你可以去看看，学习一下，再看看你自己的作品中，估计应该是哪里不规范出问题啦，希望你能喜欢我的告知！
您好，我来回答下这个问题：
1、西瓜***的创作内容要求很宽，没有什么硬性的要求；要求了就是遵守国家法律法规的前提下，然后需要有向上的，价值观好的内容，生活情况，都可以作为自媒体来拍。但是拍到的***需要剪辑，加工处理好后才能上传，平台会判定这个***是否是优质内容。
2、烤红薯这样的***完全可以拍好，也完全可以发布，而且还很好的一个题材。这也要看你申请的创作者是哪个类型的。比如三农类型的就很好。很受欢迎！所以不存在不可以发布的情况。
3、拍***如果上传不了或者发布不了，不是***本身的内容不可以，不是烤红薯不可以拍，是因为***本身的格式或者要求没有达到平台的要求。比如不是16比9呀。然后时长要求呀。或者清晰度呀。
4、这些问题需要慢慢了解并处理好后就可以发布了。希望我的回答对你有帮助，谢谢！
你这是被误杀了，***的评论是系统软件自动评判的，误判性很强，这种情况只能是重新拍摄，或者重新编辑，重新编辑过得可能性也比较小。所以有时很很闹人，辛辛苦苦拍的一个低俗，或者不符合就给删掉了。希望对你有帮助。
