香菇种植技术标准？
香菇种植技术要求很多，最重要的是搞好菌棒灭菌消毒，一般要在100度常压消毒36小时。
香菇种植先要进行菌种的制备，确定好栽培季节后，就可以进行培养的选择及配比处理，培养料发酵后进行装袋，再打穴接种，接着是发菌管理及转色管理阶段，最后进行催蕾操作，出菇期要科学管理，最后采收香菇。
设立菇场：要在背风、水源充足的位置建造，设立后清理干净。
2、准备菇树：主要以壳斗科的树为主，树龄要在10年以上，直径要在15cm。
3、适时接种：气温10-15℃时进行，在菇树上打穴接种，接种后尽快封口。
4、种植管理：菇树树皮翘起后要遮光，并尽快浇水保湿，空气湿度要在65%。
、菇场设置
香菇的菇场要将其设立在背风、光照充足、自然***丰富且水源充足的地方。然后按照70%的荫蔽度做好菇场的清理工作，便于后期管理，提高场地的通透性。在接种前要清除场地内的落叶枯枝及周围的腐烂物，避免杂菌害虫过多影响香菇的生长。然后要做好整地工作，控制好密度，设立管理通道。如果周围树木不足，荫蔽度低的话则要搭建好遮阴棚。最后在地面要泼洒一层石灰，防止害虫杂菌入侵。
2、菇树准备
可以用于种植香菇的树种有非常多，一般以壳斗科的树为主。菇树不可含有芳香油物质，防止影响香菇的生长。树皮不可过薄过厚，保证紧贴树干，可便于种植过程中的温湿度调控，降低杂菌入侵几率。要保证心材少，促进香菇菌丝的分解。菇树的直径保持在15厘米左右，树龄也要在10年以上。如果树龄小的话，香菇出菇时间会提前，且香菇肉薄，菇树容易腐烂变质，对产量会造成很大影响。
3、适时接种
种植香菇的场地选择是怎样的呢？
种植香菇如何选择场地
香菇种植场地应选择避风，向阳，水源方便，排水性好，附近无任何污染源，种植香菇。
(1)避风
香菇主要以大棚形式种植，大棚都有棚模覆盖，所以要选择避风场地，否则容易破坏棚模造成损失。
(2)向阳
虽然香菇喜欢水分充足环境生长，但也需要温度适宜，最适宜香菇生长温度是20一28摄氏度，如果选择阳光少的场地，很难满足香菇适宜温度，相反阳光充足，场地温度高了可以适当掀开棚模两端通风降温，温度低时可以盖上棚模可快速达到适宜温度。
(3)水源
香菇种植需要大量浇水，一般一天2一3次，分别是早上下午和***。浇两次就早上和下午就行了，所以一定要有是够水源才能保证香菇正常生长。如果水没浇好直接影响出菇率，因为菇苞子百分之八十以上是靠水分生成的，水分不足苞子就出得少，苞子少香菇就少了。
(4)排水
排水方便很重要，因为每天浇大量水，香菇棒吸收只有小部分，大部分是会散落在地上，所以要排水可以挖小沟沥水方便流出棚外，水不排出去，釆摘香菇也不好操作，影响日常工作。
摘要 将含有油性的木材用木屑机粉粹成直径在1.5厘米左右的木屑，将准备好的木屑加入水、石膏等搅拌均匀，将袋口封牢，放在密封的大锅中进行消毒灭菌处理，接着将菌袋放在大棚中点种，等到大约10月份，香菇就会生长，等其成熟后进行采摘就可以。
怎么种香菇呢
一、播种前的准备
选用含有油脂性的木材，比如松树、柏树等，然后用木屑机将木材粉碎成直径在1.5厘米左右的木屑，然后将准备好的木屑中加入一定比例的水、石膏、麸皮、白糖等并搅拌均匀，然后将木屑装袋，用封口机将袋口封牢。然后将菌袋放在密封的大锅内，加热升温到100度，并要保温24小时以上来进行彻底的消毒灭菌处理。
香菇
二、播种方法
将灭完菌的菌袋放在消完毒的大棚中，等到冷却后进行点种，然后菌丝就会开始生长，在后续过程中定期给菌袋扎口，然后放在大棚中度夏，大约等到10月份，香菇就会开始生长，等到生长成熟后定期***摘就可以了。
