洋葱的家常做法留意?
主料:洋葱1/2个,鸡蛋3个
调料:食盐4克,料酒5克,生抽5克,植物油15毫升,白酒5滴
做法步骤:
1、洋葱切细条,鸡蛋磕进碗里,滴入白酒,加盐搅打均匀
2、热油锅,倒进洋葱煸炒至出香味
3、把洋葱拔到一边,倒入鸡蛋液
4、翻炒至蛋液全部凝固
洋葱1个,猪肉200克,柿子椒1个,酱油2小勺,蒜适量,干辣椒适量,料酒1小勺,淀粉少许,胡椒粉1茶匙,植物油适量
做法如下:
1,瘦肉切片,加料酒一小勺,酱油两小勺,胡椒粉,蒜末,少许淀粉腌制——腌制时间稍长些,肉会更进味。青椒切段,洋葱切丝,大蒜干辣椒切末,
2,热锅一会,倒油,下腌好的瘦肉煸炒待肉颜色变后盛起,下蒜末,干辣椒炸香,再下青椒,炒至皱皮时加入洋葱丝,放盐,不断翻炒,观察洋葱已炒至断生,呈透明状时,倒入瘦肉片,加入两小勺甜面酱,翻炒均匀后淋入一点起锅醋提香,盛盘即可!
洋葱正宗做法有哪些?
洋葱爆肥牛的做法
洋葱爆肥牛,非常下饭。炒好的肥牛口感极嫩,配上洋葱的脆甜,虽然是一道肉菜,但是一点都不腻。今天,郑州新东方烹饪学校中餐老师就教大家这道洋葱爆肥牛的做法,快去学起来吧~~
洋葱爆肥牛的食材:
肥牛300克、洋葱1个、食油2汤匙、精盐2克、料酒1汤匙、老抽少许、生抽1汤匙、红椒1个、大葱1段。
洋葱爆肥牛的做法步骤:
1. 牛肉切成肉片,洋葱切丝。
2. 炒锅油热后放入葱,炒香。
3. 放入洋葱、肥牛,大火煸炒至变色,烹入料酒去腥。
4. 放入葱、老抽、盐、生抽,翻炒均匀即可关火。
5. 出锅前可以放一些红椒段点缀,香极了!
洋葱爆肥牛的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
洋葱的做法有很多
洋葱配猪腰爆炒做法是:猪腰店家给处理好划好花刀,去掉腰骚,筋膜,切成大小均匀的菱形,开水下锅汆烫40秒到1分钟不要烫老了呦,捞出冲洗干净
洋葱切块凉水冲洗干净去辣味,切点青红椒片备用
热锅凉油下入姜片,倒入洋葱猪腰,翻炒,加入酱油,白糖,料酒,盐,鸡精,胡
椒粉,蚝油即可出锅,非常美味的呦
洋葱还可以配猪肝炒
还可以凉拌配木耳
还可以炸洋葱圈等等太多了
给大家推荐一个洋葱的另类吃法,开胃而且简单。
给大家说下步骤。
1先把洋葱切成大条。
2找一个青椒切成小段。
3放点醋,放点酱油,也可以放点糖,把它拌了之后腌10分钟就可以吃。
非常脆,也很开胃。
你好,我是小贰哥阿,很高兴能回答你的问题。
说起洋葱,怎么才算是正宗,因为洋葱也是白搭的,它可以放到任何菜里搭配,比如大盘鸡,炒肉,炒鸡蛋,炒木耳,炒尖椒,凉拌都是可以的,下面我来说说一热一凉的做法。
这一热呢,咱们就来个洋葱配辣椒,可谓是一绝,下米饭首选啊😄红尖椒,绿尖椒,在来点小红椒,洋葱切断,切快都行,洋葱很容易熟的,因为生的也可以吃。起锅烧油,放入辣椒,翻炒片刻,下洋葱,这个时候一定要掂勺啊,要不没有灵魂,生抽少许,老抽一点点,红的绿的配点黑色,颜色也很重要的,秀色可餐嘛,味精鸡精盐适量,流口水啦😄
凉拌洋葱木耳,我媳妇最爱吃这个了,洋葱木耳都是明目的,所以他俩都是好东西。木耳洗干净,开水煮熟,木耳本身细菌就挺多,所以一定要煮熟了,起到杀菌的作用,洋葱直接切好即可,洋葱真的可以生吃的,准备调料,香菜,辣椒油,味精,香油,陈醋,木耳和洋葱顺时搅拌,这样味道更鲜,盐适量,可以放点白糖提味。夏天很不错的一天凉菜。
希望我的回答可以帮助到你。
洋葱掌中宝,先把掌中宝洗干净,加入生粉,生抽,料酒,盐咸制半个小时后把掌中宝用油炸成金***,锅里放油烧热加入半勾白糖,蒜沫,姜沫炒香再放洋葱加入掌中宝,生抽,老抽,料酒,盐,鸡精,
洋葱最好吃的七种做法?
洋葱是一种常见的食材,具有辛辣的味道和丰富的营养价值。以下是七种不同的洋葱做法,供您参考:
1. 炒洋葱:切好洋葱后,用锅热油将洋葱炒熟,可以加入其他蔬菜或肉类等配料一起炒。炒洋葱可以作为菜肴的配料,也可以作为馅料用于制作馅饼。
2. 煮洋葱汤:将切好的洋葱放入锅中,加入适量的水,煮至洋葱变软。然后用搅拌机或搅拌棒将洋葱打成泥,再倒回锅中继续煮,最后加盐、胡椒粉等调味料即可。
3. 烤洋葱:将渗透了橄榄油和调味料的洋葱放入烤箱中,烤至洋葱变软和金***。烤洋葱可以单独食用,也可以作为牛排等肉类菜肴的配料。
4. 生洋葱沙拉:将切好的洋葱和其他蔬菜、水果等搭配成沙拉,用沙拉酱调味即可。生洋葱沙拉不仅营养丰富,而且清新口感,有助于消化。
洋葱十大最好吃的做法?
用料
土豆 2只,洋葱 半个,辣椒 2个,五花肉 一块,料酒 1勺,盐 适量,鸡精 少许,老抽 1勺,生抽 1勺
做法步骤
步骤 1
土豆去皮,切片,洋葱洗净去掉外皮,切片备用,五花肉切片,
步骤 2
炒锅烧热倒油,油热以后先放五花肉爆炒,等肥肉炒出油后放入土豆炒,等颜色变黄以后放入洋,继续炒,炒出香味后放辣椒。
步骤 3