水面养殖是指什么？
水产养殖学专业培养具备水产动、植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的高级科学技术人才。
工业化水面养殖是什么？
工厂化水产养殖是一种将传统渔业工业化的养殖模式，它利用现代化的科学技术（包括机械工程学、生物学、水处理化学、机电工程学、现代电子信息学、现代建筑学等）对水产品进行高密度、集约化生产。
经过科学的论证、精心的设计、具有可行性强的运行，最终实现水产养殖行业低污染、代风险、高效益、可持续发展的经营目标。
如果再加上近年来风险投资、惠家政策等因素，更可能形成行业***整合、产业结构优化的良好趋势。
爆鱼养殖方法？
养殖方法如下：
1.海底养殖：将2厘米左右的幼鲍放置养殖笼中，然后配备百分之十至百分之三十的饵料，封闭好后置于海底；或者也可将幼鲍直接放置自然条件较好的海区，让其自由生长，定时投喂。
2.筏式养殖：将幼鲍放到鲍鱼养殖笼中，然后固定在浮笼上海面养殖，定时投喂饵料，清除粪便、杂质、残饵，洗刷污泥，疏通水流。
3.池塘养殖：各方面条件都具备的地区，可以在陆地建池塘，***用流水和充气的方式养殖。
4.工厂化养殖：这种陆地养殖方式就比较专业化了，建鲍鱼养殖室，通过建冷却、供热系统以达控制水温的一种养殖方式。
5.坑道养殖：利用坑道自身温度恒定的自然条件，通过处理水质而***用的集约式养殖也可以称为工厂化养殖的一种吧。
养殖水面如何界定水面标志
水色即水体的颜色，不同水色反应出不同藻类的类别和数量，水色的变化反映出水体藻类的更替和分布规律，在养殖过程中最初用眼观察水色的变化来判断水质的优劣，当然用显微镜最终镜检确定才是真正的结果。

茶色、黄褐色
这种水色优势藻类种群常为硅藻，容易被鱼虾类直接食用，是养殖的优良水色。此种颜色的水体中所含的藻类以硅藻门、绿藻门的藻类为主。硅藻是许多水生动物及其幼体的优质饵料。当硅藻大量繁殖时，水体的颜色呈黄褐色或褐绿色水，该种水色是养鱼的上好水色。

