大家觉得在山羊养殖中,传统养殖与科学化现代化养殖的经济效益差别有多大?
养殖山羊不赚钱的主要原因就是随意养殖导致的,如果严格按照科学养殖方法完全可以达到比较可观的利润,目前国内传统养殖户普遍文化程度不高,都是凭着传统经验靠天吃饭,无效羊太多导致无利可图。科学养殖第一步是选种,要选择体格高大生长快的品种,并且要有完整的血统追溯体系,才能保证繁育的羔羊品质,但是目前大部分的养殖户都是贪图便宜省事而选择临近购置种羊,以为反正都是羊,繁殖多了就可以赚钱了,那不是养羊,那是浪费时间和精力的无效工作,选的种羊天生就是无序杂交的基因错乱、品种退化的淘汰品种,这样的羊就算拼上老命的努力也赚不到钱,同样的饲养周期和成本,品种优良的山羊可以达到地方山羊2倍以上的生长速度,收益率显而易见。第二步是学会科学养殖和繁育知识,做好疾病的防疫防控工作,目前国内大部分养殖户***用的低成本靠天吃饭的养殖方式,不仅不注重日常的防控疾病,而且对羊圈建设和管理方面都是低成本随意搭建,卫生状况堪忧,增加疫情概率,一旦出现疫情束手无策损失惨重。还有图省事或是为了省钱***用放牧方式,羊的活动量太大也会影响增重速度,增加饲养周期,无形中都会影响效益,还有一个繁育问题,不按照科学管理方法任其自由杂乱交配,公羊母羊体质没有达到最佳状态混***配,不仅保证不了每胎数量,并且羊羔的遗传基因也会下降导致流产,或是品种退化现象,周而复始的恶性循环不盈利就是意料之中的事了。目前国内已经有一部分回乡寻求发展的年轻人在关注山羊养殖项目,这也是为科学化山羊养殖产业注入了一股新鲜血液,这群有知识文化的年轻人就是未来山羊产业的中坚力量。
现代化养殖与散养牲畜肉质区别?
日常生活中现代化养殖与散养牲畜肉质区别在于肉质口感不同,具体体现以下两点:
1、散养牲畜具有自主选择性、地方选择性和社交性等特点,能够自由***食各种天然草本植物,自然生长的饲料,同时运动也会增加肌肉含量和弹性,肉质口感更加有嚼劲,更具有弹性和嚼头。同时,它们经常在户外运动,精神状态好,这也是保证肉质鲜美的重要因素之一。
2、而现代化养殖的则由于生活方式受到较大的限制和约束,基本上只能吃人工饲养的饲料,比如混合饲料和饲料添加剂等,同时运动也受到限制,营养摄取相对较为单一,因此肉质相对嫩滑,有些厂家会使用促进生长的药物来提高养殖效率。这导致现代化养殖的质柔软嫩滑,但相对缺少肉应有的口感。