山竹如何食用?
1、山竹在使用时有一定的方法技巧,特别是那些自然熟透的山竹,在食用时就比较简单,只要把它放在手里,按住它的两端,用力向中间挤压,它的果壳就会自然裂开,这时用手把果壳分成两半,里面的白色果肉就能自然脱落出来。
2、山竹的果肉可以直接吃,但去皮比较麻烦,如果想快速去掉山竹的外壳,可以把山竹的顶部削一个五公分左右的口子,然后把它放到冰箱的冷冻室中,冷冻两小时以后取出,再用双手的大拇指按住切开的口子向里面用力,就能让它的果壳裂开,取出果肉等温度合适以后就能直接吃。
把山竹洗干净之后用个干净的篮子装着,然后挑选其中的一个山竹去掉叶蒂,然后两只手拿着山竹,用中指和食指配合大拇指在山竹中间部分轻轻一压,就会有裂开的痕迹,然后再把这个痕迹掰开,把皮去掉,就可以食用了,不过吃的时候要注意,叶蒂是不可食用的,这是山竹直接食用的吃法。
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山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制果脯、制作罐头等。食用时用双手捏开山竹外皮,沿缝隙剥掉外皮,直接吃白色果肉即可。
山竹叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形,干燥后可用来泡茶。山竹成熟时呈紫红色,间有黄褐色斑块,***种皮瓢状多汁,白色。
1、山竹生菜沙拉。做法:山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。一切资料夹杂拼盘,淋上沙拉酱即可 。
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2、山竹哈密瓜汁。做法:山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块,两种资料放入果汁机中,加冷开水200毫升,拌匀即可。
3、山竹黄瓜汤。做法:将黄瓜、山竹、南北杏、冰糖放在炖盅内加入清水炖,
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