虫草的最佳吃法？
你好，我是小食光，很高兴回答你的问题，很多人都了解虫草的好处、怎么吃更营养、虫草有多种吃法，效果都挺好，不想浪费虫草的话可以把虫草磨成粉，兑水服用，肠道直接吸收。
还可以将虫草同鸡肉、鸭肉、猪肉等一起炖服，可以起到补虚扶弱的作用，并不会短时间见效，服用一段时间才可能看到疗效。下面给大家介绍我们云南一个很有名的虫草炖汤。
虫草汽锅鸡
（图片来源网络，侵删）
食材：鸡一只、葱、姜，虫草4/5根、盐（适量）、味精、料酒（适量）。
1．鸡肉洗干净切成小块。
2．在沸水锅中先放进葱、姜、少许胡椒粉，下鸡块去血水，待肉变色后捞出，去除水分放入汽锅中。
3．然后把姜拍一下，虫草，一点点料酒，盐，味精，料酒等锅中加入水。
盖上锅盖，大火煮2小时左右，小火慢炖，在此期间要注意锅中的水不要烧干，起锅前尝一下盐，不够的话稍微加入适量盐。
来云南旅游你一定要尝尝这道虫草汽锅鸡，汤汁鲜美，鸡肉鲜嫩，值得一试。
“冬虫夏草屋”药师提示，几百年的经验验证，冬虫夏草的最佳服用方式是：水煎、炖汤、泡药酒。水煎，就是熬中药，时间一般为40分钟―1小时，如果处方中还有其他中药，一般将冬虫夏草单独煎，以免其有效成分被药渣吸附而浪费了。煮汤，一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1―2小时。泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。不管上述哪种方法，最后都可以将冬虫夏草吃掉。
现在也有破壁破膜这些所谓新的吃法，都是现代一些专家拍脑袋想出来的，一些说法只有理论上的推测，并无临床数据证明。
“东强堂”有专门说冬虫夏草吃法的老师，你可以上去了解更多的冬虫夏草知识。
虫草有多种吃法，效果都差不多。冬虫夏草价格较贵，为了避免浪费，一定要选择合适的服用方式。能够将冬虫夏草直接吃掉，不会浪费的主要方法可选择将冬虫夏草研磨成粉，装入到空胶囊中，温水送服，这样可以将冬虫夏草直接服用，并且避免胃酸破坏，直接通过肠道吸收，最大程度的发挥其药效。冬虫夏草还可以单味药煎服，避免受其他药物影响。还可以将冬虫夏草同鸡肉、鸭肉、猪肉等一起炖服，可以起到补虚扶弱的作用。由于冬虫夏草补益效果具有平补的特点，并不会短时间内见效，建议长期服用一段时间方可看到疗效。
虫草的吃法可以根据人们的需求来定，是因人而异的。
直接咀嚼食用是吃法中较为传统的吃法也是古老的吃法，一般来说冬虫夏草是可以直接生吃的，但一些存放太久的冬虫夏草在表面可能会有一些细菌与***，直接生吃的话会对健康造成一定你影响。虫草可以煮茶喝，也可以和肉类一起炖汤喝。最佳是研末冲服：使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，每天取一定量虫草研末，用温水或淡盐水空腹送服，日服两到三次
虫草简单又不失营养的吃法
虫草炖瘦肉汤的做法
1.将6根虫草用水泡浸泡2小时（这是两个小朋友的量）洗净备用
2.准备一块新鲜瘦肉，把瘦肉剁碎
3.把剁好的瘦肉放进炖锅里，在把浸泡好洗净的虫草放进去，加两片姜片，加水没过肉
4.盖上盖子，隔水炖，大火烧滚转小火慢炖2小时，炖好的汤加适量盐调味即可饮用，
5.这样炖出来的虫草汤很有营养，很适合小朋友喝，增加免疫力
冬虫夏草怎么吃最好呢？
冬虫夏草价值高，怎么吃最合适？东强堂教给你！
大家都知道冬虫夏草很火爆也很珍贵，是少见的补品，这么多好处的补品的虫草到底该怎么去吃呢？怎么吃才最有效果呢？
如果要是上网搜索的话，网上会出来很多种吃法，比如直接生吃，煮水，煲汤，煲酒等，甚至被厂家经过加工做成了冬虫夏草不同的产品，到底哪种方法才是食用的最佳方法呢？今天就给大家介绍一下。
要知道冬虫夏草中最重要也是最有营养的是其表面的虫草菌，但是它有个致命的缺点就是没那么溶解于水，所以无论是煲汤、煮水或是泡酒，即使喝下这些感觉很营养的汤汤水水，里面也是有一点冬虫夏草的营养成分，但不多，因为其主要营养成分并没有被我们吸收，还是原封不动地留在了冬虫夏草体内，有些人喜欢泡药酒，泡了一段时间后就把虫草等其他药材扔掉了，喝那些所谓的滋补药酒，简直是大错特错。
其实食用冬虫夏草最有效的办法就是把整根虫草都吃掉，也就是生吃。吃之前要把冬虫夏草清洗一下。冬虫夏草是从泥土中挖出来的，带有很多泥土，而且因为虫体的形状，一些沟沟角角内也会有很多脏东西，仔细看你会发现虫体表面有一层膜，把那一层膜剥去后就把附着在虫体体表的泥土都清理干净了，但是在草体的根部还是会有少量泥土，在食用前用清水刷洗干净就可以了。
还有些人总觉得生吃怪怪的，不是特别卫生，过不了心里那道坎，十分介意的人可以用开水煮两分钟，用一个平时喝茶的茶壶，加水烧开，放入几根冬虫夏草，煮两至三分钟。切记千万不能煮过长时间。因为冬虫夏草长期生长在低温海拔高的地区，长时间高温煮会破坏冬虫夏草内的营养物质，两分钟后把冬虫夏草捞出冷却后即可食用。煮剩下的水，可以加入枸杞红枣等饮用。
不介意生吃的人，可以每天早晨起床后，直接空腹吃冬虫夏草，注意吃的时候要多加咀嚼，把冬虫夏草嚼细嚼碎后咽下，因为它没有被煮过可能会很硬，老人牙口不好的还是选择温煮一下为好，这样有利于营养成分的吸收，以达到最好的滋补效果。
像厂家二次加工制成的虫草制品，虽然是整个虫草都包含在里面但它极大地破坏的虫草的内部组织结构，这样会使虫草的价值无法最大可能地发挥。所以从现在开始，放下手中的制品，直接吃虫草吧！
