香菇如何种？效益好不好？
香菇栽培有两种，一种是原木栽培，另一种是机质二次加工栽培。
第一种，椴木栽培:选择树种，除芳香及含油脂的种类外，大多数树类均可栽培，但要选择获得高产的树种，如:枫树、榛子树是首选，菌种分高、中、低温型三种，栽培根据当地气候择种。伐木时间为当年立冬到大雪为佳，因为此时树积累的营养成分含量最高，砍伐后的木头一般水分含量为百分之五十左右，一立方木头用种量大约九袋或瓶(500克)左右。当前林木***稀少，不见议用椴木栽培。
第二种，机质栽培:简称袋栽，***用棉籽核，玉米棒，稻草等为原料，粉碎加工，按配方装袋，工艺为:装袋——灭菌——冷却——接种——发菌——上床——出菇。
袋栽的优点是当年出菇，品质比段木的菇次，段木有品质好的优，但出菇要第二年。
香菇栽培，在管理方面能作出成绩，基本上效益高的，现在菜市场品质好的鲜菇都卖十来元一市斤，每市斤鲜菇可加0·07——0·11市斤干品，效益是不错的，有利润空间可做，前题是你要撑握技术。
香菇也叫花菇、冬菇，它是世界第二大食用菌，也是我国的一种特种食用菌产物。香菇它的蛋白质含量很高，是一种低脂肪的具有保健价值的食品。现在市场上的香菇销量非常的可观，由于香菇的口感独特、清香滑嫩，是很多人最爱的食用菌之一。那么大家知道香菇的市场价格吗？了解它的种植效益吗？今天我们就一起来看看吧。
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1、市场价格
现在市场上新鲜的香菇平均价格是二十块钱一斤，部分地区的新鲜优质的香菇价格能卖到三十多块钱一斤，而少部分地区新鲜的香菇价格则只有十来块钱一斤。经过加工之后的干香菇，它的市场价格普遍都是在三十五到四十五块钱一斤，但也有优质的干香菇林云香菇，它就是八十多块钱一斤、古田香菇、福建香菇都是五十多块钱一斤。而干香菇也有便宜的，比如温岭的香菇就只要三十二块钱一斤、长沙的香菇则只要十一二块钱一斤。
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2、种植成本
我们以种植三千到五千袋香菇为例进行进行它的种植成本和利润分析。种植香菇所需的成本包括培养基配方（木屑、麦麸、玉米粉、石膏等）费用约为五千元、灭菌、装袋费用约为一千五百元、***种植材料（菌袋、酒精、水电费等）费用约两千、发菌及出菌管理费用约为两千五、种植设备费用约为两万八。但由于设备多多年使用，平均下来一年就是两千八，那么种植香菇的一年的总投入是一万四左右。
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3、经济利润
香菇它的产出差不多就是一千六百斤，如果按照一千六百斤可生产干香菇两百斤，那么五百袋的产值能达到四千元左右，这样平均下来也就是每袋的净利润为五块钱左右。那么如果是种植三千到五千袋，种植的净利润差不多就是一万五到两万五千块钱左右。这样看来的话，种植香菇的经济效益还是比较高的。
《一》首先告诉你，香菇栽培是一个技术活，需要有一定的资金和劳力配合才能够做的哦。
《二》香菇的消费前景无疑的很大的，因为随着消费群体的知识化和现代化，香菇对人体的保健功效是越来越被人们熟知。人们的消费水平也随着生活水平的不断提高而提高。所以，香菇的栽培是大有前景的。
《三》但是，随着现代科技的日新月异，香菇栽培已经从小打小做发展到了规模化，集成化。工厂化的生产和出菇环境的标准化也都已经很健全了。如果你想个人小规模的生产，无疑是没有竞争力的哦。
